ظاهر آهي، گهڻائي نموني جي گهڻي مزيدار ڌڪ پنهنجي هٿن سان تيار آهي. تنهنڪري جيڪڏهن توهان مڇيء ۾ مڇيء کي کڻڻ جو وقت سنڀاليندا ۽ ان کي ممڪن طور ممڪن بڻائي سگهو، اضافي طور تي، پنهنجي پاڻ تي ضروري مصالحو چونڊيو ۽ انهن کي منفي طور تي ٺهرايو ڪرڻ جو موقعو پيدا ڪري، منفرد ذوق ٺاهي. مختلف طريقن سان پڙهڻ لاء گهر تي هڙتال جي مسالائي نموني تيار ڪرڻ.
هنگري ۾ گهاسڻ واري جاء تي پابندي
مادي
- اسپرنگ جو رنگ - 480 g؛
- پاڻي 345 مليڪ
- غار جي ٻج - 2 چوڪ؛
- سرڪش - 165 مليڪ؛
- مکا مرچ - 7 پي سي.
- کنڊ - 115 g؛
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- هن جو چرچ؛
- ڊيل جو پاسو 2 پي سي.
- گاڏيون. 115 g؛
- ڪنڊي جو ٻج - 1 چائے چمڙي؛
- ليم رس - 55 ملي ليا؛
- ڳاڙهو پیاز - 75 g؛
- جونيئر ٻيرس - 8 پي سي.
تياري
شروع ڪندي پاڻ کي اچار ڪندي. پاڻيء ۾، انگورن کي ڌوڪايو ۽ مرچ، جونيئر، سرواڻ جي ٻج، ڪنڊي ۽ لاڙل وجهي رکون ٿا. جڏهن مٽيء کي ڌڪ لڳي، کنڊ کيل ڪريو ۽ ليمن جوس ۾ اچول. مڇيء ۾ هڪ گلاس، ايناميل يا پلاسٽر جو ڪنٽرول، ڀاڄيون ۽ جڙيون گڏ ڪريو. ھر شيء کي ڪھنڊي اچار سان گڏ ڪريو، ان کان ٻاھر ڪڍڻ بغير. ڪنگري وارين ڪنٽرول کي مضبوط طور تي ۽ ڇڪڻ واري ڏينهن ۾ چئن ڏينهن تائين بند ڪر، پر جيڪڏهن توهان کي جلدي جلدي تيريري سلاد تيار ڪرڻو آهي، مڇيء کي ٽڪر ۾ ڪٽيو ۽ نموني کي 24 ڪلاڪن اندر داخل ڪريو.
هيلنگ ترکاريا
مادي
- رڌل فريبل 690 g؛
- لوڻ 35 - 35.
- سرڪش - 380 مليڪ؛
- کنڊ - 145 g؛
- ڪارا مرچ جي مٽي - 6 پي سي.
- جوش 75 G؛
- لياقت جا پن - 3 ٽڪر؛
- انگن ۽ مٽي جا ٻج - 1 چادرون.
تياري
توهان کي ٿوري نموني جي ٻرندڙ بڻائڻ کان اڳ، فلٽ الڳ الڳ چونڊيو، هر هڪ نموني کي لوڻ جي کاري سان گڏوگڏ. هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء لوڻ ڪيڪ هڻ. ڪڪڙ جي ڀرپاسي مان لوڻ کائڻ، لوڻ، چانڊ، ۽ مصالحن سان. تيار ڪيل اچار مينھن ۽ مڇي سان گڏ ڪپڙا، ان جي گلاس جي مٿان اڇلائي. 3-4 ڏينهن تائين هنري کي سوراخ ۾ ڇڏي ڏيو.
ڪاوڙ کي سلاد ٺاهيو ڪيئن؟
مادي
- هيري جو پٿر 580 g؛
- جوش 115 گ.
- سرڪشي - 95 ملي؛
- لياقت جا پن - 4 ٽڪر؛
- ڪپڙا - 5 ڪلو؛
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- لوڻ 35 - 35.
- کنڊ - 5 گ.
تياري
آڱرائڻ وارين مسڪينن لاء نموني سان مصالحن، انگورن، پاڻي ۽ لوڻ جي ٺهيل تيار ڪئي وئي آهي. ڳاڙھو ٿيل ڳاڙھو ٿڌي آھي ۽ ھواري جي ٽڪر ۾. ھڪڙو مڇي سان گڏ ھڪڙو ڏينھن ڇڏي ويو آھي، ۽ پوء ڪوشش ڪئي وڃي.