سال جي ڪنهن به وقت ۾ پالينا سان گڏ پائي سگهجي ٿي، تازو ۽ منجهيل ٻنيون ٻنهي بنيادي اجزاء طور استعمال ڪندي. پالينا پائي لاء ٿڪ اڳ ۾ ئي خريداري ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو، ۽ پنيس يا گوشت کي وڌائڻ لاء اضافي لاء.
پني ۽ پنيس سان پائي لاء پائيپ ڪريو
مادي
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- 1 سي.
- لوڪ - 1 پيس؛
- کاڌو پيتو - 1 شيون؛
- ٻارهين پيسمسين جي هڪ صدي؛
- گرائونڊ نوٽيف - 1/3 پي ايس.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڀڙڪي 450 450؛
- پف پيسٽري. 1 پيڪنگ.
تياري
تندور 190 درجا ورجاء تائين. پياز ڪڻڪ ۽ لوسن سان ملايو. زيتون جو تيل ۾ زيتون تنديو جيستائين ايتري واضح ٿئي. ساڳئي وقت ۾، هڪ ٿانو ۾، پنيس، هڻڻ، لوڻ، مرچ ۽ نئٽم سان گڏ پنيس ملتان. اسان به ساڙي کاڌو به شامل ڪيو.
کڏيل پالڻ کان، اسان کي نمي ٻاهر نڪرندو آهي. پني کي ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو ۽ ٻيهر مزي سان گڏ ڪريو.
خشڪ ڪٽيل مٽي جي مٿاڇري تي 30 چورس ڪلوميٽر جي چوٽي تي اڏيل آهي. خشڪ ڪڻڪ واري شڪل ۾ 22 ڪلو ميٽر رکي، خشڪ جي بنياد تي، وجهي وجهي ڇڏيندي، مٿين کٽ تي مٿي وڌايو. اسين پف پيريري 45 منٽن تائين اسپنچ سان گڏ هجون، ۽ اڳوڻي منٽن کان 5-7 تائين ٿڌي وڃڻ لاء.
يوناني پائي سپاچ ۽ بريزا سان
مادي
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. اسپتوس جي 1/4 شئي؛
- 1 سي.
- ڳاڙهو مينهن.
- ڪڪڙ
- تازو غدود
- تازي پوڙ - 1 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ريڪٽتا پنيس. 1/2 سيڪڱ.
- brynza يعني اڌ صديء؛
- فيڪني پنيس - 1/2 ٽيچ؛
- فٽ ڦو 8.
تياري
تندور 180 درجا ڪرڻ کان اڳ. فارم کي 22 سينٽ جي قطر سان گڏ ڪريو.
هڪ ٻرندڙ پين ۾، لوسن سان زيتون جو تيل ۽ تند ڪڍيو. هڪ ڀيرو جو جوز صاف ٿئي ٿو، ان کي ڳاڙهو سائو پياس شامل ڪري، ان سان گڏوگڏ. 2 منٽن کان پوء، پوتر آباد ٿيندو ۽ وڌيڪ پاڻي بڻجي ويندو. ان کي ڌوڪو ڪرڻو پوندو.
جڏهن ته سڄو پوڻ ٿڌو ٿيندو آهي، گرٽيز پنيس سان هڪ ريڪوٽ ۽ فيفا ٿانو ۾ ڳاڙهو ٿيندو. ڪارو مرچ ۽ ڪارو مرچ شامل ڪرڻ واري پنيس مرکب کي شامل ڪريو.
ھڪڙو تيار تيار فارم ۾ آلو فلٽو جي چادر مان ھر ھڪڙي ۽ زيتون جو تيل سان گڏ. مٿين سطح تي اٽي جو بنياد پنيس ڀرڻ ۽ اسپيني کي ورهائڻ لاء ورهايو. اسين آڱ جي مٿو کٽ سان آو کڻي رکون ٿا.
تندور ۾ موتي رک 30-40 منٽن کان پوء، جڏهن آو سونا سون ڦري ويندا، ڪيڪ تيار ٿي ويندي.
پالينا سان اهڙي پائي تيار ڪريو ۽ ان ۾ multivark ٿي سگھي ٿو، هن لاء، "بيڪنگ" موڊ کي 40 منٽن تائين ڦيرايو، پوء ڪيڪ ٻئي پاسي ۽ ڳاڙهو ٻئي 20 منٽ لاء.
پتن ۽ ڪڪڙ سان پائي
مادي
- زيتون جو تيل؛
- 1 سي.
- ڪڪڙ ڳاڙهو - 600 g؛
- اٽو - شيون جو 1/4؛
- ڪڪڙ ورٿ 2 شيون؛
- ڳاڙهو ڀڙڪي - 150 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- فوٽي پنيس - 100 گ؛
- لوڻ، مرچ
- پف پيسٽري - 1 پيڪ؛
- تازو جهان
- سيز جو ٻج
تياري
پکن تي پکا جيستائين ڪڪڙ سان ڀريل هوندا آهن. فڻنگ پين ۾ اٽو شامل ڪريو ۽ ورٿ ڀريو. ٿڪڻ واري ڪاسي چاس تائين پڄاڻڻ پائڻ تي جاري رکندي جاري آهي.
ساڳئي وقت، مٽيء تي مٽي مٿاڇري تي، پف پيريري کي ڇڪيو. انهي جي نتيجي ۾، اسان کي 2 آڱر مان ٿينداسين: هڪ، وڏو، پائي جي چوٽي ۽ سيڪنڊ جي ماپ لاء، مٿين جي مٿان. اسان اڳتي وڌيل شڪل ۾ ٿورو آڱر ٺاهيندا آهيون، اسين ٿڌو ڪپڙا مٿيون وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ ڪيڪ ڍڪڻ جي هڪڙي کٽ سان گڏ ڪن. مکھن جي مکھن کي مکھن سان ڍڪيو ۽ ٻجھي سان ٻجھي سان اڇلائي ڪريو. 190 درجا تي 30 منٽن تائين کاڌا پکايا وڃن.