اوون ۾ بڪندڙ سامونڊي هڪ بورنگ وارو ناممڪن مينيو بدلائي سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان ان جي تيار ڪرڻ لاء سٺو ۽ اصلي طريقي سان استعمال ڪريو ٿا. لال مڇيء کان ڊسڪ، شاندار ذائقي جي خوبي کان علاوه، گرمي جي علاج جي طريقي سان، مفيد مالا آهن، سامون پڻ گهٽ گھٽوري وارا آهن.
تندور ۾ سامون کي پچائڻ جو مزيدار
تندڻ ۾ ڪيترو سالمن کي ٽوڪ ڪرڻ لاء، توهان کي اهو فيصلو ڪرڻو پوندو ته گاڏين جو حصو پکايا ويندا. هن مڇيء جو گوشت رسالي، معتبر چربی آهي، تنهنڪري ڊگهي اچار جي ضرورت نه آهي.
- سالم پنهنجي ننڍڙي نموني جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو ڪري بيهندو آهي. سموري تڪليف جي تيار ٿيڻ جو وقت گهٽائڻ کان سواء تقريبا 40 منٽن تائين پهچندو.
- هڪ قاعدي طور، مارڪيٽ مڇين جا حصا وڪرو ڪري ٿو: اسٽاک يا فلليٽ، تيل ۾ سامون کان اهڙي قسم جي کاڌا 20 کان 30 منٽن تائين تيار آهن.
- تندور ۾ ھڪ مزيدار سامونڊي حاصل ڪرڻ لاء، گاڏين جا حصا ھڪڙو گھٽ مصالحن ۽ مکھن ۽ ليمر چٽ ۾ ٺڪرايا ويندا آھن. جيئن مصالحي تي ٺهيل، سائيزيا، ليمن بيس، ڪارا مرچ.
تنديل ورق ۾ ورق ۾ ڪئين گڏوگڏ ڪيئن؟
ليمن جي هڪ ورق ۾ ورق ۾ بڪندڙ سامون هڪ بهترين طريقيڪار ٺاهڻ جو بهترين طريقو آهي، بلڪه هڪ خاص قسم جي شين جي قيمت خرچ ڪرڻ جي ڪري، ۽ نتيجي ۾، هڪ سوادج ۽ فيشنيده موهيندڙ آهي جيڪو هر مهمان وانگر هوندي. بيڪ بٽڻ صفا انفرادي طور تي يا سڀئي هڪ لفاف ۾ گڏ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- سيلن جو گهيرو 700 گ.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- جوس، ½ پي.
- ڊيل - 20 g؛
- لوڻ مرچ، ٺهي جي پنچ.
تياري
- گدائي لاء مڇي چيڪ ڪريو، ورق جي ورق تي ٺاهيل.
- نموني، مرچ ۽ ٺهيل سان رڻ.
- چوٿين انگن جي انگن جي چوٿين سان چوٽي، ليمن جو رس جو اڌ ٺاهيو.
- ليمن جو ٻيو حصو مڱ ۾ اڇلائي، مڇي مٿان پکڙيل آهي ۽ ڊيل سان ڀريل آهي.
- لفافي کي مهر ڪر، 15 منٽ لاء ڪيڪ.
- ھن ورق کي کوليو، گل جي ھيٺان ھڪ ٻئي جي 10 يا 5 منٽ لاء.
تنديل ۾ سامون اسٽڻ کي ڪيئن ڇڪيو؟
ڇانو ۾ ورمل ۾ سامونڊي مان هڪڙو ٿڪڻ شروع ڪيو ويندو آهي. سڀ کان پهرين، مڇي مارڪي مصالحن ۾ مڇي مارڻ، ميڪر ۽ سرسري سان ليمر چٽيو وڃي ٿو، تنهنڪري علاج وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. مڇي جي الڳ الڳ ٽڪر سان، ٺهڪندڙ حلقن جي حلقن سان ٺهرايو ۽ انگورن جي کاڌن ۾ اچار. هي علاج سواد رهندو ۽ اڄ به سردي وارو رهندو.
مادي
- ٻرندڙ پوز - ½ پي سي.
- سامونڊي جا ٻه ٽڪرا.
- ليم ½ پي سي.
- ليمو چوٽي - 2 پنچ؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. l.
- ليم رس - 50 ميل.
تياري
- اسٽڪن کي لوڻ، مرچ ۽ ٺهيل سان ڀيٽيو ويو آهي.
- ڪپڙي جي ايلي ليمن سان گڏ وجهي، 20 منٽن لاء ڇڏ.
- هڪ ورق جي هڪ ورق ۾ ورق ڪڍيو، مٿي جي هڪ گندم جا آلو.
