مڇيء ۽ چانور سان ڪيڪ - خوشبو ۽ گهربل پيادا، جيڪي رات جو ماني جي لاء، رات جو، يا مهمانن جي علاج لاء ٺاهيو وڃي ٿو. پڇاڙيء جي آخري محصول جي آخري ذائق کي مختلف قسمن جا نمونا آهن، ان کي غير معمولي، وڌيڪ بهتر ۽ اصل بڻائڻ.
مڇي ۽ چانور سان پائي ڪيئن ڪئين؟
مڇي ڪيڪ چانورن سان تيار ٿئي ٿو ٿور، رين يا پف پيري واري مان. مڪمل طور تي تازي تازي مڇي فلورن يا ڪينسر کاڌو مناسب آهي.
- مڇيء ۽ مڇيء سان پائي لاء مٽي کير کي کير، ڪوفير يا پاڻي تي گوڏن ڀريو وڃي ٿو، مختلف قسم جي بيڪنگ يا سبزي تيل جي هڪ حصي کي محدود ڪرڻ.
- چانهه جي تياري تيار ڪرڻ تائين.
- مڇي، جيڪڏهن ضروري هجي، هڏا مان نجات حاصل ڪريو ۽ فلمون اڇلين ۾ پٽي وينديون آهن ۽ ٿوري پيپرسڪايت ساڙي پيا پیاز سان.
- ڀريل ميوي چانورن ۽ مڇيء لاء، ساوڻ سان موسم، سڪل جڙي ۽ گهربل مصالحن لاء.
- پکا کان اڳ، ڪيڪ جي مٿاڇري هٿيارن يا زردي سان سمندل آهي.
ميون مان ٿڌي چانورن سان مڇي پائي
مڇي ۽ چانور سان هڪ سادي پائي خاص طور تي سوادج ٿيندو، جيڪڏهن توهان ان ۾ ميڪريل جي پيٽ کڻڻ ۽ اڳوڻي مصالحتن ۽ موسم جي نموني ۾ وجهي ڇڏيو. مرچ سرٽيفڪيٽ جي اضافي ۾، هماختي طور تي محلات جي سڄڻ، ٺيري، تورجن يا ڪنسري سان پيٽ کي پورو ڪري ٿو. مڇيء جي اڻڄاتل سنگم ليمن جوس ٿيندو.
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 450 450؛
- کير - 250 ملي؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- مارجنر - 200 g؛
- مٽي - 25 g؛
- ميڪريل - 700 g؛
- چانور - 100 گ.
- 2.
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- گرم کير، ٿور ۽ کنڊ ۾ ورهايو، 10 منٽن لاء ڇڏ.
- مارجن، لوڻ، اٽو، اختيارن ۽ نقطي لاء ڇڏي ڏيو.
- هيڪل جي هڏن مان هڻڻ، ڪٽي، ليمن جو رس سان ڇڪڻ، موسم سان لوڻ، مرچ، موسميات، 30 منٽن تائين ڇڏڻ.
- ڪنيل چانور، مڇيء سان گڏ مڻ ۽ تيل تي تنديا.
- ميڪريل ۽ چانور سان پائي ٺاهي، ٿڌو ڀريل شامل ڪرڻ.
- پيداوار جي 30-35 منٽن تائين 180 درجا تائين پيداوار آهي.
ڪٽي مڇي ۽ چانور سان ڪيڪ
اڃا به آسان ۽ جلدي مڇي ۽ چانورن سان جلي ٿيل پائي تيار ڪري رهي آهي. هن حالت ۾ ڀرڻ لاء، تيار ڪيل مڇي استعمال ٿيل آهي، ۽ خشڪ خرچي کان سواء گوڏن ڀر ٿيندو آهي. ڳاڙھي کائڻ جي بدران، توهان ڪنهن به موٽو مواد جي شوق ڪري سگهو ٿا، ۽ اڌ چاسن سوڊ سان گڏ بيڪنگ پائوڊر کي تبديل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو سرينگر يا ليمن جو رس سان ڪڍيو ويندو آهي.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو ۽ ميزيسس - 200 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- منڊي مڇي - 400 g؛
- چانور - 100 گ.
