ايتري تائين جو ڪجھ حصو ڇڏي ويو هو، تنهنڪري هي خوشبوء واري سبزيج سان ترڪيبون گڏ ڪرڻ جو وقت آهي. ڊڪٽي کان پوکي سگهجي ٿو، اتي تمام وڏو قسم آهي، پر اسين توهان سان گڏ خشڪ زچيني جي تلاوت سان حصيداري ڪنداسين، جيڪي منٽن جي مسئلن ۾ تيار آهن.
بگيٽ ۾ ٻرندڙ ٻوڙ
مادي
- سبزي کا تيل - 4 شيون؛
- ماني ماني. 1 شيون؛
- صفا "پرسن" - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ٿڌو پاڻي - 2-3 پيچرو. چمٽا
- حوض، 3-4 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- paprika - 1 چمچ. چمڪيو
- ليمو 1 سي.
تياري
گھڻي ڀريل ۾ تيل 180 درجن تائين گرمي ڪئي وئي آهي. ماني ڏيڻ لاء، ماني کاڌي پائڻ سان پنيس سان ٺهيل مٽي سان. ٻيء ٿانو ۾، چڪ ۽ مرچ جي چوٿين سان چاس ، تيار هڻڻ، پاڻي ۽ اٽو تيار ڪريو .
Zucchini پٽي ۾ ڪٽي ۽ اٽو کڻي لوڻ سان ڀريل، چڱيء ريت سان گڏ. اسان سڀ کان پهريان بيگر ۾ ايجاد جون سلائيز وجهي ڇڏيندا آهيون، ۽ انهي کان پوء ماني ٽڪر ۾ پيل هجن. زڪو جوش اڳ ۾ موجود تيل تي سون جيسين، ۽ پوء وڌيڪ موٽو جذب ڪرڻ لاء ڪاغذ نپيون وجهي.
جيڪڏهن اهو دٻاء توهان لاء بنيادي شيء نه آهي، اهو صرف زڪوچي، اٽو ۾ کائڻ لاء ڪافي ٿيندو.
زچيني لوڻ سان ڀريل طريقي سان
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- لوڻ 2-3 گلو؛
- زميني اڀرندي؛
- لوڻ، مرچ
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
زچيني جي ڪٽي سنٽيٽر جي ٿلهيٽ ۾ وٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ ٻني ٻنهي جي ڪنارن تي ڪڻڪ ڪن ٿا. لوڻ، مرچ ۽ آيانگو سان تيار ڪيل زچين کي وڌايو. لسن جو پريس ذريعي گذريو ويو آهي، ۽ نتيجو ڪندڙ گريو سڀني سلائسن جي وچ ۾ ورهايو ويندو آهي.
تلاوت جي زڪلي گلن لاء کاٽي
مادي
- courgettes جا گل - 12 پي سي.
- بکري جو پنيس - 150 گ؛
- ڳئون پياس - 2 چمچ. چمٽا
- 1 ليمون پيل؛
- لوڻ خشڪ - 1 چچون؛
- لوڻ، مرچ
- چانورن جو اٽو - 1 شيون؛
- ٿڌو پاڻي - 1 شيون؛
- کاڌ خوراڪ - 1 چچون؛
- سوڊي - 1/2 ٽيچ.
تياري
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، بکري جو پنيس ، ليمن جي زين، سائي ساگر، خشڪ پیاز ۽ لوڻ، لوڻ ۽ مرچ. اسان پوزيشن جي گلن جي پنيس ڪامياب سان شروع ڪريون ۽ احتياط سان پنن کي لفٽ ڪرڻ گهرجي جيئن ته گلن کي فوري دوران نه کليل آهي. اسان گلن کي فرج ۾ اڇليندا آهيون، ۽ انهي سان گڏ اسان کي بيگر ٺاهڻ لاء تيار آهيون.
هڪ ننڍڙو ٿانو ۾، اٽو آبي سان گڏ، سوڍي، لوڻ، خشڪ لہسن ۽ پیاز سان گڏ. اسين ڀريل گلن کي اسٽو ۾ وجهي ڇڏيندؤ ۽ منجهس ڪارو هونء تائين تيل ۾ وڌو. ڪاغذ تيلواڻ سان وڌيڪ تيل هٽايو. اسڪواش گلن، پني سان ڀريل تيار!
ڪنوار سان چمايو
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- ٽڪريء جو 3-4 ٽڪرا؛
- 1 سي.
- مکڻ چمٽا
- ڳاڙهو کنڊ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- اطالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - 1 چچاون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
روئي واري زچين کي پائڻ کان اڳ، ڀاڄين جي شڪلين ۾ کٽيو ويندو آهي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳاري ڇڏيو، پیاز سان زڪچ شامل ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن تائين وڌو. بعد ۾، ڇولين جو هڪ جڙي، ۽ نموني، کنڊ ۽ مرچ شامل ڪيو. جيستائين ڀاڄين کي نرم ڪرڻ نه ڏيو.
خشڪ زچني کي هڪ گھڻائي ۾، تمام ڀاڄين کي هڪ کٽ ۾ وجهي، ۽ "Baking" موڊ ۾ 30 منٽن تائين ڀريل وجهي وڃڻ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو.