پینڪڪس ٺاھڻ لاء ڪيترائي ڪيترائي اختيار آهن. هيٺيون سوراخ سان گڏ پينگڻ واريون کاڌي واريون کاڌا پڙهيا وڃن.
سٺين پينڪن جون سوراخ سان سوراخ ڪرڻ واري طريقي سان
مادي
- 350 گرام؛
- ڪيفير واري ڪمري جي حرارت تي 380 مليڪ؛
- لوڻ؛
- کنڊ - 120 g؛
- هيڪس. 2-3 پي سي.
- ٿلهي تيل 50 ml؛
- ٽڪڻ جو پاڻي کڻڻ - 200 ملي ميٽر؛
- سوڊ - 5 گ.
تياري
اسان کي هڪ ڪنڊ ۾ هڻ ڀڃو، انهن کي اسان کي کنڊ ٺاهي ۽ لوڻ جي هڪ چيچ بابت، ۽ پوء چڱي ريت هلن. اسان کي ٻوٽي ڪڍيو ۽ ان کي پڻ گڏيو. سيفٽ اٽو جيڪي اڳ ۾ تيار ٿيل مخلوط شامل ڪيا ويا. چڱي ريت هلن - ٿڪڙو آوٽ وٺو. ۽ ھاڻي ھينئر پوائنٽ: ٽھڪندڙ پاڻي ۾ اسان سوڊ وجھي ۽ تڪڙو تڪڙو وڌو. هن ڪاميٽي کي اڌو ۾ وڌايو ۽ ٻيهر گڏيو. نتيجي طور، ب بلبل سان گڏ مٽيء مان ھڪڙو مڙي ڇڏيندو آھي، جيڪو اسان ڪجھھ وقت تائين آرام ڪرڻ لاء ڇڏي ٿو. انهي جي ڪري، هي زبردست ۽ لچڪدار ٿيندو. آخرڪار، تيل کي اٽي ۾ وجهي، ٻيهر ٿڪايو. چڱي طرح گرم ٿيل فرانگ پين سان گڏوگڏ ڪريو، ڪجھ آھ کي ان جي مٿاڇري تي ۽ ڀريل پينڪڪس کي ورهايو.
سوراخ سان گڏ پينڪڪس لاء پڙڻ
مادي
- وڏو ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سيفٽ اٽو 300 ج؛
- کير ڳئون - 190 ملي؛
- کنڊ - 1-2 ق.م. چمٽا
- سبزي جي تيل - 65 ملي ميٽر؛
- هلڪو بئر 200 مل.
- بيڪري سودا - 10 g؛
- لوڻ
تياري
لوڻ سان کنڊ جي هڏين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ چڱي طرح ٺهيل آهي. اسان کير جوڙيو، سوڍي ۾ وجھي، سيفٽ اٽو ۽ گڏوگڏ. ٻرندڙ بئر ۽ تيل، چڱي طرح روانا ٿيا. چڱي طرح گرمي فراڊنگ پين ۽ ڀريل پنکڻ سان گڏوگڏ ڪريو.
سوراخ سان گڏ کير تي ٽيلين جي پينچڻ
مادي
- ڳئون جو کير - 400 ملي ل
- سيفٽ اٽو 250 ج؛
- ڪڪڙ وڏيون هڻڻ - 3 ميڙ؛
- کنڊ - 30 g؛
- ٿلهي تيل 50 ml؛
- لوڻ؛
- ٽڪڻ جو پاڻي کڻندو آهي - 220 مليل آهي.
تياري
اسان کي هڻ ڀڃو، لوڻ وغيره، لوڻ ۽ کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو. گرم ڪرڻ واري گرم کير جوڙيو ۽ ان کي چڱي طرح سان رڱو ڪريو. هاڻي اسان اٽو ٻوٽي ڇڏيندا ۽ آهستي آهستي آهستي ۾ وجهي ڇڏيو. ٽڪرڻ واري پاڻي تي ٿلهي ٽڪن ۾ وڌو، پوء اٽي کي وڌو. سبزي جي تيل جي آخر ۾، آخري وقت موڪليا ويا ۽ اڌ ڪلاڪ آرام ڪرڻ لاء. هاڻي اسان کي ڀريل پين گرمي. پهرين پينڪڪ لاء تيل کڻي لويو. ۽ پوء، ضابطي جي طور تي، سڀئي بعد ۾ پينڪڪس کي ختم ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته امتحان اڳ ۾ ئي تيل آهي. سوراخ سان گڏ تازيون پينڪڻ.
سوراخ سان پاڻي جي معدنيات تي پينڪيڪس لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- ڪڻڪ جي ڳاڙهو اٽو - 300 g؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- کير ڳئون 250 مل.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سوڊ - 5 g؛
- ڪاربان ڪيل معدني پاڻي - 190 مليون؛
- مکڻ، قدرتي - 20 g؛
- لوڻ
تياري
پگھريل مکڻ ۾ اسان کي کنڊ وجهي، هڏن کي هلائڻ ۽ چڱي طرح ڀڃي. هاڻي اسان کي لوڻ رکندو آهي ۽ حصن ۾ اٽو ۾ اڇليندا هئا، اسان کي ٿڌو آڱر ڀائيندا هئا. گئس سان گڏ بجلي وارو سوڌو ۽ معدني پاڻي شامل ڪريو. ان جي مقدار آزاديء سان منظم ڪئي وئي آهي. اهو ضروري آهي ته آو اهو صحيح استحقاق جو آهي. اوسط، اهو گلاس پاڻيء بابت لڳندو آهي. هڪ ٻڪڻ واري ٽامي ۾، ٿورڙو، هڪ ننڍڙو حصو آو. هڪ پاسي کان ڇڪڻ کان پوء، ٻيو سيڪري ٿو. تنهنڪري اسان سڄي ٽيسٽ سان ڪندا آهيون.
ليس پينڪريڪس لاء سوراخ سان گڏ پڙهي
مادي
- ڳئون کير - 300 ملي؛
- اٽو سوفٽ - 200 g؛
- kefir 3.2٪ چربی مواد - 60 مل؛
- سڌريل تيل - 40 ملي؛
- لوڻ؛
- هڪڙو ڳاڙهو وڏو آهي - 1 ٽڪرو؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- بيڪري سودا - 5 گ.
تياري
لوڻ ۽ کنڊ سان، هڻي رڱڻي رڻ. ڇڪ ٺاهي، ڪل کير جو اڌ، سوڍي جي ٿانو ۽ سيفٽ اٽو ڪيو. گوڏن جو اٽو. اسان کي تيل ۾ تيل وجهي ڇڏيو، ۽ جڏهن اسين هن جي ذهني حالت کي وڌايون ٿا، باقي کير ۾ وجهي ڇڏينداسين. انهي کان پوء، توهان سڪل پس منظر سان سڪل تلاء سان گڏ شروع ڪري سگهو ٿا. بون اشتياق!