- جوش سائو - 1 گند؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪنور چانور، منڊي گوشت سان ملايو، لوڻ، مرچ، نيبو رس ۽ سائي جوش.
- باقي حصا، هڪ مفن وانگر آندل کائيندا آهن.
- اڌ ۾ هڪ آڳاٽي نموني ۾ وجهي، ڀريل ورهائڻ، باقي باقين سان ڍڪيو وڃي.
- گوشت ۽ چانورن سان 180 درجا 50 منٽن تائين ڀرپور پائي کڻي وٺو.
گلابي نموني ۽ چانور سان پائي
هڪ گلابي گلون سامون ۽ چانورن سان ڪيڪ اس شاندار مزاج لاء مشهور آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته گلابي جي شممان جي فلبرٽ کي وڌيڪ فٽيٽي ۽ رسيل نموني جي جاء تي آڻي سگهجي ٿي. فريڊنگ پين ۾ باهه تي گهڻو ڊگهو ڦوٽو نه رکو، پر توهان کي صرف سڀني پاسن کان سلائسن کي روشن ڪرڻ جو انتظار ڪرڻو پوندو.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 250p؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- گلابي سالم 400 فوٽ؛
- چانور - 50 g؛
- ڊي - 0،5 ٽفٽ؛
- مکڻ - 30 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ٽڪر سان گڏ اٽو سان ٽڪرائي ڪريو.
- ڳاڙھو، ڳاڙھو ڪڻڪ، لوڻ، بيڪنگ پائوڊر، گڏوگڏ، هڪڙو ڪلاڪ ٿڌو ٿڌي ڇڏيندا آهن.
- تيل تي تيل شامل ڪريو، ڊيل، مکڻ، چاڙھا چاول شامل ڪيو.
- ڳاڙھو مڇي ۽ چانور سان پائي ٺاهي، ٻن ٽڪرن جي وچ ۾ ڀورڻ جي صورت ۾ رکون.
- 30 منٽن تائين 200 درجا پيداوار لاء پيداوار ڪريو.
سامونڊي ۽ چانورن جي ڪڪڙين سان ڪيڪ
رسالي ۽ گهمندڙ مودي جي ڀيٽ ۾ جڏهن سامونڊي جي بيماريء واري پيٽ کي صاف طور تي پاڻ کي پيڻ جي داڻي ۾ ڏيکاري ٿو. خاص طور تي ڪامياب ڪامياب ميون چانورن سان گڏ هڪ جزو جو مجموعو آهي، جيڪو رسائي جوس جذب ڪري ٿو ۽ وڌيڪ لذيذ ۽ معتبر بڻجي ويندو. ان جي بدران، توهان سائي پينڊر کي شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 600 g؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- کنڊ - 20 g؛
- تيل - 50 g؛
- حشر - 20 g؛
- سلمن جي پيٽ ۾ 700 گ.
- چانور - 200 g؛
- جوش، 250 گ.
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- گرم مانفير، ٿيندر کنڊ، مکڻ ۽ اٽو لوڻ سان، مانيء جو گندگي، ڪلاڪن تائين 2 ڪلاڪن تائين.
- بيڪنگ ٽري تي ٽيسٽ جو 2/3 رول، ابلين چانورن، پیاز ۽ سلمن جي پيٽ تي مٿين کي ورهايو.
- مٿي تي اٽي جي پٽي.
- سيلون ۽ چانورن سان 180 درجن تي 45 منٽ هڪ پائي ڪڍو.
پائي چانور ۽ ڪينسر مڇي سان
جيتوڻيڪ گهڻيون گهرجون پوريون ڪندڙ عورتن سان گڏ هڪ مزيدار مڇيء سان گڏ مڇيء سان مڇي ملندي. مثالي انتخاب سوري يا ٽون ٿيندو، پر مناسب ۽ سارين جي غير موجودگي ۾، ميڪريل. پيچيسين سائي سائيز جي پوزيشن ۾ شامل ڪئي ويندي، جيڪا ڪٽي ۽ تند ڪڍندڙ تيل جي ڀيٽ ۾ تبديل ٿي ويندي.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 250p؛
- kefir - 0،5 l؛
- کنڊ، سوڊ ۽ لوڻ - هر 10 گرام؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- سوري ۾ تيل - 1 برتن؛
- چانور - 50 g؛
- جوش سائو - 1 گچ.