- سامون کي رک، ليم مگ کي ورهائي، لفاف مهر ڪر.
- 10 منٽن لاء وٺو، ورق کولڻ، نوري 15 منٽن لاء.
آلو آلو سان آلو ۾ پڪل هئي
هڪ وڏو اختيار وڏي ڪمپني لاء دلال ڊزائن ٺاهڻ لاء تيل ۾ آلو ، سال ساڳيو آهي. هن طريقي ۾، وقت ۽ توانائي جي بچائڻ لاء هڪ مثالي حل، گرم ۽ گارنش هڪ ڀيرو تي تيار ڪيا ويا آهن. سبزي جي جوڙجڪ کي وڌائڻ لاء پیاز، ٽڪري ۽ مٺي مرچ، مڇيء جا حصا ڪنهن به استعمال ڪري سگهجن ٿا: اسٽيڪ، فلورا.
مادي
- مڇي - 1 ڪلو؛
- آلو. 1.5 ڪلو؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- لوڻ
- ليم رس - 100 ملي؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
- پيالو آلو، انهن کي وڏي ڪٽي، اڌ پکا تائين ڪوٺيو.
- مڇيء کي لوڻ ۽ پردي سان مٽي وڃي.
- مڇيء تي، آلو، ڪٽيون ٽماڪن، مرچ ۽ پياز پکڙيل، مڇيء کان مڇيء کي ورهايو.
- هڪ ليمن جو تيل سان گڏ ٽڪرايو وڃي.
- ٻڪيل سامونڊي آلو 30 منٽ ۾ آلو آلو.
ٿانو سونھن ۾ پني کڻي
پنيس جي ٽوپ جي هيٺان ٻڏل سامونڊي پادري، فاسدي کائڻ وارن کائڻ وارن کي وڌيڪ پسند ڪيو ويندو آهي، ۽ کاڌي پائڻ جي ڪري ٿڌي پوندي آهي. اهو معيار معيار پني کي چونڊڻ لاء اهم آهي، اهو بيشمار ۽ سستا نه هجڻ گهرجي، क्रीमयुक्त स्वादको साथ थोडा नमस्कार उत्पाद.
مادي
- سيلن جو گهيرو 700 گ.
- زينت پياس - 1 سي.
- پنيس - 200 g؛
- ٻٽيل - 20 g؛
- کاري، مرچ
- ليم رس - 50 ميل.
تياري
- مڇيء کي لوڻ ۽ مصالحن سان اڏايو وڃي ٿو، بيڪنگ ٽريڪ تي رکيل، رس سان ڳريل.
- ان جو سڄو سيمينئر سائيڪل کي ورهائي ٿو.
- هن کي پنيج ڪريو ۽ ڪٽو اجماع سان ان کي گڏ ڪريو.
- پنيس ۽ ساٿين سان گڏ ورڪ کي ورڪيو.
- 20-25 کان 20 سالن تائين سامون پر تندور ۾ پڪل آهي.
تارن ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون
تيل ۾ بروولي سان گڏ سلمان جيڪي انهن صحتمند خوراڪ جي ضابطن تي عمل ڪندا آهن انهن کي اپيل ڪندو. اهڙي گرمي علاج ۽ کاڌي جي جوڙجڪ جي مهرباني، دير سان رات جي ماني لاء موهدي تي اعتماد سان پکايا ويندا. اجزاء جو سبزي سيٽ طئي ٿيل آهي توهان جي پنهنجي ترجيحن، ڀرپور ميز تيز ۽ گاجر، مٺي مرچ، ٻرندڙ ۽ مشروم.
مادي
- مڇي 500 گ؛
- بروڪولي 200 g؛
- ڍڪيل ½ سليم؛
- شجاعت 300-300؛
- نوڪريون، موتي ۽ مٺي مرچ.
- فرينچ سرسبز - 1 tbsp. l.
- خشڪ ٻوڙا - 3 پنچ؛
- ليم جو رس، زيتون جو تيل 50 ملين هر.
تياري
- مڇيء کي لوڻ، سرواڻ، زيتون جو تيل ۽ رس سان ملايو وڃي ٿو.
- صورت ۾ سڀني ڀاڄيون، وڏي ڪٽ، لوڻ، خشڪيل بوٽن سان رڱيل وجهي ڇڏيا.
- مڇيء کي ٻاھر ڪڍو، چوٿين جي مشروم ۾ ڪٽي ڪريو.
- سمن کي سونهن ۾ ڀاڄيون 25 منٽن تائين 220 درجا هوندا آهن.
