ٽماٽو چٽ ۾ ميٽ بالون جهڙا ڪپڙا لاء بهترين متبادل آهن. بعد ۾، جهڙيون، ڀاڄيون، اناج، پنيس ۽ مشروم پنهنجن گوشت جي بنياد ۾ شامل ڪيا ويا آهن، ۽ بال ٻاهر نڪري وينديون آهن ۽ موڙي مٺي ۽ ڳاڙھو گروي ۾ ڀرتي ايندا آهن. نتيجي طور تي، اهي ذائق جو رسالي ۽ مڪمل طور تي هئڻ ڪري انهن کي هڪ آزاد، غير جانبدار خوراڪ ۾ ڦري ويندا آهن.
ٽاموس جي چاس ۾ گوشت ڪئين کي ڪيئن بڻايو؟
روايتي طور تي گوشت جي گوشت گوشت، هڏن، چانورن، پياز ۽ گاڏين مان ٺاهيو ويندو آهي. عوام کان وٺي، گیندون ڀڄي ويا آهن، اٽو ۽ ڀريل ۾ ڦهليل. اڳيون، چاس شامل ڪريو.
- هڪ قاعدي طور تي، ٽاما پيسٽ مان گوشت بالن لاء هڪ چاس تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، 70 مان پي پي پاڻيء جو 500 مليل پاڻي سان ملائي ٿو، 60 مان اٽو ۽ کنڊ جو هڪ ٿانو. گوشت جي بالن ۽ اسٽو يا هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه وڌو.
- فرياد گوشت گوشت جو هڪ کليل پن ۾ ٻنهي طرفن تي هجڻ گهرجي، پر ٺهيل هيٺيان ٺوڻو رکڻ گهرجي.
- خاص طور تي مزيدار مزاجي ٽماٽو چٽڻ سان گوشتبال هوندي، جيڪڏهن توهان کين اخروٽ کان ٿورو ئي وڏو بنايو. تنهنڪري اهي چٽ ۾ ڀريل ۽ ڀريل تيز ڀريل آهن.
ھڪڙي ٽريڙ ۾ ھڪڙي ٽاميٽ ۾ ميٽ بالون
اتي ئي ڪيترائي سبب آهن جن ۾ هڪ ٽڪڻ جي ٽانڊو ۾ چانورن سان چانورن سان گوشت کا گوشت جي تلاوت جو احساس. سڀ کان پهريان، ذبح گوشت جي گوشت بلڪل صحيح طور تي شڪل رکندا آهن ۽ چاس جي چوٽي جي وچ ۾ گھٽ نه ٿا ڪن، جيڪو ان سان گڏ پکايا ويندا آهن، انهن جي ساراهه جي لاء گهڻو ڪجهه مزيدار ۽ رسائي آهي ۽ گهربل زالن کي وڌيڪ کاڌ خوراڪ ڪرڻو پوندو.
مادي
- منڊي گوشت - 550 g؛
- چانور - 120 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- اٽو - 60 g؛
- تيل - 80 ملي؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
- چانھ جول، چپ جوا ۽ چوپ گاڏ.
- مٽي گوشت، چانور ۽ هيڪو سان ڪجهه ڀاڄيون گڏ ڪريو.
- گوشت جو فارم ٺاهيو، زپنيئريوئي ان اٽو ۽ کڙو ۾.
- باقي منٽن کي 2 منٽن لاء شامل ڪريو.
- ڪڪڙ جي پيٽ مان نڪتو، ڇڪڻ واريون ۽ پاڻيء جو نڪتو.
- کاڄ گوشت بالا 30 منٽ لاء ٽماٽو چٽ ۾ کاڌا.
تورن ۾ ٽماٽو چٽ ۾ گوشت واري مينات
سڀني پچائڻ جي اختيارن مان، ٽاميٽ جي چٽ سان تتن ۾ گوشتبال سڀ کان وڌيڪ صحيح ۽ مفيد آهن. بيڪنگ واري پروسيس ويٽامين کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ پري کان ڀڄڻ کان بچڻ ۾ مدد ملندي آهي، جنهن جي ڪري گوشت جي ڀاڄي کان سواء پنهنجي جوس ۽ گوري ۾ چڙهي ويندا آهن.
