سبزي کا سوپ هڪ غذائي خوراڪ جو هڪ قسم آهي جيڪو ڪجهه غذا جي منڊي جي سفارش سان سادي طريقي سان سادي طريقي سان آهي، ان کان علاوه، اهو مڪمل طور تي مختلف خوراڪ (گوشت، مڇي، مشروم، پنيس، گرين وغيره) سان ڀرجي سگهجي ٿو.
سبزي کا سوپ جو هڪ سادو مسئلو تيار ڪرڻ، توهان کي ڪئين ڪئين ڪجي.
ڀاڄيون تيار ڪيون وينديون آهن جيستائين تيار ٿيڻ وقت (اهي ئي وقت جيڪي انهن جي هر شيء کي ضرورت هجي ها) ايتري تيز ٿي وينديون آهن، پر مختلف وقتن تي جڏهن پئجي ويندا هئا. سبزيجات جي وڻن منجهس خوشبو ۽ سوادج موٽيو ته مکيه ڀاڄين کي پڻ ڌوئڻ لاء تيار نه آهي، انهي ڪري، وڌ کان وڌ مفيد مادو برقرار رکندو آهي.
سبزي جي برائوز لاء سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- قطار جو ڳوڙهو 1-2 1-2 پي سي.
- لعل 3 - ٽڪر؛
- مرچ - 5 مئل؛
- ڪپڙا - 3 آمدورفت؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- ٿڌو پاڻي - 1 ليٽر.
تياري
صاف گاڏيون ۽ ڳاڙيلن جي ٿر ۾ ننڍا ننڍا ٽڪرا نه هوندا آهن ۽ اسان ساٽين ۾ پاڻي وجهي سگهندا آهيون. تتل ٿيڻ کان پوء، گھٽ گرمي تي 10 منٽن لاء زور وٺندي. هاڻي اسان هڪ ساسسن ۾ هڪ بلب وجهي سگهون ٿا (اسين ان ۾ لڀ جو ٻلو وجهي)، بي پاٽن ۽ مرچ مٽيء سان شامل ڪريو. بلب مان توهان کي خشڪ ڪڪڙ کي ختم نه ڪري سگهندو، پر صرف مٿاهون پرت، اسان جو ڀروسو هڪ خوبصورت سونهن سڱ حاصل ڪري سگهندو. ان کي 10 منٽن لاء اڃا تائين اها پڪڙ ڪريو ۽ توهان سڀني لازمي پين کان شور کي دٻايو يا ختم ڪري سگهو ٿا. پريسليويوم. سبزي وارو ورثو (پکايا، بنيادي ريسيج مختلف قسم جي مطابق) وڌيڪ استعمال لاء تيار آهي.
ٿيندو، پیاز سان گڏ، جيو جي ٻج، مٽي ميوو، خوشبو تازو جڙي (سلنرو، پيجري جي بيڪري، ٻرندڙ، پيچري، سائيز، بيزيل، درٻار ۽ ٻين) سسوسيپ ۾ رکيل هوندي.
سوپ جي اهڙي سبزيج برٿن تي ٻڌل جلدي ۽ بس تيار آهن. ڪنهن به صورت ۾، جيڪڏهن اهو هڪ پيداوار کي وڌائڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي (مثال طور، مڇيء يا گوشت)، ان کي ننڍن ننڍن ٽڪر ۾ آندو وڃي ته جيئن اهو عمل 20 منٽ کان وڌيڪ نه آهي.
سوپ جي طريقي سان نوڪريون سبزيج برائوز تي
مادي
- سبزيات برٿ - 1 ل؛
- تازو ڳاڙهو ٻروڙ - 290 g؛
- پني وار - 185 g؛
- گهرن
- ريائي رائي گهر وارا راس ؛
- ڳاڙهو ڪمايو.
تياري
اسان تازو غسل مشرقي جوش بلڪل نه پٽي ڇڏيو ۽ اسان انهن کي سوپ ۾ وجهي ڇڏيو. ٿورڙو ساڙيندڙن ۽ ٿريل ساٿين سان گرڳ پنيس جو مرکب شامل ڪريو. گرم سبزيج برائوز سان گڏ ڪريو. توهان هن سادو، سوپ ڪڪڙ سان ڀريندا هئاسين، ۽ جيڪڏهن غذا اجازت ڏئي ٿي، لوز جو ذائقو، گرم ڳاڙهي مرچ ۽ نيبو.