ڳاڙھي واري ڪمن ۾ چمڙي جي چمڪندڙ چپن ۾ حيرت انگيز، رسالي ۽ جاکوڙ ڪندڙ آهن. مشروم سان گڏ پوزيشن، ٻين ڀاڄين، گوشت، مصنوعات ۽ مختلف مصالحن ۽ مصالحن سان گڏ گڏ، هر وقت توهان ذائقي ۽ غذايي صلاحيتن جي مختلف قسمن ۾ هڪٻئي سان برداشت ڪري سگهو ٿا.
هڪ پين ۾ آند ڪاسڊ سان شيمينگن کي ڪيئن کائڻ؟
جيڪڏهن توهان کيريل ڪمن سان شيمينگن تيار ڪرڻ وارا آهيو، توهان کي پنهنجي پاڻ کي واقف ڪرڻو پوندو ته بنيادي نقطي سان گڏ هر طريقي سان خاص طور تي:
- فنگ کي پاڻي ڀرڻ تي، ڌوڪرين ۾ رڌل پاڻي سان ڌوئڻ گهرجي ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته مطلوب سائيز جي سلائسن ۾ ڪٽي.
- ڳاڙھو ڪشميري کان اڳ، پوشاڪ تيل ۾ تنديا ويندا آهن، ايتري قدر جو سڀ ڪجهه نمي کي باطل ڪري.
- ڊيل يا اجماع جي تازو ساٿين کي ڀرپور تيار ڪيل تيار کا ذائقو زور ڀريو.
پیاز ۽ ٻرندڙ ماکيء سان ڀاڄيون نوڪريون
هن قسم جي وچ ۾ تمام گهڻي سادا ۽ ساڳئي وقت ذخيرو پٿرن سان گڏ ماڊل ڪشميري ۽ پياس سان گڏ. توهان ان کي هڪ آزاد سيرڪ طور يا خدمت ڪرڻ لاء آلو آلو يا ڪنهن ٻي پاسي جي کاڌ جي طور تي ڪري سگهو ٿا. صرف ٽي منٽ خرچ ڪرڻ کان پوء، توهان چار لاء هڪ مزيدار کاڌو فراهم ڪري سگهو ٿا.
مادي
- شيمينگن - 600 g؛
- جا ٻه ٽڪرا
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- کاري، مرچ، ڊي.
تياري
- بلب بيٺا آهن، اڌ انگن ۾ کٽيندا آهن ۽ سونهن ساوڪ ۾ مٽي ڳاڙهو ٿي ويندا آهن.
- تيار ڪيل جنون شامل ڪريو ۽ انهن کي 15 منٽن لاء اناج سان گڏ رهڻ.
- ڳاڙھو ڪڪڙ، لوڻ، مرچ شامل ڪريو.
- چيمپينجز کي ڪڻڪ واري ٻوڙي ۾ هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ اجازت ڏني ويندي جيستائين اضافي نمي جي تبليغ ۽ ڊيل سان گڏ ڪم ڪن.
مشغول ماڊل کان وٺي شومين ڪمن سان چٽيون
هڪ حيرت انگيز طور تي چانورن، آلو، پادريء يا اناج سان گڏ گڏوگڏ شيمين ۽ سار جي ڪمن سان گڏ هڪ مشغول ساس هوندو. پوئين دور کان هن جي پڙتال جو فرق غذا تي خوشبوء ۽ خوشبوء واري گروه جي موجودگي ۾ آهي. هن حالت ۾ مشروم ان کي معمول کان ننڍو ڪٽي ڪرڻو آهي.
مادي
- شيمينگن - 600 g؛
- جا ٻه ٽڪرا
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- مشغول وٿٿ - 500 ميل؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 30 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- کاري، مرچ، ڊي.
تياري
- هڪ ڀريل ٽڪر ۾ مٽي ڇڏيو، نوڪريون ۽ ڪٽيون کاڌا.
- ان جي اجزاء کي ساوڪ نه ڏي، ناڻو اضافو ڪريو، اڇو وجهي ۽ ڳاڙهو ڪن.
- موسم جو نوڪري خشڪي واريء جوء ۾ ذائقو، گرميء تائين گرم ڪرڻ، ڊيل شامل ڪريو.
