جهنگلي لوسن يا جهنگلي ڍڪڻ جي چانورن جي پوسيندڙ ڪٽنب آهي، جيڪو چشمي جي شروعات ۾ اچن ٿا، ڪيترائي مفيد خاصيتون آهن ۽ انهن کي ڊگهي دوا ۽ کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. اهو عام طور تي ڇانو ۾ وڌندو آهي.
جهنگلي لوسن لاء ڇا مفيد آهي؟
وارين لوسن وٽ ڪيترائي مفيد پراپرٽس آهن. اهو هڪ بهترين بيڪرڪي آهي - جيڪڏهن توهان ڪجهه منٽن لاء ان کي چيڪ ڪريو ٿا، توهان پنهنجي وات ۾ نقصان پهچائي بيڪرياريا کان بچائي سگهو ٿا. اهو پڻ مثبت طور تي ڪم جي ڪم کي متاثر ڪري ٿو، ارتقائي نظام جي عمل کي تيز ڪري ٿو. ان کان سواء، جهنگلي ڍڪڻ وڏي ڪلوريائي ٻوٽي نه آهي ۽ ميٽابولزم بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. چمڙي جي بيماري ۾، جهنگلي لوسن کي چمڙي جي بيماري کي علاج ڪرڻ، محروم ڪرڻ، وارٽ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪنگ ۽ برونچائٽس تي جهنگلي ڍڪيل جا اثر مثبت اثر ڪيا آهن. radiculitis ۽ رمامي سان، جهنگلي لوسن لوز جي طور تي استعمال ڪئي ويندي آهي. اهو جهنگلي لوسن استعمال ڪرڻ وارن جي ايجادن، گاسٽريس ۽ السر جي تڪليف ۽ ٻين سوزش جي بيمارين لاء استعمال ڪرڻ جي سفارش ناهي.
ڇا اهو ممڪن آهي جهنگلي لوڻ کائڻ؟
پاڙيسري ۽ جهنگلي لون جا پنو کاڌي لاء استعمال ٿيندا آھن. هن جي مزاج مطابق، جهنگلي ڍڪيو جوس ۽ شاخين سائيز جي بيزين وانگر ساڳيو آهي، جنهن تي پیاز ۽ لوز ذائق آهي. جوسائي ۽ جهنگلي ڍڪڻ به ساڳئي فائدي ۾ آهن، پکا پائڻ ۾ اهي سلاد، سوپس، ڀاڄين ۾ شامل ڪيا ويا آهن، جيڪي پائي کي ڀريندا هئا. جيڪڏهن گلن کان اڳ جهنگلي لوسن جون بلب گڏ گڏ ڪيا ويندا آهن، اهي تازو کائي، لوڻ ۽ ماني سان گڏ هجن. نوجوان پنن کان توهان کي سلڊ، مٽي، گوبگي، سلاد لاء مختلف سونو يا ڪپڙن سان ڀريل سلاد ٺاهي سگهو ٿا. جهنگلي لہسن کي بچائڻ لاء، اهو محفوظ ٿي سگهي ٿو. ڪشميلي وارين ڍڪيل هڪ فائدي جي پيداوار آهي، جيڪا پنهنجي پاڻ تي استعمال ڪري سگهجي ٿي، يا ٻين وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. تحفظ لاء، پختو پٽن کي کٽي وڃي، جار ۾ رکيو وڃي ۽ سبزي جي تيل سان گڏ ڪيو وڃي. ان ڪري، جهنگلي ڍڪڻ تائين ٽن مهينن تائين ذخيرو ٿيل آهي.