ان کي تيزي سان لڳائي سگهجي ٿو، چين جي عظيم وال تعمير جي شروعاتي شين جي چيني تاريخن ۾ پهريون ڀيرو سورتوروراٽ جو ذڪر ملي ٿو. اچو ته هن پروڊڪٽ کي "پنهنجي پنهنجي" هجڻ گهرجي، پر جيڪڏهن طب جي شعبي ۾ وار هجي ها، چيني گهڻو عرصو سوروڙراٽ جي مفيد مال جي واکاڻ ڪئي آهي، تنهنڪري حقيقت ۾ ڪجهه به آهي.
sauerkraut مفيد ڇو آھي؟
سڀ کان پهرين، سورورڪراٽ سڄو جي آء پي آرڪ لاء ڪارائتو آهي. اهو بائيڊوبايرياريا جي اعلي مواد جي ڄاڻ آهي (جيئن اهي چون ٿا ته، سورورڪراٽ موجود آهي، توهان بايو-ڪيفير کان بغير ڪري سگهو ٿا)، جيڪو، اندرين ۾ وڃڻ، نقصانڪار مائڪرو فلورا کي مٽائي ڇڏيو آهي ۽ پاڻ پاڻ اهو ڀري ٿو (اهو صرف هڪ پلس) آهي.
اهڙيء طرح، سورورڪوراٽ جي باقاعده ڪتب بلندي، خوشبو، قبضي، ۽ هاضمي سسٽم جي ناقابل ڪم ڪار جي ٻين اشارن کي رليف ڪري ٿو.
sauerkraut ۾ پڻ مفيد آهي ته ماڻهو عوام جي حالت تي تڪليف جي گيسٽرتس، السر، پينسيٽائيٽائٽس، ۽ انهن جي پاڻ کي بيماري جي شروعاتي مرحلي ۾ مليو. ڳاڙهو گوبج ان جي تنقيد تي فائدي جو اثر آھي، خاص طور تي مواد جي ڪري جستجو جي طبيعت کي بهتر بنائڻ:
- گروپ جي وائيٽين B؛
- vitamins يو ۽ ڪ؛
- بيٽا ڪيروٽيني.
زلزلي جي تيل سان سادا سوراخ سان ذائقو آھي، ماڻھن سان تمام شوق آھي ۽ ماڻھن جي ذيلي ذخيري ميلن لاء سفارش ڪئي وئي آھي.
ساوڪراٽ وزن جي نقصان سان
sauerkraut پر وزن ضائع ناقابل یقین حد تک مقبول ہے، کیونکہ سبزیبل تیل کے ساتھ موجود گوباج ترکارا به صرف 50 کيڪال (۽ خالص شکل मा، हाम्रो गोभी पनि अधिक आहार - 1 9 केकैल) मात्र हुनेछ.
بهرحال، هڪ سوراڪوراٽ جي بنياد تي مونو آٽس کي رنڊڪ نه هجڻ گهرجي. اول، اهو هڪ تمام گهڻو ڀاڙو آهي جنهن کي بند ڪرڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ سوئرنگ کان بچي نه ٿو سگهجي. ٻيو، اهڙي موو غذا متوازن نه سمجهي، پر ميابابولزم کي سست ڪرڻ لاء مضبوط اشارو آهي .
گھٽ وزن آسان ٿي - سوراخراٽٽ سان هڪ ننڍڙو سوسر شامل ڪرڻ لاء ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ وانگر.