ڪڪڙ سان شيما ڪاسٽ چاسن ۾ ڪڪڙ
چمڪندڙ ڪمن ۾ ڀريل، بلڪل ٺهيل ڦڪيل سان گڏ ٺهيل، سوادج، اطمينان ۽ معزز برتن ٺاهڻ. پکين جي گوشت جو پنگڻ کان اڳ ٿورڙي ۾ ٿڪايو ويندو آهي، جيڪو اندر جو رس رکندو آهي ۽ ذخيرو جي مجموعي ذائقي خاصيت کي بهتر بڻائي ٿو. 40 منٽن ۾ توهان 4 حصن کي تيار ڪرڻ جي قابل هوندا.
مادي
- شيمينگن ۽ ڪڪڙ پٿريلي - 400 g؛
- جوڙو 1-2 1-2.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 50 g؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 80 ملي؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جي پائڻ، ذائقو، اٽو ۾ اٽو، تيل ۾ ڀريل، ٿانو ۾ وجهي.
- فيننگ پين ۾ جوز وجهي، نوڪريون تيار ڪيون 4 ٽڪر ۾ کٽيندا آهن ۽ نيل تائين نڪرڻ کان بچاء تائين.
- اهي ڪڪڙ وجهي، ڳاڙهو ڪمايو، موسم جي.
- اسٽو ڪڪڙ جي پٿريلي سان شيدينن سان گڏ 15 منٽن تي گهٽ گرمي لاء، گرين شامل ڪرڻ ۽ خدمت ڪن ٿيون.
پوک سان شيمر ڪمن ۾ گڏ پوکن
گڏوگڏ مشغول خانو ۾ مشغول سان گڏ گڏوگڏ مزيدار ۽ تشخيص ٿيندو. موش تيار ڪرڻ لاء، توهان هڪ هارين يا هڪ خاڪو چونڊڻ گهرجي جنهن کي گرميء جي علاج جي ضرورت ناهي، پر اهو نرم ۽ نرم نڪرندو آهي. پائوچوئن لاء، لوسن ۽ اروميڪل جڙي بوٽن سان موڪ ضمير ٿي سگهي ٿو، ۽ وچن جي آخر ۾ وڌايو.
مادي
- شيمينگن - 600 g؛
- سور جو گوشت (گوشت) - 800 g؛
- 2.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- نشافت چمٽا
- ورڇ - 250 مليڪ؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 80 ملي؛
- لوڻ، موسميات.
تياري
- جدا جدا ڪٽي سائو کي ڳاڙھو ۽ ڀريل پيا ڪنڊ ڪرڻ لاء.
- پیاز، مشروم، لوڻ، مرچ شامل ڪيا ويا آهن ۽ نمي کي صاف ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
- گوشت ڏانھن پوشاڪ کي شامل ڪريو، ھڪڙي منٽن کي گڏ ڪريو، ڳاڙھو ڪمايو وجھي، نشين کڻي اڇو ڪريو.
- ٿڪڻ سان ڪنٽرول کي ڍڪڻ ۽ چيمن سان گڏ سور ڪاسڊ ۾ هڪ فائننگ پين ۾ 30 منٽن تائين پهچايو.
ھوم کریم سان گڏ چمڪندڙ چاس
مشرق ۽ سبزي ۽ برٿ جي اضافي سان گڏ ٻيرڻ واري ٿانو ۾ مشغول نوڪري تيار ڪريو، توهان پنهنجي خاندان کي هڪ مزيدار ٻوڪ سان فراهم ڪنداسين جيڪو بهترين گارنش کي تبديل ڪرڻ ۽ خواهش ناقابل فراموش ڪرائيندو. اها ٿڌڙي ئي آڌار آوما جيڪا تابع ٿي وئي، اها به تڪميل نه آهي.
مادي
- شيمينگن - 600 g؛
- گاڏيون ۽ ٽماڪن جو 1 سي.
- 2.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- ورھ 500 ملي ڪلو.
- مکڻ - 100 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ، مصالحو، جڙي.
تياري
- تيل ۾ گاڏين سان ڀريل پياز، نوڪريون ۽ بلغاريا مرچ شامل ڪريو، ايتري تائين نمي جي بيڪار ٿيڻ تائين.
- عمدي ڪٽ يا ڀريل ٽماٽو شامل ڪريو، ڳاڙهو ڪشميري ۾، ڳاڙهن ۾ وجهي، ذائقي کي ذائقو ڪرڻو پوندو.
