ٽماٽو ۾ ڪينسر سپرنس مان مائع سوپ محفوظ طور تي برتن جي وينجن سان منسوب ڪيا ويا آهن. اهو جلدي جلدي تيار ڪيو ويو آهي، پر ذائقي سان زبردست طريقي سان ٺهرايو وڃي ٿو. اسان چانورن سان موتي جو ھڪڙو قسم پيش ڪندا آھيون، ۽ گڏوگڏ ڪابري سان گڏ ٻٻر ۾ ھڪڙو طريقو.
ڪلاس ڪيل مڇي سوپ "ٽامما ۾ کليل" چانورن جي تلاوت سان
مادي
- ڪشادو سامان "ٽاما ۾ کجيڪو" - 1 معياري برتن؛
- آلو 395 g؛
- چانور اناج - 65 g؛
- گاڏيون - 90 g؛
- صليبي - 90 g؛
- گندم سبزي واري تيل - 35-45 مليڪ؛
- صاف پاڻي - 2.2 ليٽر؛
- ڪارو ۽ مٺي مرچ (پير) - 5 ۽ 3 پي سي. مثل آهي.
- وچولي سائيز جي لئنگيل شيٽ 1-2 1-2 سي.
- آئيڊيل لوڻ؛
- سائيز جا گل.
تياري
ٹماٹر ۾ سپاٽ کان ھڪڙو مزيدار سوپ تيار ڪريو بلڪل سادي آھي. شروعات ۾، اسين صاف ۽ ننڍي آلو کٽيون ٿا، اسين انهن کي هڪ ٿانو ۾ ٽڪرائي پاڻيء سان رکون ٿا ۽ انهن کي ٻيهر ڦيرايو. اسان کي ٻوڙي چانورن کي به وجهي ڇڏيو ۽ ڏهن منٽن کان پوء اسين مٽي مارڪو ڪٽ تي گاڏين ۽ گاڏين کان ڀريل وجهي سگهون ٿا. لوڻ سان لوڻ، مرچ مئل، لالچ پٽن ۽ تمام ڀاڄيون ۽ چانورن جي نرمي تائين کائڻ تائين.
هاڻي اسان ٽماٽو ۾ سوپ جي اسپرا ۾ رکون ٿا، اسان کي پليڪ ڪرڻ جي لاء هڪ وڌيڪ منٽن موڙي ۽ پليٽ تان هٽايو. جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي، اسان تازو سبز پٽن سان ڍڪ ڀريندا آهيون.
ٹماٹر ۾ ٻرندڙ سواري جي مزيدار سوپ ۾ هڪ گھڻي ورڇ ۾
مادي
- ڪشادو سامان "ٽاما ۾ کجيڪو" - 1 معياري برتن؛
- آلو 395 g؛
- گوبج 280 g؛
- گاڏيون - 90 g؛
- صليبي - 90 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 65 g؛
- صاف پاڻي - 3،2 ل؛
- خوشبو ۽ ڪارو مرچ (مئل) 3 ۽ 5 پي سي. مثل آهي.
- وچولي سائيز جي لئنگيل شيٽ 1-2 1-2 سي.
- آئيڊيل لوڻ؛
- سائيز جا گل.
تياري
پهريون ڀيرو سوپ ٽماٽو ۾ سپاھي سان گڏ هڪ سنگوار ۾ سوچيو وڃي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، اسان آلو صاف ڪريو ۽ وچولي ڪڻڪ ڪٽ کي ڪٽي، گاڏين سان گاڏين کي ڪٽي ڪريو ۽ بلب ممڪن طور تي ننڍي پيٽ ڪريو. شنوو پڻ وچولي ڪڪر ۽ گوبي اڇو. اسان تيار ڪيو ته سبزي آلودگي جي سبزي حصن ۾ تيار ڪيو وڃي ۽ ابلائي پاڻيء کي گرم ڪرڻ سان گڏ ڀريو. ڊوائيس کي "چڻڻ" موڊ لاء مقرر ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٽائم مقرر ڪريو. آبي چڪر جي وچ ۾، سوپ ۾ خوشبو، خوشبو ۽ ڪارو مرچرن، لارنل پٽن، ۽ ٽماٽو پيسٽ پڻ سوائو کان سوويٽ جي ننڍڙي حصي ۾ شامل ڪيو. آخري طور تي ٽماٽو ۾ اڻ پڙهيل ابتدائي اسپرا کي، ڍڪ ڍڪڻ ۽ پروگرام جي مڪمل ٿيڻ جي انتظار ۾. تيار ٿيل سوپ جڏهن ڀرتي ٿئي ٿي ڪٽيل بوبون سان پورو.