ڪيڪ واريون ڪڪڙ تي روشني ڏيڻ لاء هميشه ٻاهر نڪرندا آهن ۽ تڪليف لاء پڻ. اھڙيون ڪيڪ ناشتي لاء ڀرپور آھن، ڇاڪاڻتہ اھي گھڻو جلدي کائيندا آھن. ۽ ڇا اهي هجن - مٺي يا نموني - توهان کي چونڊيو.
سوادج ڪيڪ تندور ۾ ڳاڙهو ڪشادو
مادي
- اٽو 500 گ؛
- ھوم کریم (چربی مواد 30٪ کان گھٽ نھ آھي) - 100 g؛
- خشڪ (سڪا) - 5 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- پاڻي 2/3 شيون؛
- مکڻ - 75 g؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
پين تي پائڻ لاء اهي ٿڌ پچ پکايا ويندا. اسان ان سان گڏ ڪنداسين. هي ڪرڻ لاء، اسين گرميء سان گرم (جسم جي گرمي) پاڻيء سان ڀريندا آهيون ۽ 5 منٽن لاء بيهڻ گهرجي، ۽ پوء شيشي جي مواد کي ٿڪايو جيستائين ايترا فيض مڪمل طور تي ڦهليل هجن. اٽو کي شامل ڪريو ته جيئن هڪ تمام ٿڌا ڳاڙهو ڪوميل، هڪ توليرو سان ڍڪيل آهي ۽ بغير ڪنهن ڊرافرن جي جاء تي گرم جاء تي ڇڏي وڃي. پھريون گند اڀري ويندا، ۽ پوء اھو حل ڪرڻ شروع ڪندو. هاڻي تون اڀرندو آهين.
سيفٽ ٿيل اٽو ۾، لوڻ، کنڊ، نرم مکڻ ۽ ڳاڙهو کڙو شامل ڪريو. هر شيء کي گونگي ۾ ڳاڙهو، چمچ وڌايو ۽ مناسب آوٽ آھ کي گڏ ڪريو. اسان ان کي هڪ ٿانو کي منتقل ڪيو، هڪ توليرو سان گڏ احاطه ڪريو ۽ ان کي 20 منٽن تائين ڇڏيندا. ان کان پوء نيٺ اڀرندو رهندو آهي.
هي هڪ ڊگهو وقت ۽ مڪمل طور تي، 10 منٽن تائين، جيستائين اهو مڪمل طور تي سنجيده ٿي وڃي. ٻيهر، آڱر هڪ ٿانو ۾، ڪپڙا ۽ انتظار ڪريو جيستائين ايتري تائين 2 يا 3 ڀيرا وڌائي وڌائي. ان کي 8 حصن ۾ ورهايو ۽ ان کي 1 ڪلو ميٽرن واري لوڻ ڪيڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ اڌ ڪلاڪ جي فاصلي کي ڍڪ ڏيو. پوء ان سان گڏ بڪسنگ شيڪ سان ڍڪيو. اسان هڪ ٽوٿلڪ پائڻ (باسٽ بس بسٽ ۾) ٺاهيندا آهيون ۽ لوڻ ڪيڪ جي اوٽ سان ٺهڪي اچي. ھڪڙو سونھن رنگ ۾ 180 درجا تندور ۾ رکو.
ڪڻڪ ۾ ھڪڙي کاڌي تي ڪڻڪ جوڙي
مادي
- اٽو - 4/5 شيون؛
- ڳاڙهو ڪارو. 1/2 ٽيبل؛
- چيز سخت (ڇڪي ٿيل) - شيون جو 2/3؛
- ڊبل 3 شاخون؛
- سوڊ جي ڪپ تي.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
لوڻ سان لوڻ ۽ اٽو ڀريل مٽي سان ڀريل پني، ڪٽيل گرين ۽ ڪارا مرچ سان ملايو ويو آهي. ڳاڙھي ڪاسا سوڊ سان چڱي نموني سان ملائي، ۽ رڳو اسان کي اٽو ۾ متعارف ڪرايو. ختم ٿيل آو مان اسان کي ڪڻڪ پين جي ڪيڪ کي ڪڍي ڇڏيندا آهيون، جنهن ۾ اسين ان کي تڙي ڇڏينداسين. ٽنڊو ڀريل تکو ٻيهر، ۽ پوء - ويندي. توهان ٿورو تيل اڇلائي سگهو ٿا يا خشڪيء تي سڪل ڀريل هوندا. چپ نه ڪريو، خاص طور تي جيڪڏھن ڪوچ غير لٺ آھي. هڪ پاسي تي، هڪ بند بند ۽ هيٺيون گرمي جي مٿان ڪڪيو. ان کي وري ختم ڪريو، گئس ٿورو وڌيڪ ۽ ڳاڙهو ٻين بيرل کان 5 منٽ وٺي. ڪيڪ نرم نرم سان نڪرندو آهي، هڪ تمام نازڪ پنيس ذمي ذائقي سان.
رائي ڪيڪ کان سواء خشڪ ڪمي تي
مادي
- ريائي اٽو - 900 گ؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- ڳاڙهو ڪارو. 1/2 ٽيبل؛
- مکڻ - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
آڱريون (5 پي سي.) ملڪي سرس ڪڪر ۽ پگھريل مکڻ سان گڏ آهن. سوڈا شامل ڪريو، لوڻ ۽ کنڊ. آلو متعارف ڪرايو ۽ آوٽ ڀنگ. اسان ان کي بالن ۾ ورهايو، ان کي پينڪڪري ۾ اڌ ڪو سينٽر في موٽر ۾ وجهي ڇڏيو. چهري کي پٽي ۽ هڻڻ جي شڪل ۾ ڪٽڻ واري هڻين سان ڪٽي ٿي وئي آهي. اسان لوز ٿيل بيڪري چادر تي ۽ لوڻ سان لوڙ ڪيوسين. ۽ اسين ان کي ھڪڙو اڳوڻو تندور 220 درجا ڏي. لفظي طور تي اڌ ڪلاڪ رائي ۾ ڪيڪ جو ڪشمي تيار ٿي ويندي!
تازو ڪيڪ ھٽي کريم تي
مادي
- اٽو 2،5 شيون.
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- ڏنڊارائن - 50 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
هلڪو ڳاڙهو هڻي ٿي. ان ۾ ڳاڙھو وڌو، مٽي مارجنائن ۽ کنڊ شامل ڪريو. الڳ الڳ ڪٽي ساوٽ اٽو، سوڍي ۽ لوڻ. اسان انهن کي آلو ۾ متعارف ڪرايو. گندا ٿيڻ کانپوء، اسان ان کي هڪ تيلوي سان ڍڪيو ۽ ان کي 20 منٽن تائين "آرام" ڪرڻ گهرجي. پوء، هڪ اٽو ميز تي، آڱ کي "ڪوبوبوڪ" ۾ ورهايو ۽ کين ڪيڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو. توهان ٻنهي کي سڪي ڀريل ٽنگ تي ۽ تيل جي اضافي سان ڀري سگهو ٿا. ۽ اھي اھي نڪتل نڪتو آھن، اسان بند ٿيل لڏپلاڻ جي ڪري ٽوشيلاس تيار ڪندا آھيون.
ساڳي سادي طريقي سان، توهان کيفير يا آلوٽس ڪيڪ تي آسٽريليا تيار ڪري سگهو ٿا. پسند توهان جي آهي