ڪڪڙ سان پيار ڪيو ويندو آهي سڀ نه، پوء تمام گهڻو، ڇو جو اهو به پائڻ ۾ به آسان ۽ وڌيڪ آسان ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ پازو نه ڪڪڙ. اسان هن مضمون کي هڪ ٻه ڀيرا تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هڪ ڪڪڙ جي ڪڪڙ جو نه رڳو ڪلوري ۾ آهي، پر پڻ نازڪ مزو آهي.
هڪ گھڻائي ۾ ھڪڙو ڪڪڙ ڀليڪ کي ڪيئن ڪڪڙائڻ لاء؟
Multivarka تمام گھڻي آھي جنھن کي آسان طور تي چونڊيل جدا جدا ڪشادو ڊوائيس جي جاء تي آڻي سگھي ٿو، مثال طور، ھڪ اسٽامر.
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- تازو گلم - 1 شاخ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمچا.
تياري
ڪڪڙ جي پٿريلي کاڌي جي باقي رهي، ڪابه، ڌوڪ ۽ خشڪ ٿي. اسان کي هڪ هاري مارڊن ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ان کي لوڻ ڀريو، جنهنڪري ڪارروائي طور ڪم ڪيو ويندو. اسان کي لوڻ سان ڳاڙهو وجهي ڇڏيو ۽ اهو سڀ زيتون جو تيل کڻي ڏيو. ڪڪڙ جي پليٽ ورق جي هڪ چادر تي رکيل آهي ۽ خوشبو واري تيل سان ٺهيل آهي. اسان ڀنگن جي ورق سان ورق ڪڍو، ۽ ڳوڙها ظاهر ٿيڻ جي اجازت نه هوندي، ٻي صورت ۾ کاڌ خوراڪ جي رس کان ٻاهر نڪرندو.
اسان پاڻيء جي گهڻائي ۾ ھيٺين خطن ۾ پاڻي وجهي ڇڏيو، مٿئين کان مٿي اسان کي ٽوڪ ٺاهي ڇڏيو ۽ ان ۾ ڪڪڙ ڪيو. اسان "ٻاڦ کائڻ" جي موڊ ۾ اڌ ڪلاڪ لاء موه تيار ڪيو.
ڪڪڙ سان گڏ متوازي طور تي، توهان هڪ ئي ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي، کائڻ ۽ ڪجهه ڀاڄين لاء ڀاڙ ڪري سگهو ٿا. ڪڪڙ جي گهڻائي ۾ گهڻائي ڀاڄاڻن سان گڏ هڪٻئي جي سڀ کان وڌيڪ مفيد، تيز ۽ مزيدار ٻوڙي هوندي.
هڪ جوڙي لاء ڀريل ڪڪڙ جي پليٽ جو طريقو
مادي
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- مرد - 50 g؛
- ونڊو 2 ٽڪر؛
- لوڪ
- مرچ مرچ - 1 سي.
- ٻالڙي
- باڪس 3-4 سٽون.
- سبزي جي تيل - 4 پي.
- پاڻي پهچائڻ
- بيالامڪ شربت.
تياري
مشروم صاف ٿي چڪا آهن ۽ ٿلهي ٽڪرين ۾ ڪٽي، ساڳيء طرح اسين پياز ۽ مرچ مرچ ڏيندا آهيون. لوسن صاف ڪيو ۽ ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي. منهنجو پيالو آهي ۽ پڻ عمدي طور تي ڪٽ ڪيو ويو آهي. بيڪن ڪٽي سان لڳل ۽ منٽ ۾ 1 منٽ رکي ٿو، پوء اسين پاڻ کي مشغول، نوشيون، مرچ ۽ لوز موڪلڻ جو مطالبو ڪندا هجون، ٿوري دير منٽن تائين پائڻ جاري رکو،
ڪڪڙ جي پليٽ اڌ ۾ ڪٽي، پر پڇاڙيء تائين نه، پر ڪنهن ڪتاب وٺڻ لاء. گوشت ڀرڻ کان پوء ان کي فلم سان ڍڪڻ ڪڍو. اسان فلم ۾ ڪڪڙ شروع ڪرڻ تي شروع ڪندا آهيون ته آخر ۾ اسان هڪ سسج حاصل ڪريون.
هڪ ساسن ۾، پاڻيء کي گرم ڪري، مٿي تي تياري ڪرڻ واري جاء تي رکندي آهي ۽ 30 منٽن لاء ڊش تيار ڪريو. ڀريل ٿيل ڪڪڙ جي پٽي کي اڌ ۾ اڇو ۽ بالامڪڪ چمڪ ۽ سلاد سان خدمت ڪريو.