ساسج سان نموني سوپ لاء تيار ڪريو

سولنگي هن وينجن مان هڪ آهي، جيڪا هڪ به زمينداري ڪڏهن به مڪمل طور تي قربان ڪرڻ وارو ناهي. ۽ جيتوڻيڪ سڀني قسمن جي کاڌ خوراڪ سان گڏ کاڌا ڪرڻ لاء هڪ لذيري گهر وارو لوهي سسج سان گڏ فقط هڪ ئي کي چونڊي ڪرڻ تمام ڏکيو آهي. ۽ انهي ڪم کي آسان ڪرڻ لاء، اسان توهان لاء صرف 2 سبا سڀ کان وڌيڪ ترڪيبون چونڊيا آهن: سڀ کان وڌيڪ پيچيده ۽ آسان.

هڪ برتن ۾ سسج سان گڏ هڪ چنلي ترکارڻ لاء هڪ ڪلاس

مادي

• ساسج "ڪرڪوسوفيايا" - 150 g؛
• سساج کي ٻاھر ڪڍيو - 5 سلائسون؛
• بيڪون خام بوڪ - 100 g؛
• سؤڻن کير جو 3 ٽڪڙو؛
• گوبي - 400 g؛
• 2.
• گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
• اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
• لوڪ - 2 ڏند؛
• ڊبل - 1 گند؛
• ليم جو رس 2. چمٽا
• ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
• کنڊ - 1 چچا چچا؛
• خشڪ مشروم - 50 g؛
• اچار کڪمبر - 1 شيون؛
• سبزي جي تيل (سڌريل) - 2 tbsp. چمڙن جي.

برائي لاء:

• هڏن تي گوشت وڌو - 700 g؛
• ڪارو مرچ (مئل) 10 پي سي.
• مٺاڻ ٻج - 1 پيچرا. چمڪيو
• bay leaf - 2 pcs.
• کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.

خدمت ڪرڻ لاء

• ڳاڙھ کڙو - 1 چچا چشمو؛
• نيبو 1 قوتون (چمڪندڙ کان سواء)؛
• زيتون 3 پي سي.

تياري

پهرين اسان کي برٿ تيار ڪنداسين. هڪ ساسن ۾ 2 ليٽر پاڻي ٺاهي، ان کي بتي آڻيندي ۽ ان ۾ گوشت وجهي. اسان فام هٽائي، لوڻ. اسان تقريبا ڪلاڪ هڪ اڌ کائيندا آهيون. ان جي تيارگي کان اڌ ڪلاڪ اڳ، اسين لالچ ۽ مصالحو شامل ڪندا آهيون. توھان کي ٿوري ٻرندڙ جھي سگھي ٿو. گوشت بعد پڪڙي ورتو آهي، ۽ سفرو فلٽر. اسان کي گوشت ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ڌڪڻ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، جيڪي ٿڌو پاڻي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين لڪل هوندا آهن.

ڪنگيل بيڪ سبزي جي تيل ۾ ٻوڙيا، ايتري قدر شفاف آهي، ان کي کاڌ خوراڪ شامل ڪريو ۽ 5 منٽن کان پوء، ۽ انهي کانپوء اسين سسج سلائس موڪليندا آهيون. اسان هر شيء کي گرايو ۽ ان کي ڇٽ ۾ وجهي ڇڏيو. ساڳي ساڳيء طرح پين ۾ (اگر ضروري هجي ته، تيل شامل ڪريو)، گاڏين جي تري کي سنئون، ايتري تائين. پوء ان کي ڪٿان ڪڪڙين کي پڪڙي ڇڏيندي، ۽ هڪ منٽ ۾ - تمباکو نوشي ساسج، ڪبس ۾ کٽيو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ عمدي ڪپڙي لوسن. ھڪڙي منٽن لاء باھ تي روانا ٿيا

ساڳئي وقت ۾، اسان گوبج ننڍڙو ساڙيا. مارن ۾ ڊيل ۽ خشڪ خشڪ جا ساگر شامل ڪريو، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ هٿ سان ملائي، جيستائين گوبج رس نه ڏينس. اسان کي گوبن ۾ گوبي وجهي، ۽ مٿي تي ڀاڄيون ڀاڄيون.

کلاسي solanku ۾ لازمي طور ڪڪمبر اچار شامل ڪن ٿا، پر رڳو اچار ڪڪڙين سان، ۽ اچار نه. اسان ان جو اندازو 1: 6 ۾ وٺو. ھن برن کي ھڪڙي تي اڇلائي، جھاگ ھٽايو ۽ ان کي ڳاڙھو وجھو. ٽڪر ٽڪرڻ واريون. اسان لڊن کي بند ڪيو ۽ 150 درجا ڪيا ويا سونهن سونهن ڏانھن موڪليو.

باهه کان پوء 210 درجا وڌائي ۽ پوٽو جي مواد جي انتظار ۾ انتظار ڪريو. ان کان پوء اصل ۾ گرمي گهٽجي وڃي ٿي، ۽ هودوڊ کي هڪ ڪلاڪ لاء تندور ۾ وڌايو. برتن کي ڇڏڻ لاء تقريبا 20 منٽ کان اڳ، ليمن جو رس وڌايو ۽ انهن کي ٺهيل آهي. ٽيبل، گودام ۽ پوزيشن ۾ پوٽو، ڳاڙهو ڪنڊ سان، زيتون ٻيلو سلائيس ۽ ليمن جي هڪ مٽي کي. توھان کي شامل ڪري سگھن ٿا.

سمجهه سان سسج سان سادو نموني

مادي

• سسج سيمي تمباکو - 200 g؛
• loin - 200 g؛
• سوسائٽي "شڪار" - 150 g؛
• ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
• 2.
• گاڏيون. 2 ٽڪر؛
• اچار ڪڪڙين - 4 پي سي.
• زيتون (بغير بغير) 10 پي سي.
• نيبو - 1/2 پي سي.
• لوڻ - 3 ڏند؛
• اچار ڪڪڙ - 3/4 ڪڇو؛
• سبزي جي تيل لاء.
• مرچ ڳاڙهو مرچ - 1 پو؛
• داڻا، پورن - 1 گنجائش.

تياري

هڪ منٽ لاء گاڏين تي کاڌا ۽ ننڍن ننڍن ڪوبن تي گرمي گرم رکڻ. بعد ۾ گئس وچولي کي هٽايو ويو آهي، شامل ڪريو ٽماٽو پيسٽ، مرچ ۽ ڪڪڙ لوسن. ٿڪ، 5 منٽن لاء لڙ ۽ اسٽو بند ڪريو.

اسان سساج ۽ گوشت سان ڀريل گوشت کي ڇڪيو، هڪ ساسن ۾ رکڻ گهرجي. زيتون جا مکيه ڪڪرن ۽ انگوزيشن شامل ڪريو. اسان منجهيل پين کان ڀاڄيون پڻ موڪليندا آهيون. برائن سان ڀريو، وڌوڪ کثافت تي پاڻي شامل ڪريو. اهو عام طور تي پکايا ويندا آهن ته هاڊپورٽ سوپس کان سواء ٻيو برتن کي منسوب ڪري سگهجي ٿو. اسان کي چوري تي پين وجھي، ان کي ھڪڙو ٻاھر ڪڍو، لڏپلاڻ بند ڪر ۽ وچ ۾ 20 منٽن تائين وچولي گرمي تي پھو. بند ڪريو، ليمن جي سلائس شامل ڪريو ۽ 15 منٽن تي زور ڏيو. تازي جڙي سان گڏو.