مادي
- منڊل سورڪ 600 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ويران چانور - 250 گ؛
- جوش
- پنهنجي رس ۾ ٽيما 450- 450؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- تازو جڙي - 20 گ.
تياري
- چانورن، هڻڻ، هارز، لوز کي گوشت جو گوشت ۽ گوشت جو گوشت شامل ڪريو.
- گرم تيل ۾ تيل وڌو.
- گوشت بالن کي ڪوري سان گڏ وڌو ۽ 40 منٽن تائين 180 درجا وڌو.
- ٽبوٽ سان گڏ بوٽن سان چاهيندڙ گوشت کاڌا سجدو ڪريو.
تلاء ۾ اطالوي گوشت بالون
گهڻين مالڪن کي اهو به شڪ نه آهي ته جيڪڏهن توهان ٿورڙو پنيس شامل ڪريو، بسڪوٽ ۽ خوشبوء واري چاس ۾ تشڪيل بندوق کي ٽوڙي، ٽوما جي چاس ۾ اطالوي ۾ ٺيڪ گوشتبالون انهن جي ٽيبل کي سجادو ڪندو. هر شيء بلڪل سادو، سوادج، اطمينان ۽ رنگارنگ آهي. ماني بالون ماني سان الڳ الڳ موتي طور ڪم ڪري سگھن ٿا يا روايتي طور تي، سپاھيٽ جي گارنش سان.
مادي
- ميداني مافيا - 650 g؛
- ماني ٽانگي - 40 g؛
- کارسين - 80 g؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- 2.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ - 800 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- ڪارو ڌر مرچ - 5 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 40 گ.
تياري
- اسپاسيرٽي جوز ۽ لوسن.
- اڌ جو مرکب منٽ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، باقي باقي پيسٽ سان ٺاهيو ويندو آهي.
- ٽماٽ ۽ موسم شامل ڪريو ۽ چشمي کي 30 منٽن تائين وڌو.
- منڊل گوشت مان هيرن سان گڏ، مانيون، پيرسن جي 40 گرام ۽ گوشت بالن جو فارم ٺاهيو.
- 10 منٽن لاء تيل ۾ گوشت جو گوشت.
- 15 منٽن لاء چٽ ۽ منتقل ڪرڻ جي منتقلي.
- ٽاموس ۾ پنيس سان گوشت جو چمڪندڙ چٽيو پيو وڃي.
ٽاميٽ جي چٽ ۾ پنيس سان ميٽ بالون
ٽاٽوٽ جي چٽ ۾ ميوزازيلا سان گڏ ميوزڪلا هڪ ٻي سادي ۽ سوادج اطالوي کاڌا آهن. هن نسخي ۾، گیندون ميوزازيلا سان ڀرجي ويا آهن، جيڪا چڱي ريت پوندي آهي، شڪل رکندو آهي ۽ گوشت شيل مان نه ڪڍندو آهي. گوشت کا گوشت پاڻ کي ڪڪڙ جي گوشت مان گوشت مان تيار ڪيا ويا آهن: اهو وڌيڪ جلدي تيار ڪيو ويو آهي، تنهن جو پنيس لازمي ضروري استحڪام حاصل ڪرڻ جو وقت آهي ۽ سڪي نه آهي.
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 550 g؛
- مرززيلا بال - 20 ٽڪر؛
- 2.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽماٽو سوٽ - 500 ml؛
- پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
- ٽوئن ۽ ٻيڙا سان گڏ گوشت جي ڪنز کي ٽوڪ ڪريو.
- ان سان گڏ ميوزازيلا کڻي.
- پاڻي سان گڏ پٿرن جي چاس سان گڏ گوشت جو گوشت.
