پنن ۾ وربن ۾ پڪل لڳل مٽيء جو وڌ وڌ ۾ وڌ رکي ٿي، اهو خاص طور تي سوادج ۽ غذائي ٻاهر نڪرندو آهي، جيڪو انهن لاء اهم آهي، جيڪو انهن کي صحيح رکڻ لاء خواهش آهي. مڇيء ڪنهن به ڪارڪردگي ۾ سٺي نموني آهي: سيشننگ جي گهٽتائي سيٽ سان يا ڀاڄين سان گڏ، سڀني قسمن جي ذائق.
تندور ۾ ورھن ۾ ڀينر ڪيئن ڪتب آڻيو؟
ورق ۾ تند ۾ پائيچ مان تيار ڪرڻ جي گھٽ ۾ گهٽ ڪوشش جي ضرورت هوندي آهي ۽ تمام ٿورو آزاد وقت، ۽ سادي سفارشون ڪنهن به طريقي سان صحيح محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪنداسين.
- مڇي مڪمل طور تي پڪل ٿي سگھي ٿو، پري ڀريل گاهه، صاف ڪرڻ، ڀڃي کائڻ، ۽ چاهيندڙ هجي، سر کان بچائڻ لاء. جيڪڏهن توهان کي پنهنجي سر سان زنده کائڻ، توهان کي گلن جي پٽي ڪڍڻ جي ضرورت آهي.
- خاص طور تي هڏن جي وچ ۾ ڀريل هڪ پڪل مڇيء واري پادري آهي.
- مڇي جي ذخيري کي وڌائڻ لاء سڀني قسمن جي سٿين، ڀاڄين، ڇڪيل ڪاس، ساس، ٻيون additives، نموني جي نموني، مرچ ۽ ڪتب جي مکيه نموني، عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
- ان کي تپ جي ورق ۾ ورق جي ورق ۾ ڇڪڻ جو حصو حصو جي سائيز تي منحصر هوندو آهي، سڄي ماهر جي وزن، ۽ 15 منٽن کان 1 ڪلاڪ کان مختلف ٿي سگهن ٿا.
پکن واري پرين ۾ ورق سڄي ورق ۾
پڪل مانچ، ورق ۾ ٿانو سڄي پڪل ۾، ڪنهن به فيض جي قابل هجڻ جي لائق هوندي، جيڪڏهن هو خوشگوار طور تي سجايو ويو، يا رات جي ماني جي دوري لاء دل ۾ رزق. اهو ترجيح آهي ته 1.5 ڪلو تائين وزن وارا مڇيء جي مڇيء جي مڇيء جو استعمال ڪن، انهي ڪري ته اهو وقت پوندي آهي، جڏهن ته هن جي طبيعي رسائي برقرار رکندي آهي.
مادي
- پائيڪچ - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٽماٽو - 1 سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحت، غلبو.
تياري
- ڪارڪوري 1.5 ڪلوميٽر جي فاصلي ۾ پوئتي آهي.
- مڇيء جا لوڻ، مرچ، مصالحن سان، 20 منٽن لاء ڇڏ.
- مڇيء کي ڍڪڻ واري جوش ۽ اڌ جي ليمن جي رس سان ٺهڪيو.
- ليمو، سورن ۽ ان جي پيٽ ۾ سٽون ۽ پيٽ جي پيٽ ۾ شامل ڪريو.
- 30 منٽ لاء ورق ۾ تندور ۾ پڪل پيچ ٽيڪو.
- ورق ڦوٽو ڪڍو ۽ مڇيء کي ڳاڙھي ڪن کي ٻين لاء 15 منٽن تائين.
ورق ۾ ڀريل پيڪي پرچي
ان کي تيل جي ذائقي سان گڏ سٿيو ويندو آهي ۽ ان ۾ تند پچائڻ ۾ پڻ وڌيڪ مزيدار پڪل ڀريل هوندا آهن. وڌيڪ شاندار کاڌو ٿيندو، جيڪڏهن توهان پهرين چمڙي کي سڄي گاڏيء کي هٽائي ڇڏيو، ان کي فلورنٽ جو ميوو-مشرومري ڀري، جوش ٿيل هګيو، سبزيجاتو، جو ٿوري خشڪي کريم شامل ڪرڻ سان گڏ ڪريو.
