سيٽ مڪمل طور تي سجده ڪنديون ۽ توهان جي مينيو کي متنوع ڪندو. اسان توهان کي ڪجهه دلچسپ ترڪيبون پيش ڪندا آهيون.
محفوظ ٿيل زچين لاء تيار ڪريو
مادي
- بلب - 1 پيس؛
- Zucchini - 500 g؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مصالحو؛
- ساهه
تياري
سڀني ڀاڄين کي ڌوئڻ، پروسيس ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. پوء هڪ ڀريل پين ۾ پياز وجهي ۽ ان کي تيل ۾ 5 منٽن لاء منظور ڪن. ان کان پوء، گاڏين، مرچ ۽ نرمي تائين وڌو. اڳيان، ڀاڄين کي ڳاڙهو ڪٽرن ۾ ڦيرائڻ، ۽ ساڳئي پن ۾، ايستائين جو زڪوچي شفاف آهي. هاڻي ڀاڄيون ڀاڄيون واپس آڻيندا، مٽي جي وچ ۾ هر مٽي کي مٽي ۽ گهٽ گرمي جي منٽ ۾ 30 منٽ لاء. سيس مصالج سان موڙي ۽ سٽ جو 15 منٽن تائين اٿي هليو. ان کان علاوه اسان ان کي واڪ تي اڇلائي، لڪن سان ڍڪڻ ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ 10 منٽن کي ورهايو. ان کان پوء، احتياط سان جار ڪڍي وٺو، اوندهه سان ان کي ڇڪايو، ان کي ڇڪايو، انهن کي گرم ٿانو ۾ لفاف ڪريو ۽ کين مڪمل طور تي سير ڪرڻ ڇڏي ڏي. جڏهن خدمت ڪري، هڪ ٿانو ۾ سبزي سان گڏو ۽ ڪشمي تازي بوٽن سان ڀريل.
سياري لاء محفوظ ڪيل ايبيرينز لاء تيار ڪريو
مادي
- گلگت - 2 ڪلوگرام؛
- بلغاري مرچ - 5 پي سي.
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 6 پي سي.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- لوڻ وڏو آهي - 2 پيچرو. چمٽا
- اڇو کنڊ - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي ميٽر.
تياري
سموريون ڀاڄيون چڱي طرح ڌوڙ ۽ پروسيس آهن. پوء ان کي ننڍو ڪعب يا پتلي حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. multivarka جي پيالو ۾ سج لفافي جو تيل وجھي، جوز وجهي ۽ شفافيت ڏانهن "بيڪ" موڊ ۾ منتقل ڪيو. انهي کان پوء، گاڏين کي اڇلائي، بلغاريا مرچ ۽ چڱي ريت گڏيو. مٿين جاگيردارن جي مٿان، پوڊسالاويم انهن کي تيزيء سان ۽ ٽيموڪري واري پرت سان ڍڪيندا آهن. ڊوائيس جي لڌي کي بند ڪريو، "ڇڪي" پروگرام چونڊيو ۽ ٽائيم 1.5 ڪلاڪ مقرر ڪريو. هن وقت اسان بينڪن کي تيار ڪريون، انهن کي ڍڪيو ۽ هر ننڍي کنڊ ۽ لوڻ ۾ اڇلائي. ان کان پوء اسان سبزيبل سٿ کي صاف صاف ڪنٽرول ۾ اڇلائي، ان کي وڌايو، ان کي کري ۽ ان کي ڪپڙي ۾ لپايو. ٿڌي کان پوء، اسان کي سيلر ڏانهن رس هليو يا فرج ۾ نانء کي ذخيرو ڪريو.
هڪ گهٽي ۾ هڪ سوٽ لاء طريقه
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- پوپٽ ٽپوٽو - 1 سي.
- سبزي وارو تيل؛
- گرجاء.
- مصالحو ۽ کنڊ.
تياري
اسان ملڪي نيرا جي پيالو کي صاف طور تي سبزي جي تيل سان گڏ ۽ ٽماٽو ڪڍي ڇڏيو، حلقن ۾ ڪٽي ڇڏيو. اڳيان، لوڻ جو هڪ چٽ اڇل، کنڊ ۽ ڪارن جي سلائيس کي ورهايو. انهي کان پوء، ڪڪڙ گاڏين، مرچ، پياز شامل ڪريو ۽ ڊوائيس جي لپڻ کي بند ڪريو. توهان جي ماڊل جي طاقت تي منحصر ڪري ٿو، پروگرام کي "ڇڪڻ" ۽ 45 منٽن کي ٽريڪ ڪريو. جڏهن خدمت ڪري، گرين سان ڀيري ٿي.
ڪڪڙ جي ساڄي جو طريقو
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پاڻي جو 3 - چمچو. چمٽا
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- تازي نوڪريون - 200 g؛
- بلغار جي سائي مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- مصالحو.
تياري
اسان سڀني ڀاڄين تي عمل ڪندي ۽ انهن کي ڪٽي ڇڏيو. ڪڪڙ جو گوشت ڪس، ڪڻڪ ۾ ڪٽ ۽ گرم تيل سان. پوء ڀريل گاڏين کي وڌايو ۽ روانا ٿيا، 5 منٽن تائين فريڊ وڌو. اڳيان، پوشاڪ اڇلائي، ڪٽ پليٽ، وري زچيني ۽ ٽماٽو، هڪ گمراهي ذريعي گريو. ٻئي 5 منٽن کانپوء ڪڪڙ مرچ ۽ پياز شامل ڪريو. چڱيء طرح سبزي سيٽي کي گڏ ڪريو، ٿوري فلٽرڊ پاڻي ٺاهي ۽ 10 منٽ لاء اسٽو، ٺلين سان ڍڪيل. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ جي طور تي، اسين چاهيندڙ چاول يا ورمي جي خدمت ڪريو.