تحقيق جي انگن اکرن موجب، سوپ پکا جي روايت اڻ اڻ پڙهيل (چين ۽ پاڙيسرين علائقن) کان 100 سال اڳ جي آباديء جي وچ ۾ ترقي يافته شين جي ظاهر سان ٺهيل آهي. سوپ ٺاهڻ جو طريقو، جديد معنوي ۾ برتن وانگر، 400-500 سال اڳ ترقي ڪئي ۽ هڪ طريقو پکايا، نه ته انهن شين جي پروسيسنگ پروسيسنگ جو مقصد نه حاصل ڪيو ، پر ذوق جو هڪ عام هموار بڻائي.
سوف جي شامل ٿيڻ جي ڪري مختلف غذائيت وارن علائقن ۾ هڪ منطقي ۽ ٺيڪ ٺهرايل فيصلو آهي. صحيح طور تي غذا سوپ تيار ڪرڻ لاء وزن خراب ٿي وئي آهي، جڏهن ته اڌ نيم مائع مشتمل آهي.
غذائي سوپ جي تيارگي
غذائي سوپ جي تيار ڪرڻ ۾ اهو خاص اصولن تي عمل ڪرڻ ضروري آهي:
- احتياط ۽ ننڍي مقدار ۾ اسين هائڊروڪبنبن سان گڏوگڏ پراڊڪٽس جي استعمال سان وڏي گليڪيمڪ انڊيڪس (چانور، آلو) ۽ چانڊ جي مصنوعات سان استعمال ڪندا آهيون.
- پري کان ڀريل مصنوعات کان بچڻ؛
- کاڌي جي هضم (خاص طور ڀاڄين) جي اجازت نه ڏيو، جيئن ته مفيد سبزي فائبر کي خراب ڪري ٿي، ڪجهه ويٽامن ۽ ٻين ڪارائتو مادو (پوليويڪريريس بيس مونڪوگارن ۾ ڦري ويندا آهن).
- خاص اشارو جي غير موجودگي ۾، اسين ڪوشش نه ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون (ڏند ۽ گچ ڪم ڪرڻ گهرجي)؛
- اسان هڪ نسبتا غير جانبدار ذائقي سان ڍڪ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون، تنهن ڪري جارحانه ذائق سان مصالحو ۽ اجزاء ننڍن مقدار ۾ استعمال ڪيا وڃن ٿا.
وزن جي نقصان لاء مزيدار غذا چڪڻي سوپ
مادي
- تڪليف جي ڪڪڙ واريون (گوشت کان بهترين گوشت، ممڪن طور تي چپ کان وٺي)؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انگور جڙ - 1 ٽڪرا؛
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- مرچ مرچ - 5-8 ٽڪر؛
- ڪپڙا - 3 آمدورفت؛
- بروڪولي يا ڪنگائي گهڻائي - 200 g؛
- همراه جاني نوجوان (منجهيل ٿي سگهي ٿو) - اٽڪل 200 g؛
- چانور - 2 ميچون. چمٽا
- تازيون گرين مختلف آهن.
تياري
پهرين اسان کي برٿ تيار ڪنداسين. اسان ٿڌو پاڻي سان گوشت ڀريندا آهيون، 3-8 منٽن ۽ لوڻ پاڻيء لاء ابلڻ کانپوء ڪوفيل. گوشت صاف صاف ڪرڻ واري جاء تي منتقل ڪريو ۽ پاڻي جي ذخيري سان ريفريل. جوز شامل ڪريو، بائن جا پن، مرچ، ڪلو، گاڏ ۽ انگن جي روٽ. گھٽ گرمي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن تائين کاڌا، وقتي طور تي شور ۽ چوريائي. گوشت ۽ گاڏيون ڪڍيون ويون آهن ۽ صاف ٿانو کي منتقل ڪيو ويو آهي. پياز ۽ انگور دور ٿي ويا آهن. هڪ ساسن ۾ ٽولي برٿن پيون سان
هن تيار ٿيل سوپ مان توهان کي وزن جي نقصان لاء غذائي سوپ-پاڪ تيار ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، روشني سان سوپ ۽ ان سان ٺهڪندڙ سان ٺهرايو.
اسان کي سوپ اڇلائڻ واري ڪمن ۾ اڇلائي، ڪٽيل جڙي وارا ٿيندل.
جيڪڏهن توهان انتها پتلي چاهيندا آهيو، گهٽ ماني سان گڏ ماني کائڻ يا غذا جي ڍورن سان سوپ کائڻ، گهرن جي سڄو اناج يا ماني جي ماني گهر جي گهرجن سان.
سوادج غذائي غذا سوپ - پڙهي
مادي
- جوش
- جوش سائيز
- زيتون جو تيل (يا تيل ريڪارڊ)؛
- ٿڌي مفت واريون (ڪڪڙ، گوشت، سبزي، مشروم)؛
- نٿيل گرڊ؛
- ڪارو مرچ
- لوڻ
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- تازيون تازيون مختلف آهن؛
- گهر وارا ڪائوٽس؛
- سٺي پيماني تي پنيج (۽ اهو نامي پنيس جو نالو نه آهي) يا ڪاليج ناپسنديده دانه.
تياري
پرسن جو سوپ سوادا هوندو هو، پرين جو تيل ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٿورڙي ٿلهي هجڻ گهرجي (اسين ڀري نه سگهندا). تنهن ڪري، مٽيء جي کجيء جي اڌ کان وٺي يا چوٿين انگن واري انگن ۾ کٽيو ۽ انهن کي ٿوري زيتون جو تيل سان گڏ گھٽ ۾ گھٽ باهه سان وڌو. آنرن کي روشني شفافيت حاصل ڪرڻ گهرجي - پروسيسنگ جو درجو ڪافي آهي. انهي ۾ نٽمگ کي فڻنگ پين ۾ شامل ڪريو ۽ پروسيس جي آخر ۾ - ٿورو
اسان سوپ پليز يا پيالو ۾ پیاز سسج جي صحيح حصي تي ڪڍي ڇڏيندا آهيون. croutons وانگر، ڪٽ سائي سائي پياس ۽ ٻين گرين شامل ڪريو. مٿين تي ننڍڙي مقدار جي گرٽيدار پنيس کي ٻڪايو. جيڪڏهن توهان پنيس کي استعمال ڪرڻ نٿا چاهيو، ٿورو اڻٽاڻيوز ڌڪ شامل ڪريو. تمام گرم ڳاڙهو ڪريو. اسان ماني جي بغير خدمت ڪريون ٿا. توهان ٿورڙو پکايا ڀاڄيون سوپ تائين شامل ڪري سگهو ٿا: بروڪي ۽ / مٺي مرچ، نوجوان جان، رڳو گهڻو ڪجهه شامل نه ڪن ته انهن کي ذوق ذائق غالب رهي.