اوون ۾ فرانسيسي ۾ ڪڪڙ ڀريل

پکايا گوشت - اهو هميشه هڪ جيت کي اختيار آهي، جيئن ته ڪپڙا مڪمل، سوادج ۽ سهڻو آهي. فرانسيسي ۾ ڪڪڙ جي کاڌي جي ترڪيبون اسان کي ٻڌائي ويندي.

فرينچ ۾ ڪڪڙ جي پٽڙي مان گوشت ۾ گوشت

مادي

• جلد کان سواء ڪڪڙ جو فلٽ 900 گرام؛
• لوڻ؛
• ڪيميائي قسم جا پنيس 280 g؛
• ٽماٽو 270 g؛
• مرچ

تياري

1. پري کان ڀريل ۽ ڪڪڙ جي خشڪ کي هٽلر سان هارائي ڇڏيو.
2. گوشت کي ڇڪڻ واري ٽري تي رکايو. لوڻ ۽ مرچ سان مٿي.
3. پر پليٽ تي اسان ٽماٽو سلائسون رکون ٿا ۽ گرائٽي پنيس سان ٻڌل.
4. تقريبا 20 منٽ لاء گرمي گرم گرم ۾ ٿڪيو.

مشغولن سان فرانس ۾ ڪڪڙ ڀريل

مادي

• جوش - 130 g؛
• مشرقي شيمينج تازو - 240 g؛
• پنيس - 180 g؛
• گونگا ٽاميون. 2 پي سي.
• وڏي ڪڪڙ فائلون - 2 پي سي.
• مرچ؛
• لوڻ

تياري

1. پري ڀريل فلورا جو سلائسون ڪٽ ڪريو.
2. ننڍڙن سلائسن ۾ اسان مشغول ٿي چڪا آهيون. هن جوش چاڙهه جي اڌ ۾ وڌو. ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾، تيل گرمي، مشروم کي گڏ جوش سان گڏ ۽ تقريبا 7 منٽن تائين وڌو.
3. ننڍڙو پتلي سلائسن ۾ اسين ٽماڪن کي چٽيندا آهيون.
4. پنگڻ واري شيٽ تي فلٽلي جا ٽڪرا، جلدي مرچ ۽ لوڻ. مٿين کان مٿي اسان کي مشغول ۽ چماء جو سلائيس رکي ٿو. هي سڀ گرڳ پنيس سان ڀريل آهي.
5. فرانسيسي ۾ 180 درجا گوشت ڪڪين فلٽليڪ پائي کان 20 منٽن تائين.

ڪڪڙ جي مرڻ جو طريقو فرانسيسي ۾

مادي

• گونگي قسمين جي ٽيموڪريز - 2 پي سي.
• ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
• جوش، 170 ج؛
• ميروئنز 67٪ - 50 g؛
• پنيس - 150 گ؛
• مرچ جو ميدان ڪارو؛
• لوڻ

تياري

1. فلٽٽ، سڄي سائيز جي ٽڪرن ۾ ڪٽي، بند ڪري ڇڏيندا آهن.
2. پيليل آڱر کان اڌ واريون ڇتيون.
3. تازي تازو ٽماٽو جو ٿلهي سلائيس.
4. هاڻي اسان تيار ڪيل گوشت کي پچائڻ واري شيٽ تي رکيل آهي، ليڪن سان گڏ ڪاغذ، لوڻ ۽ مرچ جو لائين.
5. مٿين طرف هڪ پروزازياوايوٽ جو مييوزيس، جوڌ وجهي، ٽماڪن ۽ پنيس سان ڀريل آهي.
6. 190 درجا اسين ڪڪرن جي ڳولا کان وٺي مرچ ۾ 20 منٽن تائين فرانس ۾ گوشت کائيندا آهيون.

فرانسيسي ۾ ڪڪڙ ڀري ڪيئن ڪجي؟

مادي

• پنيس - 200 g؛
• فلپس - 700 g؛
• ڪڪڙ
• تازي مشروم شيمينسن - 200 g؛
• ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
• ٽماڪن 200x؛
• فیٹي ميزاء - 50 g؛
• پياس. 150 گ؛
• ٻل جون ٻنيون - 30 g؛
• مرچ؛
• درٻار - 20 g؛
• لوڻ

تياري

1. پري ڀريل ۽ ڦاٽيون خشڪ ڪڪر ۾ ڪن ٿيون، جن کي پوء درست طور تي بند ڪيو ويو. اسان انهن کي لوڻ، مرچ ۽ سرسبز سان چرس ڪيو.
2. اسان کڏيون ننڍن ننڍن ڪبرن ۾. ان کان علاوه سيميرنگ پاران ڀريل آهي. ڪجھه منٽ ۾ 5 منٽن لاء فوري نوڪريون.
3. سوراخ ڪريو ٽماڪن ۾ کٽي ويندا آهن. اسان کي آسانيء سان ساگر چپايو. هڪ رسالو کڻي لوهه ڪيو هئائون. پنيس کي ڏاٽر تي پئجي وڃو. پني سان گڏ جوڌي سان ملائي، جڙي، ميرازي ۽ لوسن.
4. بيڪنگ بيڪنگ ٽري تي، پوزيشن تي پیاز ۽ فلورن تي ٽماٽو رکون. چٽ سان مٿي.
5. 180 درجا 25 منٽ لاء ڪيڪ.

بون اشتياق!