سچ پچن جا سچي عاشق ڪڏهن به توهان جي پسنديده جاندار سان هڪ کاڌو پائڻ جو موقعو نه وڃايو ويندو. اهو انهن لاء آهي ته اسان هر ذائقي لاء ڪيترائي پنيسي رزق تيار ڪيا آهن.
پنيس ڊپ لاء تيار ڪريو
مادي
- مکڻ - 30 g؛
- ايڇ 4 ٽڪر؛
- لوڪ
- مرچ مرچ - مزو؛
- ڳاڙھي واريون - 125 g؛
- پيلي تي سخت پنيس. 120 گ.
- ڪنڊيار - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
اچو ته سکڻ جو پنيس جي مزيدار ٻوڙي ڪيئن ٺاهجي. اسان گهٽ گرميء تي مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ ان تي ڪٿان پياز ۽ لوسن تي چيريو. هڪ منٽ کان پوء موسم جي لوسن ۽ پیاز گرم مرچ جي هڪ ٿانو کڻي ۽ ڳاڙهو ڪمن ۾ وجهي. سڀني ذخيري سخت پنيس سان گڏ مادو ٺاهيو ۽ ٺهيل ميوو کائي، 2-3 منٽن تائين، يا ان سان گڏوگڏ غيرجانبدار ٿيندو.
هن جو ڊپ ڀاڄين يا آلو چپس سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
آديوشي سان گڏ پنيس
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 40 g؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- تازو خمير - 15 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ماکي - 1 اميدوار.
بھرائي لاء
- اجايو پنيس - 500 g؛
- ڪاريگر - 150 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- منجمد ٽچ - 200 گ.
تياري
مٽيء جو پاڻي مڻ ۽ لوڻ سان. اسين خمير کي پنهنجي آڱرين سان گوڏن ڀر ڪر ۽ پاڻي ڀريو. مٽي پاڻيء کي مٽي، سبزي جي تيل ۽ ڪٽي ساوٽ هڪ اٽو آهستي آهستي ۾ وجهي، پوء ان کي گرميء جي ڪلاڪن لاء اٿي بيهي ٿو.
ان کان علاوه، پالش کي دفاع ڪري ۽ وڌيڪ احتياط سان نمي ڀروسي ڪري. گرين اجاگ سان گڏ ملازمت سان ملازمت پنيس ، ٻج ۽ ٻرندڙ. آڱريون هڪ پنيز مرکب ۾ ڦهرايو ۽ وجهي ويو.
کاٻي ۾ 2 حصن ۾ ورهايل آهي، رولڊ. هڪ ٽڪر واري شيٽ تي، هڪ ڪنڊو جي ڪنڊن ۽ ڪنارن کي بند ڪري، ڀريل هڪ ماني کڻي، ٿانو ڀڃي، ٻئي ماني کڻي. زرخيز سان ڪيڪ جو مٿو اڇو ڪيو وڃي ۽ هڪ اڳوڻو اوون ۾ پنيس سان 30-35 منٽن تائين 160 درجا سينٽ کڻي پائيس رکين.
پگھري پنيس سان ٻوڙي
مادي
- پروسيس ٿيل پنيس 300 ج.
- خشڪ پیاز - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 شيون؛
- ماکي اٽو - 2 ميچون. چمٽا
- سيرا - 1/2 ٽيپو؛
- سوڊ - پنچ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- گهرن
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
هن کاش تيار ڪريو توهان سسج يا پگھري پنيس سان ڪري سگهو ٿا. پهرين پني کي وڏي ڪوبن ۾ کٽي وڃي.
هڪ ٿانو ۾، ٻئي قسم جا اٽو گڏ خشڪ پیاز سان، جڌل جڌا، سوڍي، لوڻ، مرچ ۽ مرچ کائڻ. اسان ٿڌو پاڻي سان اٽو ٺهيل تيار ڪندا آهيون جيئن موٽ پيسٽل حاصل ڪرڻ.
وڏيء پائڻ ۾ اسان تيل کي گرم لڳائي، پني جي ٽڪر کي بيهارڻ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو.
ڊش ريڪتا پني سان
مادي
- پيسٽ - 375 g؛
- زيتون جو تيل؛
- بيڪون - 125 g؛
- سائو پياز؛
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- ريڪٽا - 200 g؛
- ٻڌل.
تياري
جڏهن پادا اڇلايو ويندو آهي، ڀريل تيل ۾ تيل گرمي ۽ ان تي سونا ڪڻڪ جي ساوڪ بيهڪ کائي. ساون پياز، ڪٽ ٽماڪٽ، ۽ 5-7 منٽن لاء اسٽو شامل ڪريو. انهي کانپوء، اسان کي اسان جي چٽ ۾ ريڪوٽ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ان کي ابڙي پادريء سان ملائي. ڪبوتر ۽ پني جو اسان جو کاڌو تيار آهي!
mascarpone پنیر کے ساتھ ڈش کے لئے ہدایت
مادي
- ننڍو حصو - 500 g؛
- ڌڪ - 150 ملي؛
- mascarpone 500 g؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- 1/2 نارنجي جو رنگ؛
- راسبيberry - 250 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 100 گ.
تياري
خشڪ گھريل آهي ۽ تيل ٿيل ٽاريٽن ۾ رکيل آهي. اسين ننڍڙي پيٽ مان ٿوري پيشڪش 7-10 منٽن کان 170 درجا ٿين ٿا، جڏهن ته ٿڌو بٽڻ دوران بلب نه ڪندو آهي، ٿوري ٽڪريٽ جي هيٺان ٿڪڻ سان ڀريل هوندا هئا ۽ ٿانو کڻي ڀريل هوندا هئا. اچو ته تيار ڪيل ٽوڪريون مڪمل طور تي ٿڌي.
ڪڻڪ جو ٻلو کنڊ سان، ايستائين جوز ۽ پنيس تائين. اسان عظيم ڪمن کي ٽوٽي ڪاميٽي ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ راسبرز ۽ گرٽيڊ چاکليٽ سان شيرين کي سجايو.