تياري
- ڪائنات جو مڇي هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ ڪوسو چانورن ۽ گرين چانورن سان مکڻ سان گڏ.
- ڳاڙهو ۽ اٽو سان ڳاڙھو ڳنڍڻ، سوڊ شامل ڪرڻ، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪرڻ.
- اڌ ۾ هڪ آڳاٽي نموني کي ڇڪيو، مٿين تي ڀريل ورهايو، باقي آوٽ وڌو.
- ساء ۽ چانورن سان گڏ پائي کي 30 درجا 30 منٽ تي پائي وٺو.
ڪيپريل ۽ چانور سان ڪيڪ
جيڪڏهن چانورن سان پائي کي وڌائڻ لاء تمام بجلي جوڙي ويندو آهي، جيڪڏهن توهان تازي ڪيپيلين استعمال ڪريو ٿا. مڇيء کان هڏن کي صفائي سان ڪجهه وقت وٺي ويندو، پر شاندار ڪارڪردگي سڀني مزدورن جي خرچن جي لاء معاوضي ڪندو. خشڪه ڪنهن به استعمال ڪري سگهجي ٿو: هن پڙتال جي سفارشن جي مطابق، ٿورڙي، تيار ٿيل ڀريل يا پڪل ٿڪيل.
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- اٽو - 400 g؛
- ڪيپيلين - 1 ڪلو؛
- چانور - 100 گ.
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- جوش
- لوڻ، مرچ، گرائونڊ لاڙڪاڻو.
تياري
- ان اٽو کي مکڻ سان گڏ، ھميئر ڪڪڙ ۽ لوڻ جو لوڻ.
- امتحان جا 2/3 امتحان ۾ ورهايل آهي.
- مٿي تي، مٿي ڪيل چانور، ڀاڄيون پیاز، ۽ هڏن کان پوء وري ڪيبلين.
- نموني مڇيء جي پرت، مرچ، لاورل سان گڏ، نمونن سان ڍڪڻ يا اٽي جي پٽي.
- مڇي ڪيپيلين ۽ چانورن سان گڏ ڪيڪ 45 منٽن تائين 180 درجا.
مڇ ۽ چانور سان ڪڇ ڪيڪ
خاص طور تي جلدي اهو ممڪن آهي ته چانڊ ۽ هڻين سان مڇيء ڪيڪ کائڻ، جيڪڏهن توهان اٽو پيٽ پف پيريري طور ڪم ڪيو. پيداوار کي سجاڳي واري سطح ذريعي ڌار ڌار سٽون يا بند سان گڏ بند ڪري سگهجي ٿو، وچ ۾ ٻه برابر سيز جي وچ ۾ رکي ۽ ٻاڦ جي ٻاڦ کان ڪجھه ٿلهي ٺاهڻ.
مادي
- پف پيسٽري - 500 g؛
- مڇيء جا فولڊر - 600 g؛
- چانور - 100 گ.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- جوش
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- ڪنيل چانورن ۽ هڻڻ، ڪرپ ۽ موسم مڇي مارڻ، تيل تي پیاز.
- آھ کي ٻاھر ڪڍو، چاول کي مڪمل ڪرڻ، چانورن جي چانورن، پياز، هگاس ۽ مڇيء کي وڌائڻ.
- هڪ مڇي ۽ چانور سان 200 ميٽ تائين 40 منٽن تائين هڪ پائي ڪڍو.
سپرن ۽ چانورن سان ڪيڪ
ذوق رکندڙ ذوق ۽ ذوق رکندڙ نوٽس سان گڏ پيچرن سان سپريٽس سان حيران ٿينديون. ٺاهڻ لاء هي بيڪ به اڃا گرم ٿي سگهي ٿو يا اڳ ۾ ئي ٿڌو ٿي سگهي ٿو پر ان کان پوء بيٺڪ پهرين ڏينهن ۾. اهو توهان کي غير معمولي توازن جو ذائقو لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪو ڪيڪ جي ڊگهي ذخيري سان وڃائي ٿو.
مادي
- حوض آو 800 800؛
- وڪڙ، 2 ڪوڪ؛
- چانور - 150 g؛
- هيڪس - 4 پي سي.