تنديل رڪي ۾ مشڪيل سلمان
ٿانو سامونڊي ۾ ٿڪيل سامونڊي کاڌ خوراڪ ۾ تمام گهڻي خوشبو آهي. ان جي مثالي اضافي آلو آلو يا ماسش آلو ٿيندو، اهو سبزي سلاد سان ڌوئڻ جي خدمت ڪرڻ، سلمن ۽ ارگورا جو سٺو ميلاپ مناسب آهي. اهو تجويزون واضح ڪرڻ جي پٺيان ڏيڻ ضروري آهي ۽ تنديو تي تست کان وڌيڪ نه روڪيو، جيئن ته ان کان وڌيڪ نه آهي.
مادي
- مڇي 500 گ؛
- کریم - 250 مليڪ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- کري پائوڊر - 1 اسپيڪ؛
- لوڻ مرچ، خشڪ خشڪ.
تياري
- مٽي لو، مرچ، ٻر، کري، ڪڪڙ لوڻ.
- کير جو ڪارو، مٽي.
- مڇيء ۾ هڪ مڇي ٺاهيو.
- کير جو ڪارو، 190 تي 40 منٽ لاء گڏ ڪيو.
تندور تي اسڪيلن جي اسڪواڙا
مڇيء واري شيش ڪبيب کي پچائڻ لاء، ان کي تندرست ۾ سامونڊي لاء سٺو ۽ خوشبوء وارو اچار تيار ڪرڻ ضروري آهي. هڪ ٻيو نڪتو ٺاهڻ ۾ هڪ خاڪو ڪاريئر 40 منٽن تائين پاڻي ۾ ڌڪيو وڃي ٿو، اهو ائين ڪيو ويندو آهي ته جيئن بيڪنگ واري مرحلي ۾ اهي سڪل نه ڀڃي ۽ ڀري ويندا آهن. هن کاڌ خوراڪ لاء هڪ مثالي اضافي ڀاڙيل ڀاڄيون هونديون.
مادي
- 500 گرام جو فولٽ؛
- انار جو رس 150 مل.
- زيتون جو تيل 20 مل.
- لوڻ، ڪنڊي - 1 پنچ؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
تياري
- مڇي ھڪڙو وڏو ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، لوڻ ۽ موسم سان گڏ ھڪڙي سان شامل ڪريو.
- جوس جي رس ۽ تيل کي وڌايو، 40 منٽن تائين ڇڏ.
- مرچ چوڪرن ۾ ڪٽي کٽي، متبادل طور تي مڇيء سان گڏ ماوڪ رکندڙ skewers.
- 220 درجا تي 15 منٽ لاء.
سوھن ۾ سويا ساس ۾ سلمان
تندور ۾ پڪي وڃڻ لاء اهو پڙهيل طريقي وارو غير معمولي، خوراڪ جي اصلي مجموعن جي پريمن جي پرکشش نظر ايندو. هن نسخي ۾، نيللي تيل استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪڏهن موجود ناهي، هڪ فڻنگ پين ۾ خشڪ سير ٿيل ٻج سان گڏ پکو پورو ڪريو. اهڙي نموني لاء هڪ مثالي اضافي اضافو چانورن جي ڪنهن به کاڌ خوراڪ يا ڀاڄين سان گڏوگڏ ايڪڙون ٺاهي ويندي.
مادي
- سامونڊي 600 جي فلٽ؛
- پيشڪش ٿيل انگ اکر
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. l.
- سويا چٽيون - 2 چمچ. l.
- نيل جو تيل - 1 اسپين.
تياري
- سويا ساس سان ملندڙ تيل سان گڏ، ماکي.
- ڪڪڙ لوسن سان، آنگر شامل ڪريو.
- ورق ۾ مڇي وجهي، چاس جوڙو.
- 180 درجن تائين 20 منٽ لاء ڪيڪ.
- چانورن جي گارنش جي سلسلي ۾ گرم فارم ۾ موهيندڙ خدمت ڪريو.
تندور ۾ گرمل سامونڊي
گيٽ تي تندور ۾ غير معمولي مزيدار موڙي پڪاريو. اهو خيال لاڳو ڪرڻ لاء خوشبودار اچار تيار ڪرڻ ۽ پکا جي قاعدن جي پيروي ڪرڻ: جڏهن فيل تي فرياد ڪرڻ، توهان کي پاڻي سان تيل ۾ ڇڪ رکڻ جي ضرورت آهي ته مڇيء جو موڙ جلائي نه ٿو. کاڌا 30 منٽن وٺندا، ٽڪر جي اچار کي حساب ۾ وٺي ويندي.
مادي
- مڇي 500 گ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. l.
