ڪڪڙ جي گلن کي قدرتي چمڪندڙ گوشت جو گوشت سمجهيو ويندو آهي ۽ حقيقي غذايي جي شين جي پيداوار آهي، جيستائين اهو مکڻ جي وڏي مقدار ۾ ڀريل آهي، پر ٿڪيل، ڪوڪيل يا پڪل ورق ۾. اڄ اسان توهان سان گڏ ترڪيبين سان حصيداري ڪنداسين ۽ توهان کي ٻڌايو ته ڪيترو وقت ۽ توانائي خرچ ڪرڻ واري ڪڪڙ پڪلي کي هڪ ئي وقت ۾ بيڪڻ واري مزيدار آهي!
ڪڪڙ جي پٽڙي، هڪ گھڻ پکن پينسونڪ ۾ پڪل
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- نيبو ڇڏڻ جو مزو؛
- سبزي جي تيل - 0.5 ڪڇو. چمٽا
- تازو هئڻ - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- مصالحو.
تياري
هاڻي توهان کي ٻڌايو ته هڪ multivark ۾ ڪڪڙ جي پائڻ ڪيئن ڪڪڙ ڪجي. تنهنڪري، پولٽري گوشت سٺو طور تي ڌوڪايو، خشڪ ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي. منهنجو نييو، ان کي توليه سان وجهي، احتياط سان جستجو ڪڍو ۽ سڄي رس کي باقي ريمن کان بچايو. ان کان پوء سڄي فلٽ کي صحيح مقدار جي گرٽيڊ تي رند ۽ رس سان گڏوگڏ ملايو. لوڻ، ڪارو ڪڻڪ مرچ جو مزو شامل ڪرڻ، سبزي جي تيل کي وڌايو ۽ ڪاٺيء جي چمڙي سان سڀ ڪجهه گڏيو.
انهي کانپوء، اسان ڪڪڙ جي پٿرن کي پينسونڪ جي گهڻ بار ۾ اڇلائي، "بيڪنگ" موڊ کي چونڊيو ۽ پچائڻ واري وقت کي 25 منٽ مقرر ڪيو. پروگرام جي اختتام کان پوء، اوزار بند ڪريو، لڪي کي کليل، گوشت جي ذخيرو کي ڦيرايو، ۽ ڦل بند ڪري ڇڏيو، سڀ ڪجهه ٿوري موقف کي ڇڏي. 10 منٽن کان پوء، وري موڙي ٿڪايو، ان کي هڪ گهنٽ پليٽ ۾ رکه ۽ فوري طور تي اس کي ميز تي خدمت ڪري، تازي کري تازه ताजा जडी बूटी، डिलिलोरो या अजलीको शीर्ष पर छिद्र. گنديل چانور ، چمڪندڙ يا ماسhed آلو هڪ گارنش وانگر ڀرپور آهي.
ڪڪڙ جي پٿريلي ۾، هڪ گھڻائي ۾
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- مسڪينن جو مزو
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- خشڪ پاڻي، 1 شيون؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
هڪ multivark ۾ ڪڪڙ ڀري تيار ڪرڻ لاء، پهرين سبزي ڀاڄي تيار ڪريو. هي ڪرڻ لاء، انهن مان، اسان صاف، ٽي گاڏين وڏي وڏن ٽڪري تي رکيا آهن ۽ ري شيللي ٿلهي سيميرنگن سان. ڪڪڙ جي سيني ۾ ٿڪيل آهي، هڪ توليدي سان مٽي، ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڪٽي ڇڏي ٿو ۽ وقت لاء ان کي ڇڏي ڏيو. سبزيج ۾ سبزيبل تيل تي سبزيبل تيل تي گذري ٿو، موڊ کي "بيڪنگ" 10 منٽن کي ترتيب ڏيو. انهي کان پوء، ساڳئي پروگرام ۾ فلٽ ۽ ڀري جا ٽڪرا شامل ڪن ٻئي 10 منٽن لاء. هن وقت، اسان هڪ ننڍي مقدار ۾ آلو پيدا ڪيو، ميڪل کي ٺاهي ۽ ملائي ميوو ۾ وجهيائين، جيڪا ڳاڙهو ڪمي آهي. سليم موز، مسمار ڪر ۽ هر شيء کي گڏيو. اسان multivark ۾ چکن جي سيني جو فلٽ کائي، 30 منٽ لاء، "Quenching" موڊ تي هن ڊوائيس کي ترتيب ڏيو.
پولنس ۾ گهڻائي ڪڪڙ جي گهڻائي
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڪڪڙ
- آرٽيڪل - 200 g؛
- ٽماٽو - 200 گ؛
- آلو. 3 پي سي.
- مصالحو.
تياري
ان ڪري، اسان کي پهريون ڀيرو لوسن صاف ڪيو، ھوس کان ۽ ميزين ڪٽي کان. پيالو ۾ ملواارو ٿورو تيل وجهي، پياز، لوز وجهي، "گرم" موڙ وجهي، لڪي کي بند ڪريو ۽ 15 منٽن لاء تيار ٿي وڃڻ لاء. وقت ضايع ڪرڻ ۾ برباد نه ڪريو، ڪڪڙ کي چڱي طرح ڪڪايو، اسين ان کي سڪي ڇڏينداسين ۽ ان کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. ان کان پوء گھڻن لڏپلاڻ کي کوليو، فلپل ڪڍي ڀاڄين کي ڇڏي ۽ ٻئي لاء 20 - 30 منٽ.
انهي کانپوء، اسان آلو ۽ زچيني کي صاف ڪريو، ٽيمو کڻي انهن ننڍن ٽڪر ۾ گڏ ڪٽي، مٽي ۽ لوڻ سڀني ڀاڄين کي ذائقو ڪري ٿو. ڪڪڙ کان پوء هڪ سونا زين ٺاهي ٺهرايو ويندو آهي، ان کي ڀاڄيون شامل ڪريو، "ڇڪڻ" جي موڙ تي ڦيرايو ۽ ڪلاڪ کي 1.5 ۾ ڇڏي ڏيو. هن وقت، لڏپلاڻ کليل نه آهي ۽ مچائي مداخلت نه ڪندو آهي!