کاڊ جگر هڪ نازڪ ۽ انتهائي مفيد شين جي آهي، جنهن ۾ وڏي مقدار ۾ ويتامين اي، اي ۽ بي، پولننساتورٽيو وجيگا 3 فائيٽي ايڊز ۽ ڪجهه ٻيون شيون انساني غذائيت لاء بلڪل مفيد آهن.
ٻين شين کان، ڪوڊ جگر هڪ پيداوار آهي، جيڪو بهترين ذائقي سان آهي، جيڪا جشن مزي جي مختلف قسمن جي تيار ڪرڻ لاء قابل ذڪر آهي.
ڪنوينڊ ڪڊ جگر کي تيل ۾ محفوظ آهي، اهو اڪثر ڪري اڪثر ڪري مختلف سلادن لاء، عام طور تي ٻين وينجن جي ڀيٽ ۾ استعمال ٿيندو آهي. جڏهن ڪوڊ ڪڊ جگر چونڊيو، اهو بهتر آهي ته وڏن وڏن ڪمپنين جي شين کي ترجيح ڏيو.
سلاد ڪوڊ جگر سان گڏ سٺا آهن جيڪي سادي تيار ڪن ٿا، انهن جي وڏي تعداد کي استعمال نه ڪندا (خاص ذائقي لاء ذليل اظهار جو ۽ صرف ٻين ذوق جي ذخيري سان).
هاڻوڪي ڪوڊ سان ڳاڙهو ڪوڊ، آلو ۽ سائو هڻي
مادي
- cod جي جگر - 1 برتن؛
- هيڪو ڪڪڙ 3 پي سي.
- آلو. 3 پي سي. سراسري سائيز
- سائو هڻڻ - 200 کان وڌيڪ گ.
- آبهوا ڀريل ، 200 g؛
- سر سختي ڪئي وئي - 100 گ؛
- ٽيڪڪ 1 اسٽيم؛
- mayonnaise؛
- ليم
- ساهه
تياري
اسان جهر کان ڪوڊ جگر ڪڍو ۽ ان هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪريو. ننڍي ڳاڙهو هڻي ڪٽڻ ۽ جگر سان گڏو ڪريو. ويلڊڊ آلو شامل ڪري آلوالا خالء کي آلو ڏيئي ڳاڙه ڪنڊ کان وٺي ڪڊ جگر مان ڏيئي سگهن ٿا.
اسان کي هڪ سلاد اڏاوت آهي. اسان ٽڪن جي چمڪندڙ ساٿ کي وڍي ڇڏيو ۽ انهن کي وينجن ۾ وجهي ڇڏيو - اهو ذليل هوندو. مٿيون مٿاڇري وارا، مازيڊ آلو سان گڏ ملا. ڇڪيل ميزيوز، ۽ مٿي تي سائي سائيز جو هڪ پرت. هڪ ڀيرو وري مشروم سان گڏ ميزيد آلو جو هڪ قسم، ٻيهر هڪ ميزين جي پرچي سان، پوء گرٽيز پنيس سان ڀريل ۽ آخري طور تي، ڪوڊ جي جگر سان گڏ هگانو جي هڪ قسم جي پرت کي ڍڪيندي. اسان کي سٿين سان سجدو ڪندا آهن ۽ ليمن سان گڏ. اسان روشني واري شراب جي لاء هي سلاد جي خدمت ڪندا آهيون.
سلاد ڪوڊ جي جگر، هيڪ ۽ گرين جوز سان
مادي
- cod جي جگر - 1 برتن؛
- ڪڪڙ ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪارو - 6 پنو؛
- تازي ننڍن ڪانگريس - 2 پي سي.
- ميوو ايٽوڪودو - 1 پ.
- ڪڪڙ
- گهرن
- زيتون جو تيل؛
- بيلابياتي سرڪشي؛
- تيار وارڻ وارو.
تياري
اسان کي ڳريل ڳريل هڻڻ، ڪوڊ جگر ۽ سائي پياز، ڪٽي به نه. ايوکوالا ميوو جي مٽي ننڍي ننڍو ڪب، کڪڻيون - سوراخ ۾ کٽيو ويندو آهي. اسان ھر ھڪڙي کي ترکارا ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ چٽ جو زيتون جو تيل کڻي بيسلامڪ سائگر سان گڏ ھڪڙو ننڍڙو مارو آھي. اسان کي سائيري ٺاهيندا آهيون. هي ترکاريا ميوو برانڊي، ساچپپس، لونسنسيلو، قبربا، رڪي سان گڏوگڏ رهيو آهي.
سيڊ جگر سان گڏ، بتڪ هيڪ ۽ گرين پياس - هڪ پان-ايشي انداز جو طريقو
منسوب 3 سرنگن لاء
مادي
- cod جي جگر - 1 برتن؛
- بدڪ هيڪس - 3 پي سي.
- ڳاڙھو پاسو - 9 پنڌ؛
- چانورن جي ڳوڙها 2-3 ٿلهو. اسپون فيروز ڪري رهيو آهي.
چاس لاء:
- نيل جو تيل؛
- سويا ساس؛
- ماکيء جا گل؛
- ليم؛
- لوڪ؛
- گرم ڳاڙهي مرچ تازو؛
- ساهه
تياري
ھر ھڪ پلاٽ جي لاء، چانورن جي ھڪڙي ڀرتي ڪري
سلاد ۾، توهان کڪمبر يا ٽيما شامل ڪري سگهو ٿا، پر گڏجي نه. يا تون ايڪوڪوڊي يا ميوو جو ميوو pulp شامل ڪري سگھن ٿا.