- ڪڻڪ جي کاري، مرچ، ٺيرا ۽ سڪل ٽڪريء جو ٺهيل آهي. l.
- اڇو شراب (سڪل) - 2 چمچ. l.
- ميٽيونز - 1 پيچرا. ايل.
تياري
- مٽي مرچ، مکڻ ۽ ميروزي.
- نموني ۾ مڇي وجهي، 10 منٽن لاء ڇڏ.
- سامونڊي کي گريٽ تي وجهي، مڇيء جي پاڻي سان پڻي کڻي وجهي.
- ٻرندڙ سالم 20 منٽن تائين پنجاهه ۾ تپيل پکايا ويندا آهن.
ڪٽيل تارن ۾ سامونڊي کان
ٿڌي کاڌي ۾ سوٽي ۽ رسيل سامونڊي ڪٽيل ڪپڙا جي شڪل ۾ گهراهندڙ مهربان مهربان ٿيندا. وينجن جي ٺهيل ڪنهن چٽ، ميزيويس، ڏاڍو مساليل مصالحن کي شامل ڪرڻ جي ضرورت ناهي، مڇي فتحي تہذيب جي ڪثرت سان آهي، جيڪا توهان جي بغير بغير گهري نقصان واري چومائي جي بغير ڪنهن مزيدار علاج تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
مادي
- سامونڊي 600 جي فلٽ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 100 گ؛
- جوش
- ڊيل - 20 g؛
- لوڻ
تياري
- ننڍي مڇين ۾ مڇيء کي ڪٽ ڪريو، پنيس وڏي پئجي ڪريو.
- هن جو ڊيل ۽ جوز چوپايو.
- سڀني اجزاء کي ملائي، ڊيويو ۾ هيڪو، ميڪو، لوڻ.
- خاڪو ڪپڙي سان، بيڪنگ سان بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل آهي.
- 200 درجا تي 25 منٽ لاء.
تندور ۾ نارنگي چٽ ۾ سلمان
اصل ۾، ناريل سان گونگي سان غير معمولي مزيدار سامونڊي جلدي تيار ٿي ويندي آهي، توهان کي جاندار ميز تي ڀرپور خدمت ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته کاڌ خوراڪ سهڻي هوندي آهي. هن جي جوڙجڪ ۾ گرم گرم مرچ آهي، جيڪو علاج ڪرڻ ۾ ٻرانس وڌايو ويندو، پر ان جي شرڪت کان سواء مڇي ناقابل برداشت طور تي تشخيص ٿيڻ کان ٻاهر ٿيندو.
مادي
- سامونڊي 500 گ؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- نارنگي جو رس - 50 ميل؛
- چانور انگورن واري - 50 ملي؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. l.
- جالپينو - 2 پوڊ؛
- لوڻ
تياري
- ڪارا مرچ ڪٽي ڪٽي، ٻج ڪڍو.
- پيل ۽ نانگ کي ڪٽي.
- زيتون جو تيل، انگورن، مرچ، نارنگي، رس، لوڻ.
- ورق ۾ مڇي وجهي، لوڻ شامل ڪريو، چاس ڪيو.
- 20 منٽن تائين 20 منٽن تائين سامونڊي سونهن ۾ پڪل آهي.
تندور ۾ سامونڊي تعصب
تندون ۾ سامونڊي تيار ڪرڻ کي حقيقي پادري درٻار ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو. ميلاپيون بلڪل ڏکيا تيار نه آهن، ضروري آهي ته صحيح طور تي ان جو فارم ٺاهيو: گوشت مان پٽي ڪٽي ۽ رول کي وڌايو، جيڪو ڌاڳو ۾ مدد ڪري ٿو. اجزاء جو مخصوص مقدار خوراڪ جي 4 حصن لاء ڪافي آھي، ۽ پچائڻ وارو عمل 50 منٽ وٺندو، جنھن کي مصنوعات جي تيار ڪرڻ جو انتظام ڪن ٿا.
مادي
- سامونڊي جا چار ٽڪرا.
- ليم ½ پي سي.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. l.
- لوڻ
- ماني مانيء مان ٿڌيون.
تياري
- پٿر مان اسٽڪن کي الڳ ڪريو، چمڙي کي هٽائي، هڪ ڌاڳو سان وکر ڪريو.
- تھم سان گڏ تمهيد ۽ موسم شامل ڪريو.
- ليم جو رس وڌو ۽ مکڻ.
- چٽ ۾ ڊپ ميداني، 10 منٽن لاء موڪل.
- 200 سيڪشن ۾ 30 منٽ لاء ڪيڪ لڳايو.