مادي
- پائيڪچ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٽماڪن 200x؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- کاري، مرچ، مصالح، ڊي.
تياري
- سڄو گاڏين لوڻ، مرچ، مصالحن سان اڏايو.
- ٽيما کي ڪٽيو ويو، پيالو مرچ، پياز، جوش مانيون هڏيون، ڊيل.
- سويا سوس سان ڪاميٽي، مڇيء سان گڏ ڀريو ڀريو.
- ٽامي کڻي تيل سان ڍڪيو، ورق سان گڏ ورق ۽ جاء تي گرم تپ کي 200 درجا.
- 30 منٽن کان پوء پکن ۾ پڪل ورق تيار ٿي ويندي.
تندور ۾ ورون ۾ پڪل پيچ جو فلٽ
خاص طور تي تندور ۾ ورق ۾ پائشي پرچ لاء خاص طور تي مقبول آهي، جتي مڇيء جي فلٽ استعمال ٿينديون آهن. هڪ ٻرڙو اضافو هتي هتي ٻڌل هوندي، جنهن کي مشڪل سان رسائي مڇيء جي گوپ جو مزو سڏي ٿو ۽ ذخيرو خاص ذائق ڏئي ٿو. گردن سسيل، سلائيرو، ڊيل يا ان کان سواء ٺهيل مان به خارج ٿي سگهي ٿو.
مادي
- پيڪي جو پٽو - 600 g؛
- سائو بصير - 0.5 بيام؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- فلٽ کي نموني نموني، مرچ ڪيو، ليمن جو رس سان گڏ، تيل ڪڍڻ تي رکيل آهي.
- مٿي تي ڪنسلن جي پنن تي
- 15-20 منٽن لاء ورق ۾ تندور ۾ پائي جا 200 درجا هوندا.
پن چڪي ورق ۾ ورق سلائسن ۾ پائيچ مانچ
ھڪڙو حصو فيڊ لاء، ٿانو ۾ ھڪڙي ھڪڙي پڪي پائڻ واري ورق سلائسن ۾ مناسب آھي. توهان ڪاسڪ اسٽيڪ يا ننڍو سلائسن ۾، چاهيندا هئاسين، رائن هڏا کي هٽائي ڇڏيو. بهترين اضافو هڪ ليمو هوندو، جيڪو ڊيل سپارٽ، تازو اجماع، تيز جي انگن اکرن سان تبديل ڪيو ويندو يا ان کي پورو ڪيو ويندو.
مادي
- پائيڪچ - 1 ٽڪرا؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- مڇيء کي ٽڪر ٽڪر، لوڻ، مرچ کٽيو ويندو آهي.
- 2-3 سلائيس مڇيء جي انفرادي تيل جا حصا تي ورهايو، ليمن جو رس وجهي.
- هن جي پڪن کي مهر ڪر ۽ هڪ گرم تپ ۾ 20 منٽن تائين 200 درجا ڊاهي پيچ موڪليندا.
مٽيء ۾ چمڙي جو ورق ورق ۾ ورق ۾
هڪ خوشگوار سورج سان آسٽنائن مڇي طرفان حاصل ٿئي ٿي، यदि यो पनीरमा नींबू संग भरिएको वा पूरै हुन्छ، जबकि प्याज तकियामा राख्छ. اپلائيڊ ريڊي ڪرسٽ کي ڌوڪيندڙ ملندي، جيڪڏهن بيڪنگ جي پڇاڙي ختم ٿيڻ کان 10 منٽ اڳ، ورق کي ختم ڪيو ۽ گرميء کي وڌائي وڌايو.
مادي
- پائيڪچ - 1 ٽڪرا؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ڊي - 0،5 ٽفٽ؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- تيار ڪيل گاڏين کي نموني، مرچ ڪيو، مسڪين سان ٺهيل آهي، ڪيترن ئي هنڌن ۾ پس منظر کي ڀريل آهي.
- حصن ۽ پيٽ ۾، ليم سلائسس، ڊيل جي سوراخ شامل ڪريو.
- روبين کي هڪ ورق جي ورق تي رکي، مٿي کان مٿي ۽ هيٺ کان، ڪٽ تي تيزي رکڻ.
- 200 درجا تي تندور ۾ 40 منٽن کان پوء، پکن سان گڏ پڪل پيڪي جو ورق ورق سان گڏ تيار ٿي ويندو.
