پکینگ گوبھی کان سيزر سلاد کلاسیکی ہدایت جو بجلي جو ھڪڙو ۽ آسان نسخو آھي. سلاد روشنيء وارو ذائقي ذائق ۽ ذائق سان روشني آهي، جيڪا लहसुन स्वादसँग सम्भव हुन्छ.
چيني گوبي ۽ ڪڪڙ سان سيزر سلاد
مادي
- گوبج پيڪنگ - 300 g؛
- ڪڪڙ جي سيني - 200 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڀائيندڙ - 100 g؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ڪڪڙ
- سيزر ساس - 100 ملي.
تياري
ڪڪڙ جي سينو پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجهي ويندو آهي، پوء ٿڌي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. ڪيڪنگ گوبج ھڪڙو وڏو پگھارايو ويو آھي ۽ سخت قسمين جو پني وڏي وڏن تي رھنڊ ڪيو. اڳيون طور تي، اسان هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ تيل گرميء سان گڏ، لوسن کي دٻايو ويندو آهي ۽ ڀڃڪڙي کي ڀڃڻ . هاڻي اسان کي سلاد گڏ ڪري: پنن جي سائي سائي سائيز تي، گوبج مان گوبس ڪڍي، ڪڪڙ جي ھڪڙي کي ڪر مٿان رکي، پنيس، ڀڃي ۽ چٽ کڻي وجھي.
گوباج سان سيزر سلاد جي لاء تيار ڪريو
مادي
- گوبج پائنگنگ - 500 g؛
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- چيري ٽراڪ - 200 g؛
- لوف 100 G؛
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمڙن جي.
تياري
لوسن صاف ڪيو ويندو آهي، چشمي ۽ تيل جو هڪ پيالو ۾ وجهي، ٿوري دير تائين. ڪڪڙ جي شڪل ۾ ننڍڙو ٽڪر ڀريل ۽ فرائينگ پين ۾ لوڻ جي اضافي سان ڀريل. ڪڪڙين جي گوبج ۽ ڪڪڙ، ٿلهو پائي وڏي وڏن تي پکڙيل آهي. هاڻ پرالاد ٿانو ۾ سڀني اجزاء جوڙيو ۽ ٽوڙو ٺاهڻ لاء اڳتي وڌو.
هن کي ڪرڻ لاء، هڪ مشڪين مکڻ ۾ ٻوٽي کاڌا، ننڍن ڪڻڪ ۾ اڇلائي، هڪ ننڍي لوڻ کي ڍڪايو. تيل جي ڪنٽين ۾، جتي اڃا تائين لوسن هو، ٿورين مييوزيس وجهي، ٿڪ ۽ موسم سان چٽڻ اسان جي سلاد کي. آخر ۾، وينجن کي ٿڪل ڪٿانين سان ڀريل ۽ نيٺ سلاد کي ملايو.
چيني گوبي ۽ بيڪن سان سيزر سلاد
مادي
- گوبج پيڪنگ - 300 g؛
- اڇو ماني - 200 g؛
- بيڪون 300 ج؛
- پني - 300 گ.
چاس لاء:
- ليم رس - 15 ميل؛
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمڙن جي.
تياري
پورڪ گوباج کي ڌڪيو ويندو آهي، ڇڪيل ۽ چاقو سان ڀريل آهي. باڪسن سٽي ۾ سٽي ٿو ۽ پوء زرين زراعت جي ظهور کان اڳ هڪ پين ۾ کري. اڳيون، اسان ان کي پليٽ تي هٽايو، باقي رهيل موٽن جي اڇي ماني، اڳوڻي پليٽس کي ڪٽي ڇڏيو. ڪاوڙ ۽ چٽ تائين ڦوڪيو ته سلسلن کي ڏسو.
هي ڪرڻ لاء، اسان هڪ ٿانو ۾ ميووزيز، ليمن جو رس ۽ سبزي جي تيل سان گڏ گڏ ڪريون ٿا. چاس جو مستقل استحڪام مروج ٿيڻ گهرجي. هاڻي گوباج بيڪ ۽ ڀترن ۾ شامل ڪيو، هڪ سٺو مزي. هڪ جدا پٿر ۾ اسان هڪ ننڍڙي گليڊ استعمال ڪندي پنيس کي ڌڪايو. جڏهن ميز تي ڀرتي ڪئي وئي، اسين سلاد کي پليٽ تي اڇلائي، گهاس سان چوٽي تي پٽي ۽ گرين پنيس سان ڀريل ٿينداسين.
Pekinese گوبج سان سيزر سلاد
مادي
- ڇڪيل گوبڪ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- اڇو ماني - 100 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- ڊڪ - ذائقو،
- mayonnaise؛
- مصالحو.
تياري
پهرين، ڀلا کڻڻ کپي: اڇو ماني جون نعمتون ننڍن ڪعب ۾ کائيندا آهن ۽ تند ۾ خشڪ ٿي ويندا آهن. ڪڪڙ جي گلن ۽ ڪڪڙ هڻڻ الڳ الڳ پکايا ويندا آهن، ٿڌي، صاف ۽ ڪبس ۾ ڪٽي. ٽامي ۽ مرچ وڄايو، خشڪ ۽ پني سان گڏ، شبنامو پڻ ڪنگيو. ڪڪڙين جي گوبگي ڄمندي آهي. هاڻي سڀني اجزاء، ڀڃڪڙي کانسواء، مخلوط آهن، ڀريل، مرچ ۽ آيونيس سان ڪپڙا. اڳي ئي خدمت ڪرڻ، ڪرم شامل ڪيو ۽ تازو جڙي سان گڏوگڏ.