chanterelles مان، توهان تمام دلچسپ دلچسپ پکا ٺاهي سگهو ٿا. مشرقي پوشاڪ چارن کي ڪئين مزيدار ٿيندو، هيٺ پڙهو.
chanterelles سان گڏ ڪڙڪي کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- انو سو 100 گ؛
- تازي چانسلر - 600 g؛
- ڳاڙهو آڱريون - 180 g؛
- قدرتي مکھن - 50 g؛
- لوڻ
تياري
پهريون چتريل، وڏا باغون، ڪٽي، ننڍڙو ڇڏڻ جو. هڪ ٻڪندڙ پين مکڻ کي گرم ڪرڻ، اسان ان کي ڪاوڙ تي کاڌا لڳايو. ان کان پوء مشروم شامل ڪريو، ذائقو ۽ نموني ۽ گڏ وڌو. مشروم پاڻي پاڻي ڇڏيندو، جنهن کي مضبوط باهه سان، اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ تائين پهچائيندو. ساڳئي وقت، مشروم کي ڳڪڻ جي ضرورت آهي. جڏهن تقريبن تمام مايع صاف ٿي وئي آهي، آگ کي ڪمزور گهٽائي ويندي آهي، اسان موڙي جي ڳاڙهو ڪڪر کي وڌايو ۽ ان کي گڏ ڪيو. ٻئي 10 منٽن لاء اسٽو کي ڇڏي ڏيو.
آلو سان چنيٽريل کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- نوجوان آلو - 700 گ؛
- ڪڪڙ
- جوش 120 سي.
- تازو چانسلر - 300 g؛
- نيبو ٽنڊو؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
مشروم هڪ ڪلاڪ پاڻي جي ڪلاڪ کان اڳ ۾ لڪل هوندا آهن ۽ پوء اسان کي 15 پائي تائين اڌ پکا تائين پکا لڳون ٿا. فوم، جيڪو ٺاهي ويندو، اسان کي هٽائي ڇڏيو. اسان آلو صاف ڪيو ۽ انهن کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾ ڇڏيو. هن جوش پيس ۽ لوسن کي وڻن ۾ وجهي ٿو. ڪوري ۾ پين سبزيات واري تيل کي وڌائين، لہسن کي وجھي رکيا ۽ منٽن کي وڌائين. 4. پوء لوسن کي هٽايو ۽ ان کي اڇلائي ڇڏيو. ٿڪندڙ پين ۾ آلو، چتريل ۽ پياز رکي. وچولي گرمي تي 8 منٽ رکڻ ان سان گڏو گڏ 8 منٽ ڀلايا ويندا آهن. اهو سڀ ڪجهه نمايان آهي، مرچ مچائي، ليمن جو رس سان ٺاهي، ٻيهر ملايو، ڳاڙهو ۽ باهه تي بيهڻ لاء تيار.
سياري لاء چانڊن کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- chanterelles؛
- لوڻ؛
- سبزي وارو تيل؛
- سور جو گوشت.
تياري
مشغول ۽ ٻرندڙ بڻيل آھن، ھڪ گرم فراڪڻ وارو پين، پودوسايوم تي رکيو ۽ مائع فرائض تائين انتظار ڪريو. تيل کي وڌايو ۽ مشرقي کي تيار ڪرڻ لاء تيار ناهي. اسان انهن کي سيريل جار تي ترتيب ڏيو، سخت سان چشمو ڪيو ويو ۽ ڳاڙهو مرغ جي چاء کي ختم ڪيو ويو. ان کان پوء اسان هڪ ٿڌي جاء تي واه، مينھن ۽ اسٽوري کي بند ڪندا آهيون.
هڪ گهڻائي ۾ چنيٽريل کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- پياس. 150 گ؛
- آور چورنر - 300 g؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- پاڻي 300 ميل؛
- سبزي جي تيل - 60 ملي ميٽر.
تياري
چالانيل صاف ۽ صاف ٿي ويا آهن. جيڪڏھن پوشاڪ وڏيون آھن، انھن کي ٽڪر ٽڪر ڪريو. اسان هڪ گھڻي وارين، مرچ، لوڻ ۾ نوڪري ڏينداسين، پاڻيء کي کڻڻ ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾، 40 منٽن تائين کائيندا آهيون. آنرن صاف ٿين ٿا، سيميرنگ پاران ڀريل آهي. 20 منٽن بعد، پانی نالی، سبزیوں کے تیل میں ڈال اور کثیر عمار میں مشروم پر پیاز ڈال. سگنل کان پوء، ملواڙڪ ۾ چنيٽر تيار ٿي ويندو.
ڪمن سان چانٽريلز کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- ڪريم - 150 g؛
- chanterelle - 350 g؛
- انو سو 100 گ؛
- تازي ڪاري - 40 g؛
- مکڻ - 35 g؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
وڏيون چوري وارا ننڍا ٽڪرا هوندا آهن ۽ ننڍن ننڍن ذرا ڇڏيل آهن. ٿڪڻ کان پوء، چترال کي ٻه ڀيرا گھٽ ۾ گھٽ نه ٿيندو. ڊيل منهنجو آهي ۽ روشني سان منحصر آهي. پياز صاف ڪيا وڃن ۽ ننڍن ڪعب ۾ ٻريل آهي. ٻڪڻ وارو پن کي ننڍڙي باهه تي وجهي، مکھن کي ڳريو، سبزي ۾ وجھي، ۽ ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء تيئن نڪري. نوڪري کي شامل ڪريو ۽ وڌ ۾ وڌ باھ وڌايو. مشغول رس کي رسائي جي اجازت ڏني وڃي ٿو، اسان کي نتيجو ڪرڻ واري مائع کان نجات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن اها کائي، اسان کي باهه گھٽائي، لوڻ، مرچ شامل ڪري، ڪشميري وڌو، مسلسل روانا ٿيا. هن پوائنٽ تي زور ڏيڻ ضروري نه آهي. ڪشادو ڊيل شامل ڪريو، ملا ۽ چوري بند ڪريو. اسان کي ڪجهه منٽن لاء لدن هيٺ موتي رکون ٿا. chanterelles لاء بهترين پاسي موهيندڙ آلو آلو ٿيندو.