- ڪڪڙ جو گوشت ٽاميون ۾ ٽوما جي ٽوٽل 180 بالن کان 20 منٽن تائين.
ٽماٽو چٽ ۾ بٿواٽ سان گوشت ميٽ
ٽماٽو ۾ چٽيون ميٽ بالون کاڌ خوراڪ جون شيون آهن. گڏوگڏ روايتي سان، جتي چانورن جي منڊي شامل ڪئي ويندي آهي، اتي هڪڙو قسم آهي جيڪو بٿواٽ سان. اهو غير معياري نقطو اناج جي ذائق کي مختلف طريقي سان ظاهر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بالغ ۽ غذا جي غذا کي هڪ مفيد مصنوعات سان گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪا بطواٽ کي بائيٽائٽ بالز جو ٻارن جهڙو ناهي.
مادي
- ميداني گوشت - 600 g؛
- موڙي بڪواٽ - 200 گ.
- جوش
- ٽماٽو جو رس - 700 ميل؛
- کنڊ - 10 g؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- بٿواٽ، پياس ۽ گوشت جي شڪل سان ڀريل مرغ مزي ڪريو.
- 10 منٽن لاء ٽاما جو رس ۾ ان کي ڪڍي ڇڏيو.
مڇي ٽاموس ۾ مڇي گوشت
ٹماٹر چاس ۾ مڇي گوشت بالون گوشت جي شين جي لاء بهترين متبادل آهن. ان کان علاوه، مڇيء جي گیند گهڻو وڌيڪ معنوي ۽ معتبر آهن، ۽ رستوران ۽ گروي سان گڏ انهن جي غير جانبدار ذائقي کي رستوران جي ماهر ۾ هڪ ننڍڙي ڍڪ وجهي سگهجي ٿو. انهي حالت ۾، گوشت جو گوشت صرف چمڪندڙ مڇين مان ٺاهيو ويو آهي ۽ وڌيڪ هوائي اڏاوت لاء هگانو شامل آهي.
مادي
- 500 گرام؛
- پروٽين. 1 يونٽ؛
- ماني ٽانگي - 120 گ؛
- ٻٽيل - 20 g؛
- ٽيما جو جوس سان گڏوگڏ - 800 ميل؛
- ڪارو ڌر مرچ - 5 گ.
تياري
- گوشت جي گوشت مان پروٽين، ماني، مرچ، غلبي ۽ گوشت جو گوشت ٺاهيو.
- ٽاميون جي رس سان گوشت جو گوشت وڌو ۽ فيرنگ پين ۾ 20 منٽن لاء پڪاريو.
ٽبوٽس جي چٽ ۾ گوبي سان گوشت واري ميٽ بال
ٽماٽو ۾ ميٽ بالون رڳو سادي نه آهن پر هڪ فائدي واري کاڌ خوراڪ آهن، ڇاڪاڻ ته ممڪن آهي ته ميون مان ڀاڄيون گوشت کڻي سگهجن ٿيون، جنهن مان ڀاڄيون مالي ۽ مزاج سان ٻنهي جيتري هوندي. بهترين اميدوار گوبگي آهي. هوء رسيل آهي، مڪمل طور تي گوشت سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي ۽ ان جي ٻنيء تي ٽيما سان گڏ ڪيتريون ئي نوڪريون ٺاهي وينديون آهن. اهڙا گوشت بالا گوبا ريل وانگر اچن ٿا، ۽ انهن سان گڏ ڏکيو ان کان گهٽ آهي.
مادي
- منڊل سورڪ 600 گ؛
- گوبي - 200 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 g؛
- پاڻي 200 ميل.
تياري
- سڀني ڀاڄين کي ڍڪڻ ۽ گوشت سان گڏ گوشت گڏيو. گوشت جو فارم ٺاهيو.
- انهن کي ٽماٽو ۽ ڳاڙهو ڪاسٽ سان چالو ڪيو.
