شايد اتي گوبگي کان سواء ان جي شڪل ۽ ظاهر ۾ وڌيڪ فائدي وارو مفيد آهي. ٻاھر ٿيل، ڪشادو، ھڻو. پيڪنگ، سارويا، بروڪولي ، سفيد، رنگار ۽ ڪوهليبي - هن فهرست مان توهان پهريان ئي وزن وڃائي سگهو ٿا. ۽ چريل گوبج هڪ بهترين پاسي آهي ڀاٽي گوشت لاء کاڌ خوراڪ جي بدران، آلو جي بدران دل ۾ مٺي. ائين ناهي ته توهان جي گهٽتائي کي نقصان نه پهچائي.
ڪبوتر ۽ مرچ سان ڳاڙهو گوباج لاء پڙھيل
مادي
- ڪوبي - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- 2.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل لاء.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
ڪوبن جو ٿلهي پنڊيل، ٿڌڙو اسين هڪ پين ۾ وجهي، اسين 2/3 پاڻي تي ڀريندا آهيون ۽ نرميء سان اسان کي 20 منٽن تائين پهچون ٿا. ساڳئي وقت ۾، هڪ ڀڪڻ وارو پين ۾ ڳاڙهي پياز، ڪٿان پياز، ان تي گريجو وڌو، مرچ جو ننڍڙو ڪوبو کٽ ۽ ڪٽيل ٽماٽو (جيڪڏهن موسم نه هجي، توهان کي ٽاما پيسٽ کي آسان بڻائي سگهو ٿا). ڪجھ منٽ لاء اسٽو ۽ ڀاڄيون گوبا کي شامل ڪريو. سليم، مرچ هڪ ڀيرو 15 منٽن تائين مڪمل طور تي مڪمل تياريء تائين.
گوبگي جو سور ۽ سور سان چوري ڪيو
مادي
- سورڪ 500 گ؛
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- ٽماڪن - 400 گ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- 2.
- نيبو - 1/2 پي سي.
- گوشت جو ڀوت - 1 شيون؛
- سبزي جي تيل لاء.
- لوڻ جو مزو؛
- کنڊ - 1/2 ٽيپو؛
- هڪ مرچ جو ٺهيل آهي.
تياري
کيسين ۾، اسان تيل کي گرم وڌو ۽ آسانيء سان گوشت ڪٽي کي گهٽايو. ان کي تيز گرمي مٿان رکڻ گهرجي. ڪارو ٻاري، ٻاهر ڪڍو. اسان اوسط تائين باهه کي گهٽايو، ۽ ڪنز بيگر ڏانهن پياس موڪليو، سيميئر سائيز سان چشمو ڪيو. هڪ ڀيرو ٻاري، پنهنجي ڪوٺيء ڏانهن، اسان گاڏين کي وڌايو،
هاڻي ته ٻوڙي کوليو وڃي ٿو، ملايو. مرچ، لوڻ ضروري هجي. اڌ نيبو جي جوش کي رسائي، ٻيهر لڻڻ سان ڍڪڻ ۽ ٻيو 40 منٽ تائين تيار ٿيڻ تائين. اسان گودام کي گندگي سان گڏ ميز سان گڏ سوراخ سان گڏ اڇو، تازي اسيب سان گڏ اڇلائي ڇڏيو.