اهو معلوم ٿئي ٿو ته مختلف قسم جي ڪپڙن جي وڏي تعداد ۾ ڄاڻايل آهي. ڪيترا ماڻهو گوشت کي ڪيچ اپ کي ترجيح ڏيندا آهن، ٽماٽو چٽ خريد ڪيو، ويجهي سپر منڊي ۾ خريد ڪيو. تنهن هوندي، اهي سٿون تمام سٺا ناهن هوندا آهن ۽ هميشه سوادا نه. گوشت جي آمدني لاء گهڻو بهتر، گهر ايڪي وارو ڪم ڪنداسين - توهان ساس جي ڪشش ثقل کي سنڀاليندو آهي، ۽ هن موسم جي استعمال جي باري ۾ معمولي شڪ نه آهي. ٽامي ۽ مرچ ويٽيامين سي، اي، گروپ بي، ليپيپيين ۽ فولڪ ائسڊ، پوسٽوسيم ۽ مگنييميم، نامياتي ايصيل ۽ سنگم جو هڪ ذريعو آهن. برسن برگيمين ۽ فيوٽينيڪائڊس تي مشتمل هوندي آهي، جيڪي ٿڌي کي روڪڻ ۾ مدد ڪندا آهن. ۽ وائرس انفيڪشن سان مقابلو ڪرڻ ۽ جسم جي مدد ڪن، نسخن ۾ ٿورڙي تبديلي آڻيندي. ويتامن ۽ گهڻن مفيد معدنيات جو هڪ حقيقي دڪانhouse هودريش سان گڏ. هي چٽيل مختلف طريقن سان تيار ڪئي وئي آهي ۽ مختلف طريقن سان.
میمن لاء گرم چٽ
مادي
- گندو ڳاڙهو ٽماڪو - 3 ڪلو؛
- گرم مرچ Ogonek - 2-3 پي سي.
- لوڪ - 5 سر (7-9 ڏهه)
- مٺي مرچ گهراڪو - 1،2 ڪلو؛
- لوڻ
- هائڊريڊش روٽ 2 پي سي. (300 گرام)
- گھربل پيداوار جو کنڊ. 2 پيچرا. چمٽا
- ڪنڊيز (ٻجرايو) - 1 ٽيچ. چمڪيو
- سمندري ۽ ڳاڙيلن ۾. 6-7 شاخون ھر ھڪڙي.
- سرگر 6٪ - ¼ کپ.
تياري
منهنجا مرچ ۽ چما، اسان سڀني کي گهربل تيار ڪري رهيا آهيون. ڪڪرن جو ڪپڙو اڌ ۾، سيپتيا کي ڪڍي ڇڏيو ۽ احتياط سان ٻج ڪڍو. ٽامي ڪيترن ئي محلن ۾ کٽ ۽ اڇا حصا هٽايو. صاف ڪنسن ۽ گھوڙسوار جو ريٽ. هڪ کاڌي پروسيسر، يا هڪ پٽڻ وارو، يا گوشت جو گوشت جي مدد سان، اسان سڀني جاندار کي گرويل ۾ ڦيرايو. لوسن کي پريس ذريعي گذريو وڃي ٿو، پر انهن شين جي محنت سان زمين جا ٿي سگهي ٿو. هڪ هارٽر ۾ اسان سڄو، خاڪي ۽ کنڊ جي جڳهه تي گڏوگڏ سڀني کي گڏوگڏ ڀريو. منهنجا ساگر ۽ عمدي ڇڪيون. هڪ قولدون يا هڪ ساسسن جي مزي ۾ گرمي ۽ اسان جي ايڊجڪي جي گرم کي گرميو. جڏهن چورن جو شوق شروع ٿئي ٿي، انگورن ۽ ٻيڙي ۾ تقريبا 2 منٽن ۾ وجھو. اهو ممڪن آهي ته بينڪن جي ڀرسان ختم ڪرڻ ۽ ريفريجٽر ۾ جمع ڪرڻ، ۽ توهان سياري لاء رول ڪري سگهو ٿا.
آجيڪا خشڪ گھوڙن سان
ويتامين جي وڌ کان وڌ بچائڻ لاء، اسين ڪو به نه ڇڏينداسين. اسان وٽ اڪيڪا خام هئڻ وارين سان گڏ ڪنداسين، ان کان سواء شراب ڪرڻ کپي.
مادي
- مٺي مرچ يا گوگواراارا (1 ڪلو)
- ٿانو ڳاڙهو پگهار - 5 ڪلو؛
- مرچ جي ڪنهن به گريڊ جو گرم مرچ - 2-3 پي سي.
- آئيوڊ لوڻ - 1 ميچ. چمڪيو
- اڇا کنڊ سي ايس آء ملڪن ۾ پيداوار - 2-3 اسٽيٽ. چمٽا
- هاري وارڊ (روٽ) - 250 g؛
- ڪنڊي ۽ ٻني جي ٻج - 2 چادرين؛
- لوسن - 10-12 دانت (2 وڏا سر).
تياري
اهڙيء طرح مرچ ۽ چمايو، اسين لسن صاف ۽ گھوڙسوار روٽ صاف ڪريون. ڪڻڪ ڪٽي ۽ ٻج ۽ سيٽا ختم ڪرڻ، خاص طور تي گرم مرچ ۾ احتياط سان. هورسيرش گيٽ، ڪڪڙ ۽ مرچ ڏين ٿا ته گوشت جي پيئڻ ذريعي يا اسان هڪ ڦوڪيندڙ سان رلڻ گهرجي، لوز کي پريس، لوڻ ۽ کنڊ جي ڪڻڪ سان ٻج سان گڏ ڪن. هر شيء گڏجي گڏ ڪريو. گھوڙي ۽ لوڻ سان راه اشتوڪ تيار آهي. اسان ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو ۽ ان کي گهربل طور استعمال ڪريو.
نازڪ اشتهڪ
هزارها ۽ تلاء سان گڏ مشڪيڪي جو طريقو گهٽ ٿورين ساس کي ٺاهڻ لاء تبديل ڪري سگهجي ٿو، جيڪو شايد انهن لاء آهي جيڪو شديد تضاد آهي. بهترين آپشن - گھوڙا ۽ سيپل سان گڏ پٽزادو خام.
مادي
- مٺي جوڙو (بهترين انتھوني يا گولڊن) - 1 ڪلو؛
- مٽي ٽڪريء جو 4-ڪلو.
- ڳاڙهو گڊوشس - 2 ڪلو؛
- مرچ، آسٽانڪ يا يوڪرين يوڪيون قسمون - 2-3 پي سي.
- لوڻ جي وچ ۾ 5-6 ڇوليون.
- هائڊريڊش روٽ - 2 پي سي.
- اڇو کنڊ - 3-4 چمچ. چمٽا
- آئيوڊ لوڻ - 1 ميچ. چمچا.
تياري
منهنجا ميڪ، ڪٽي، ٻج بڪ هٽائي ڇڏيو ۽ ڇانو پٽي، منهنجا پيالو ۽ سفيد حصا ڪڍي ڇڏيندا آهن، منهنجا مرچ ۽ احتياط سان ٻج ۽ سيٽا ختم ڪريو. صاف ڪنسن ۽ گھوڙسوار جو ريٽ. سڀني ڦوٽي ۾ وجھو، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ جيترو ممڪن طور تي کچل. تيار تيار ڪندڙ اسين فرج ۾ جار جا اسٽور ڪندا آهيون.