ڳاڙھو پڪل ڀريل ساڙي ڪمي سان
پڪل پرچ، ورق ۾ تندور ۾ پڪل ٿڪيل ڪشميري سان، ذوق جي ذوق کي خاص ڪري نازڪ ۽ رسائي بناوت جي نموني سان حيران ڪري سگھي ٿو. گاڏين هڪ لازمي جزو نه آهي ۽ ننڍن حلقن يا سلائسن ۾ ڪٽڻ کان پوء گهربل طور شامل ڪيو ويو آهي. سبزي هڪ جيتري وانگر پکڙيل آهي يا مڇي جي پيٽ سان ڀريندا.
مادي
- پائيڪچ - 1 ٽڪرا؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- 1 سيٽون.
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- مڇي لوڻ، مرچ ۽ مکڻ ۽ ليمن جو رس سان ٺهيل آهي.
- گاڏيون ڪٽيل پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، هڪ جدا تيل شيٽ جي ورق تي پکڙيل، ماهر ٿيل ھاري ڪشمي سان خوش ٿيون.
- گڏوگڏ ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ جي گڏوگڏ پائي ڪيچ جي ڊيگهه سان 180 درجا ۽ 5 منٽن تائين وڌ ۾ وڌ گرمي پد تي.
ورق ۾ ڀاڄين سان پڪل پرچ
عام طور تي ڀاڄيون، ڀاڄين ۾ ميون جي وچ ۾ پڪي پڪي پائي ٿي وينديون آهن. پراڊڪٽ تي پياز، گاڏيون، ٽيما، آلو، زچيني، مٺي مرچ انفرادي طور تي يا مڪمل ذخيري جي مطابق ذخيري جي اضافي ڪري سگهجن ٿا. انهي حالت ۾، مڇي مارڻ وارا ڪڏهن به اڳ ۾ ترجيح ناهن.
مادي
- پڪي جو پيچرو - 500 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- اٽلي اطالوي - 2 پنچ؛
- کاري، مرچ، تيل، غلبي.
تياري
- ورق کان وٺي پاڻ کليل حصو وٺنديون آهن، ان اندر اندر تيل ۽ پڪي پيچ جي فلٽ کي وڌائڻ، لوڻ ۽ مرچ سان ملائي.
- ڀاڄيون سوچي، مڇيء جي چوٽي تي ورهايو، جڙي بوٽ سان موسم، هڪ تندور ۾ 8 منٽن تائين منحصر 180 درجا ٿي.
- ڪٽ جو ڪشادو ڪڪڙ لوڻ سان، لوڻ ۽ مرچ، مڙني ڀاڄين تي وڇوڙو ورهايو.
- ٻئي 10 منٽن لاء ورق ۾ ورق ۾ ڀاڄين سان گڏ پڪي پني تائين جاري رکو.
آلو کڻي آلو ۾ ورق ۾ پڪل پيچ ۾
هڪ مفيد ۽ غير جانبدار کاڌي جي لاء هڪ عظيم خيال آلو سان ورق ۾ تند پڪي پچي آهي، جيڪا صاف هجڻ گهرجي ۽ پتلي حلقن ۾ ڪٽي. دراوڙي ۽ ٻرندڙ بجاء، توهان پنهنجي ذوق لاء هڪ نئين تازو يا خشڪ اروميڪل جڙي شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ ڳاڙهو ٻيڙي ۽ سرسري سان گڏ ميزيس کي متبادل بڻايو وڃي.
مادي
- نقشو پيچ - 1 ڪلو؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ميزيويسس - 70 g؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- 3-4 شاخون؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- جوش
- لوڻ، مرچ، ٺهي.
تياري
- هن مڇيء کي لوڻ، مرچ، ٺيرا ۽ ڏاهپ جو ٺهيل نموني سان گڏ رويو، اڌ ڪلاڪ کنيو.
- تيل ڪڍڻ واري ورق تي ٻاهر نڪرڻ تي ٿڌا آلو جي هڪ پرت، مٿي تي مٿي پيڪي جو سوراخ آهن.
- ڪٽيل پياز ۽ اجماع سان هر شيء کي اڇلائي، تيل سان ٽڪرا، ورق سيل کي.
- 30 منٽ ۾ 200 درجا مدو تيار ڪريو.