اڄ اسين توهان کي ٻڌايان ٿو ته ڪئين طريقي سان روايتي فڻنگ پين يا هڪ تندور، يا گھڻائي جي استعمال لاء، مزيدار مزيدار ڪاريون تيار ڪرڻ لاء. ڪنهن به صورت ۾، اهو خوشبو، اشتهاري ۽ نااختي مزيدار ٿيندو. اصل شيون صرف صرف ذيلي ذيلي تقسيم ۽ سفارشن جي هيٺيان ڪرڻ لاء صرف هيٺ ڏنل طريقن سان بيان ڪيل آهي.
هڪ ٽريڪ پين ۾ کاڌي پني کان مزيدار جاکوڙي کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- کاڌي پني جو نرم نه پر سڪي 420 گ.
- سیمولینا کا گروپ - 110 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 130 g؛
- ڪڪڙ جي انتخاب جا هڙا - 2 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 110 g؛
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- پٿر لوڻ - 1 ننڍو پنچ؛
- جلدي لاء سج فريور يا زيتون جو تيل وڌايو - 65 مليل.
تياري
شروعات ۾، اسان هن ذخيري پنير جو اهم حصو تيار ڪيو. جيڪڏهن ان جي جوڙجڪ گرينر آهي، پوء اهو بهتر آهي ته هو پيداوار جي ذريعي پيدا ڪرڻ يا ان سان گڏوگڏ ڦوڪڻ سان ان کي پيٽ ڪرڻ لاء. نرميء جو ڪوڙي ڳاڙهو ڪرڻ سان گڏ هڻڻ سان گڏ ڪڪڙ کي چڻڻ، چڻڻ، کنڊ ۽ وينلا شامل ڪرڻ، ۽ پوء سوز کي وڌائڻ ۽ پنيس پني جي اجزاء کي ورهائڻ لاء هڪ ٻئي سان وڌو. هاڻي نموني کي گول جي شڪل جا دڙا ٺاهيندا آهن، انهن ڪڻڪ جي اٽو ۾ ان کي پن چڪيو ۽ ٿانو گرم پاڻيء ۾ وجهي وجهي سگهجي ٿو، جيڪا ٿوري تبديليء مان ٿڌو ڀروار يا زيتون جو تيل ٿڌو هوندو.
مصنوعات کان پوء هر بيرل کان هڪ جزياتي برش حاصل ڪئي آهي، انهن کي پليٽ تي رکڻ ۽ خدمت ڪندو، ڳاڙهو ڪوم شامل ڪرڻ يا توهان جي مزو ۾ هڪ ٻيو اضافو شامل ڪرڻ.
ڪيترو مزيدار کاڌو پني کي پچڻي پني کان ڪئين طريقي سان ڪئين سونهن
مادي
- کاڌو پنيس 380 گ.
- اٽو سوفٽ - 125 g؛
- ڪڪڙ جو ڪڪڙ انتخاب - 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- پٿر لوڻ - 1 ننڍو پنچ؛
- مکڻ - 15 ج.
تياري
تندور ۾ پني جي تيار ٿيڻ جي لاء، پنير جي پسند کي خاص ڌيان ڏنو وڃي. اهو گهڻو ڪري نرم ۽ گندي نه هجڻ گهرجي. اهو بهتر آهي ته ٿورڙو سڪل پيداوار وٺي وڃي. انهي ڪري کائڻ کان پوء اهو گهڻو ڪري نمي ۽ شربت جي شڪل ۾ نه ايندي آهي. ٿانو کي پني ۾ اڇلائي ڇڏيو، هيڪڙا شامل ڪريو، کنڊ ريل ٺاهي، پٿر جي لوڻ جو ننڍڙو ٿانو ۽ وينلا، ۽ هڪ پائڻ وارو پائوڊر ۽ ڪپڙا ڪٽ کي به پڙهائڻ. اسان کي پوٽي پني کي احتياط سان گندگي ڪري ڇڏيو ۽ جيڪڏهن گهٽ وڌيل مائع وڌو، ٿوري وڌيڪ اٽو وڌو. هاڻ هٿن سان کڻي، گول ڀڃي ڪڍو ۽ انهن کي تيل ڪڍڻ واري شيٽ تي رکين، جيڪو بيڪري واري ڪاغذن يا ورق سان گڏ ڪن ڀريل هجن. پر پچائڻ ۾ ٻٻرڻ جي لاء وڌيڪ مثالي اختيار هڪ سلڪون گندگي هوندي، جنهن جو استعمال مڪمل طور تي بنيادن تي شين کي اسٽڻ جي خطري کي گهٽائي ڇڏيندو ۽ توهان کي تمام گهڻي دوستي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
تپ ۾ تندور روايتي طور تي 180 درجا حرارت تي پڪل لڳل آهن. توهان جي ڊوائيس جي صلاحيتن تي مدار رکندي، اهو شايد 20 کان چاليهه منٽن کان وٺي سگھي ٿو. هڪ ڀيرو کائڻ جي عمل ۾ هڪ دفعو لازمي آهي ته اهو علاج ٻي ٻئي کي بيرل ڦري وڃي.
هڪ multivark ۾ پنيس ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڪيٽي پنيس 520 گ؛
- سوزوينا جو گروپ - 70 g؛
- آڱو ٿيل چونڊيو - 4 پي سي.
- گندم کنڊ - 110 g؛
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ - 110 g؛
- ليم جو رس - 35 ملي؛
- سجاڳي لاء کنڊ پوڻ يا کوکو پاؤڊر - 25 g؛
- لوڻ.
تياري
حصو وارڊ کاڌي پنيس جي اضافي ۾، توهان هڪ وڏي کاڌي پني کي کائي سگهو ٿا، جيڪو بعد ۾ حصن ۾ کٽي ويندو آهي. اسان هن مقصد لاء ملٽي استعمال ڪرڻ جو فرض ڪريون ٿا.
اهو خيال ڪرڻ لاء، اسين ٿورڙو نرم مکڻ مکڻ ۾ وڌو ٿا، شڪا کڻي، لوڻ جي لوڻ، وينلا ۽ ليمن جو رس سان ملايو وڃي. انهي کانپوء، ساڳي وقت ڊرائيونگ، متبادل طور تي هگاس ۾ هلائيندڙ، سيمولينا ۽ کاڌي پنيج جو ميڙ شامل ڪيو وڃي ٿو ۽ اهو هڪ عام جاني بنيادي طور تي حاصل ڪيو وڃي ٿو.
هاڻي اسان پٽيج اٽي کي ملي ڊوائيس جي تيل جي صلاحيت ۾ تبديل ڪريو ۽ ان کي "بيڪنگ" واري طريقي کي مقرر ڪيو. چاليهن پنجن منٽن کانپوء، ڊوائيس جي لچ کي کوليو ۽ علاج کي مڪمل طور تي ٿڌي. هاڻ اسان پنهنجي پيداوار کي هڪ ڍڪ ۾ ڦيرائي، ان کي کنڊ پائوڊر يا ڪوکو پائوڊر سان ڪڪڙيندا آهيون ۽ ڪوشش ڪري سگهن ٿا.