- 15 منٽن، موسم سان گڏوگڏ سوراخ ۾ چيمينگنن کي تيار ڪريو.
آلو کریم ۾ آلو سان چمڪڻيون
آلو، مشروم سان گڏ هڪ جيتري ميلاپ آهي جيڪا ڪنهن به صورت ۾ ڀرپور آهي. ڳاڙھي جي اجزاء کي شامل ڪرڻ، ان جي ذائقي اڃا به وڌيڪ دلچسپ ۽ ٺهڪندڙ ٿي ويندو آهي: ڊيٽي جي پيداوار گڏجي گڏ ڪري ٿو ۽ ان جي ڀرپاسي کي بهتر بنائي ٿو. صرف 40 منٽ ۽ توهان جي ٽيبل تي چار لاء مزيدار علاج.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- شيمينگن - 600 g؛
- جوش
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- سبزي جي تيل ۽ ڪمان - 100 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- جيستائين جيستائين ٻه قسم جي تيل، ٻرندڙ، ڪڻڪ آلو ۽ پياز جي نوڪري ۾ اڌ پکا لڳن ٿيون.
- گڏجي اجزاء کي گڏ ڪريو، ڳاڙھو ڪڻڪ، لوڻ، مرچ شامل ڪريو ۽ 10 منٽ لاء ان کي وچولي گرمي کي وڌيڪ ڏيو.
- سرف آلو چيمپينسن سان گڏ سرسري ڪمن سان گڏ، جڙي بوٽن سان ڇڪايو.
بيف شومينن سان گڏ ھميشمي ڪمن ۾
ڪنهن به گوشت سان گڏ ڪاسٽ ساس ۾ شيمينگنن سان مزيدار، خوشبوء ۽ تشخيص ڪڍي ٿو. بيف پڻ هڪ استثنا آهي، پر اها قسم گهڻي گرمي جي علاج جي ضرورت هوندي آهي، جيڪا گهٽ وقت گھٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ جي آخري دير تائين گهري ٿي. بيف سلائيس عملي طور تي تيار ٿيڻ کان الڳ الڳ چريل آهن، جنهن کان پوء اهي ٻين اجزاء سان گڏ آهن.
مادي
- گوشت - 700 گ؛
- شيمينگن - 500 g؛
- 2.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- ڪفن جي ڪنڊ ۾ ننڍڙو ٽڪرون، ڳاڙهو ساوڙ ڪري، پاڻيء جي ٺهڪندڙ پاڻيء جي وچ تي ٽڪرائڻ لاء، پاڻيء جي ٺهڪندڙ پاڻيء جي اندر ٺهڪي اچي.
- جدا جدا مشروم نوش ۽ پياز، تيار ڪيل گوشت کي شامل ڪريو، ڳاڙهو ڪمايو.
- موسم ۾ ذخيرو ذائقو، 10 منٽ لاء اسٽو.
ڪڪڙ جي جگر سان شارمن ڪمن ۾ شاميجن
ذوق ڪڪڙ جي جگر سان شيمن جي هڪ چٽ کي شامل ڪندي، توهان ذائق ۽ اصلي کاڌي لاء مڪمل طور تي نئين حاصل ڪري سگهو ٿا. توهان کي خوشي ٿي ويندي جيڪا غير معمولي سنتيگيشن ۽ شاندار ذائقي خاصيتن جي هن مزاج جي ترتيب سان تعجب ڪندي، جيڪا پڻ آسان ۽ جلدي تيار ٿيندي.
مادي
- ڪڪڙ جگر - 700 g؛
- شيمينگن - 500 g؛
- جوش
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 80 ملي؛
- لوڻ، مرچ، اطالوي جڙيون.
تياري
- جگر کي ڌوڙايو ويندو آهي، سلائيٽ ۾ کٽيو ۽ تيل تائين تيل ۾ ڀريل.
- الڳ الڳ آورين سان گڏ پوکيو، جگر ۾ شامل ڪريو.
- ڳاڙھو ڪٽي ڪٽي، نموني نموني نموني، مرچ، اطالوي سڪل جڙي وارا ذائقو ڪريو.
- ھن مشرڊ کي ھندو آھي، ھاري کريم ۾ جگر سان جھيڙو 10 منٽ لاء جھيڙو روانا ٿيا.