تياري
- ڪنهن به ثابت ڪيل طريقن جي لاء خمير آو ميڪ ڪريو يا مڪمل خريداري استعمال ڪريو، ان کي 2 غير مساوي حصن ۾ ورهايو.
- حصو وڌيڪ فارم ۾ ورهايو ويندو آهي، ابريل ڪيل چانور مٿي تي رکيل آهي.
- ان کان پوء مٽيء سان اسپاٽ پکيڙڻ سان گڏ مکڻ سان گڏ اڇلايو ۽ پوء وري ڳاڙهو هڏن.
- ڳاڙهو جيڪو هڪ سيڪنڊ جي پٿري واري پرت سان ڀريل هڻندو، انهن جي ڪنڊن کي پيچ ڪريو.
- مڇي ۽ چانور سان 200 سراسري تائين 25 منٽ لاء هڪ سادي پائي ڪڍو.
مڇين ۽ چانور سان ڪيڪ سان
دال جي ڏينهن تي، اهو وقت هڪ مزيدار دين پائي ٺاهڻ جو وقت آهي . انهي صورت ۾، اهو ڪروڪ فلپل ڀرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي، جيڪو ڪنهن ٻئي قسم جي مڇي طرفان تبديل ڪري سگهجي ٿو يا مڪمل طور تي هلندڙ مڇيء کي تيار ڪرڻ سان. پيداوار جو ذائقو تازو ٿيندو ۽ ان سان گڏوگڏ ساڙڻ واري سازش ۾ اضافو ٿيندو.
مادي
- پاڻي 250 مليڪ
- سبزي واري تيل - 120 مليڪ؛
- اٽو - 500-600 g؛
- تازو ٿانو - 30 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- سرواک جي فولٽ - 700 g؛
- چانور - 100 گ.
- جوش
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- گرم پاڻي ۾ کنڊ ۽ خشڪ ڪن، 10 منٽن لاء ڇڏ.
- لوڻ، تيل ۽ آٽو شامل ڪريو، آوٽ ڀڪڻ، 2 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- 2/3 جي شڪل ۾ آھ جو تقسيم ڪريو، چانورن جي وڇائي، ڀريل پیاز، گرين، ۽ پوء ڪڪڙ جو سلائيس.
- هڪ ٻئي پرت سان ڳاڙهو ۽ چانور سان پائي کي ڍڪ ڍڪ ڪريو، 200 درجا ٿين ٿا.
گھڻائي ۾ مڇي ۽ چانور سان ڪيڪ
ڪنهن به آزمائش کان، توهان هڪ لوازمات ۾ هڪ لذيذ مڇيء جي پائي تيار ڪري سگهو ٿا، ڪٽيل فلليز يا ڪاسڊ فوڊ استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪري ٿو. تازي مڇي استعمال ڪندي، توهان کي چانورن کي ٿورو نم ڇڏڻ گهرجي، جيڪا الائيٽ اسٽيٽ کي هڻڻ گهرجي. تنهنڪري اضافي نمي کي پٿر سان جذب ڪيو ويندو ۽ ڪيڪ اندر بلڪل گندي نه هوندي.
مادي
- اٽو 500 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 200 ملي؛
- کنڊ ۽ لوڻ - 10 گرام هر؛
- خشڪ خشڪ
- تيل - 50 g؛
- سارو 2 ڪوڪ؛
- چانور - 70 g؛
- جوش
- مرچ
تياري
- کير، ماني، کنڊ، اٽو ۽ هڻڻ کان، آھ کي گوڏن ڀرڻ، لوڻ ۽ تيل شامل ڪرڻ.
- 1.5 ڪلاڪن کان پوء، بنيادي طور تي 2 غير مساوي حصن ۾ ورهايو ويو آهي.
- پلاٽ کي ٿانو ۾ وڌيڪ لڳايو ويو آهي، چانورن کي مڇيء، مڇي ۽ مٿان کان مٿان.
- هن جو ٺاهيل هڪ ٻيو پرت سان گڏ ڪريو، ڪنڊن کي پيچ ڪريو.
- 80 منٹ کے لئے "باک" موڈ میں کثیر عمارق میں سوري ۽ چانور سان پائي تيار ڪريو.