سادات سان هڪڙو مختلف فنڪشنل سان گڏ مختلف قسمن جي مختلف قسمن جو تعلق آهي. بهرحال، اهو هميشه هڪ سوادج، مسڪيل ۽ غير معمولي موهيندڙ آهي، جيڪو گهڻيون گهڻيون مصروف شيون پڻ کائي سگهن ٿيون. صلاح الدين سان گڏ قيمتي قيمتي رستوران جي مينيو ۾ ڳولهي سگهجن ٿا، ۽ توهان کي گهر کان ٻاهر وڃڻ کان سواء ساڳيو ئي کائي سگهو ٿا، اهو هي ٿڌو اپليڪيزر وارو سڄو نظارو آهي.
پهرين، اسان فنچورن ۽ مڇيء سان اسان جي موڙي يا غير معمولي سلاد تي آهي.
صلاح الدين سان گڏ فنن ۽ سامونڊي سان
مادي
- 200 گرام سومري جي فلٽ
- جاذب فنڪشيشن - 250 g؛
- انگور - 1 ٽڪرا؛
- بادام ڀري ويو - 40 g؛
- زيتون وڏا - 10 پي سي.
- ٻٻر جا پن - ذائق ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل 5 ميچ. l.
- ليم جو رس 2. l.
- نمڪ، مرچ ۽ مصالحو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
انگور ڍڪيل، مٽي، پيليل ۽ تلخ آهي. پوء زيتونون اسان ھڏا ڪڍي ڇڏيندا آھن، ھر ھڪ اڌ کي گھٽائي ڇڏيندا آھن. ۽ هاڻ اسين زيتون جون ڇوليون برباد باد باد جي حل سان گڏ شيون ڪنديون. ان کان پوء سڄي آرٽيڪيشن کي اڌ ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ سامونڊي پتلي رنگن ۾. انهي کانپوء، اسان کي اٿي پٽي کي ڌوئڻ ۽ انهن کي سڪل ڏين. ھڪڙي ٿانو ۾ ھڪڙو اجزاء ملائي، موسم جو زيتون جو آلو ۽ ليمن جو رس سان سلاد آھي ۽ ان کي ٻرڻ سان ڪڻڪ ڪريو. هن وينس کي گڏ ڪرڻ لاء پڻ هڪ ٻيو اختيار آهي. هڪ وڏي خدمت ڪرڻ واري پليٽ ۾ مٽي کي هٿيار کڻي، ڪپڙا مڇيون، بادام، انگور جي ٻڪرين سان، ڪپڙن سان ٺهرايو ۽ ڪارو مرچ سان گڏ.
۽ نيٺ، اسان پڙهندڙن کي آرٽيڪل سان گڏ پيش ڪرڻ لاء ٻئي طريقي سان پڙهائڻ جو مطالبو ڪيو.
فنچيچ ۽ آوسودا سان گڏ لڳندڙ سلادي
مادي
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- چنبڙيل آرڪ ڀچ - 200 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- زيتون جو مزو
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- ليم جو رس - 1 چمچ. l.
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
نم ٿيل پاڻي ۾، ڪڪڙ جي فلٽ کي وچولي گرمي تائين ڦڪو ڪري ڇڏيو. جڏهن ته ٿڌو گوشت آهي، اسان کي باقي اجزاء جو خيال رکون. ايسوکودا ڌوڪيل، سخت پٿرن ۽ هڏا مان صاف ڪيو، ڪعب ۾ ڪٽي. آرٽيڪل اڌ ۾ کٽيون. ان کان پوء اسين ٽماڪن ۽ ڪڪرن کي ڌوئي ڇڏيندا، سٽرن ۾ ڪٽي. انهي کانپوء، ٿڪيل ڪڪڙ جي ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي.
اڳيون، مڙني اجزاء ھڪڙي ٿانو ۾ گڏ ڪريو ۽ نتيجو سلاد کي زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس سان ڀريندا آھن ۽ لوڻ ۽ مرچ کي وسارائڻ نه وساريو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ٿوري ساگرين کي وينجن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، پراڻا پاڙ يا محاصري ڪنداسين.