- ٹماٹر جي چاس ۾ گوشت بالا 180 درجا في ڪلاڪ تي پکڙيل آهن.
ٽاٽو چٽ ۾ مشغول سان ميٽ بالون
مشروم سڀ کان وڌيڪ رسائي جا حصا آهن، جن سان ٽماٽو ۾ روايتي گوشت وارا ۽ سارو ڪاسٽ چشمن کي بهتر ۽ خوشبو مزو ٿيندا آهن. انهن جي جسماني ۽ گونگا بناوت کي وڌيڪ معقول طريقي سان ٺهڪي اچي ٿو، ۽ ساري طرح جي رسائي ۽ خوشبو حاصل ڪري ٿي. ساڳي ئي وقت تي، اهي تڪليف جي ضرورت نه هوندي آهي.
مادي
- شجراين 250p؛
- فورڪ ميل - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 80 g؛
- پاڻي 250 مليڪ
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 g؛
- اٽو - 40 g؛
- ٽماٽو جو رس 250 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 10 گ.
تياري
- ميوزيم ڪيل گوشت مانس، پني، هيڪو ۽ گوشت جي گوشت سان گڏ ڪريو.
- گڏوگڏ ساڙ واريون، ٽماء جو رس، اٽو، پاڻي، کنڊ.
- پٽي گوشت بالا چشمي ۽ 180 درجا في ڪلاڪ تي.
ڀاڄيون گوشت بالا چيما ۾ ٿانو
ميٽ بالس مختلف قسمن جا آهن ته اهي سڀني ذوق کي پورو ڪري سگهي ٿو ۽ اميدون. تنهن ڪري، سبزيجات ۽ صحتمند خوراڪ جي وفادار گوشت کان سواء ڀاڄين ۾ ٽماٽو جي چادر ۾ گوشت کائيندا هوندا آهن، ان جي غير موجودگي کي بدران، ٻج ۽ بدحالي جي بدران چاول شامل ڪري سگھن ٿا. هن ذخيرو مان فقط مفيد مادي جي ڪاميابي سان وڌيڪ مزيدار ۽ حساس ٿيندو.
مادي
- ڳاڙھو مٽي 250 گ.
- ويران چانور - 250 گ؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- گوبي - 100 g؛
- ٻج - 120 گ؛
- ٽماٽو جو رس 500 مل.
تياري
- گوبا، گاڏين ۽ جوز چوپ ۽ 15 منٽن تائين ٻاهر ڪڍيو.
- هڪ ڦوڪيندڙ ۾ 125 گرام سان گڏ ٻجندڙ وڻن.
- هر شي کي ٽوڪيو، گوشت بالن جو روپ ۽ ٽيما رس ۾ رسائي 180 डिग्री 30 منٽ تي.
گھڻي ۾ ٽماٽو چٽ ۾ گوشت واري ميٽ بال
اهو به معلوم ٿئي ٿو ته هڪ گهڻڪار کي سٽ جي چوڪ سان چڱي نموني آهي. اھي ڏاڍا خوشبو ۽ ڏند آھن. ڇو جو گهڻا گهڻيون شيون صرف ان ۾ ٽاميون ۽ لوسن جي چاسن ۾ گوشتبالون کائڻ چاهيندا آهن. کائڻ، ٽاما جي پيلي ۽ لوڻ سان زڪريا ۾ ماکيء ۾ مٽي بالا ٺاهي، ٽاما جو رس شامل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء "Plov" ڦيرايو.
مادي
- منڊي گوشت - 550 g؛
- چاڙھا چانور - 100 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 30 g؛
- ڪماء جو رس - 800 ml؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- هن ماٿري سان گڏ چانورن ۽ چانسن سان گڏ "جريڪل" 10 منٽن ۾ ضمير.
- ٺهيل گوشت ماني، چانورن ۽ هيرن جي ٻڪرين کي رس ڏيو ۽ رس ۾ وجھو.
- "پلو" ڪلاڪ ۾ کاڌا.