بائوبار کان گوبگي سان هڪ پائي چارلوٽ ڏانهن تمام گهڻو آهي، پر رڳو ڀاڄين سان. کاڌي واري هوا کي ڦري ڪڍيو، تمام ٿڪل ۽ ناقابل اعتبار حد تائين سوادج. هي هڪ نازڪ سموري خاندان کي برداشت ڪري سگهي ٿو!
گوبھی سے بائوٽ سے پائي لاء پڙهي
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- اٽو 250p؛
- بيڪري سودا - پنچ؛
- مصالحو؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- سيمولينا يا زمين بيسوٽس؛
- اڇو گوبي - 300 گ.
تياري
اسان کي مايع آو مان پائي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي گوبگي تي صحيح طور تي ڪڪندو، ان کي سڪل ۽ وڏي ويلر تي ڇڪايو، سڌو سنئون سڌو گند مٿي. ساڳئي وقت، اسين فرنگي ٽنگ ۾ ڪاٺي تيل جو هڪ ٽڪرو ٺاهيو ۽ ان کي ٻيهر ڳاتو. ان کان علاوه اسان گوبج ڪڍيو ۽ روانا ٿيا، اسان کي سبزي سان روشني رنگ واري رنگ کي ڌڪايو ويندو آهي. پوء فرينگ پٽي کي باھ تان هٽايو ۽ ٿڪڻ کي ٿڌي ڇڏيندا.
۽ هن وقت، اسان گوباج سان هڪ پائي لاء کيفير لاء بيگر تيار ڪنداسين. ڳاڙھو کير جون پيداوار هڪ گهن ڳاڙهن کي وڌو، فوري سوڍي اڇلائي ڇڏيو ۽ هرڪو چڱيء طرح سان ساوڪ ڪريو. اڳيون، جلدي هڻڻ، لوڻ جو ذائقو داخل ڪريو ۽ سڀني ذخيري واري وشي سان وڪوڙ ڪريو. هاڻ مينيوز کي شامل ڪريو، ڳاڙھو ٿي وڃڻ سان ڳاڙهو ٿي پوندو آهي. هن سان گڏ گڏوگڏ، ڪنهن شيڪ سان هر شيء ڏيان ٿو ته جيئن لپن ۾ نه اچن. آخر ۾، اسان ٿورڙي سبزي جي تيل شامل ڪيو ۽ آو هڪ غير متضاد رياست ڏانهن آڻينداسين. هيٺان ۽ ڀت جي ڀت تيل سان ڀريل آهن ۽ آڱر جي اڌ حصي کي ڪڍي ڇڏيندا آهن. انهي کان پوء گوبگي ڀريل ڦهلائي ڇڏيندا ۽ باقي کاڌي سان ڀريندا. هڪ چمڙي جو استعمال ڪندي، پائي جي مٿاڇري کي سطح، ان کي گرائونڊ جي مانيبب يا سمولينا سان اڇلائي ٿو.
تندور روشن ٿئي ٿو، گرمي پد 190 درجا ۽ گرمي جي وچ تي شڪل رکندي
هن کي ڪيڪ تي ڌيان سان لوڻ واري پليٽ تان ٺاهيو، هڪ تيز چاقو کي استعمال ڪندي اسان ان کي حصن ۾ کٽيو ۽ رات جي ماني جي ميز تائين خدمت ڪريو. اهي پيادا توهان جي ذائقي ۾ مايع ڳاڙهو ۽ ٻين ساسن سان ڀريل هوندا. ڪيڪ بلڪل ايترو اطمينان ڪري ٿو ته اهو ناشتو يا رات جي ماني لاء ڪافي ٿيندو.