picnics جي موسم ۾، گلن تي پکڙڻ لاء مصنوعات منتخب ڪرڻ جو موضوع بنيادي طور تي آهي. ڪجھه روايتي گوشت شيش ڪاباب کائڻ، يا ڀاڄيون يا نوڪريون، ٻين کي گلن مڇي يا سمندري پکا تي کائڻ. تنهن هوندي، اڃا سڀني اختيارن لاء اڃا متبادل آهي - سائي تي ذائقي ۽ مزي جي مٺائي مٺائي پکا.
ڪائوٽسات هڪ ڪٽ گوشت آهي جنهن سان مصالحن سان موٽن ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڀاڄين، قدرتي گونگي ۾ گهميل، سسڻن جي صورت ۾ سجايا ويا آهن.
صحيح طريقي سان ڪيئن گڏ ڪجي ۽ ڪئين مٺين تي مٺايون ڪئين اسان کي اسان جي مضمون ۾ ٻڌايو ويندو.
برجئر تي ڪئين ٺاهي ۽ ڀلا ڪيئن؟
مادي
- ٿانو سورڪ 1 ڪلو.
- جوش، 0،4 ڪلو؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڻ 3-4 پلور؛
- ڪارو تازو مرچ مرچ؛
- نسيم؛
- ٻرندڙ ميدان؛
- hops-suneli؛
- لوڻ؛
- ٿورڙو ننڍڙو آنسو.
تياري
هڪ گوشت پيڻ يا ڦلڻ سان گڏ ڪڪرن جا ٽڪرا، ڪڪڙ ۽ ڪڪرن جي کڏين ۾ ڪٽيو. پوء لوڻ، ليمن جو رس، سڀ مصالحو ۽ ملائي شامل ڪريو.
ڀٽا ڀلي آهن جيڪي اڳ ۾ صاف ڪرڻ ۽ ڌوڪي وٺو، ٽڪي. غير معتبر بڻائڻ جي تيارگي خوشگوار ڪاروبار نه آهي. پر جيڪڏهن توهان سؤس کي پنهنجو پاڻ تي تيار ڪرڻ تي فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، پوء چاقو جي چاچي پاسي سان گڏ اسان تختي کي صاف ڪري، وقت سان اهو گرم پاڻيء سان ڌوئي، ان کي ڦري ٿو، ان کي صاف ڪري. انهي جي نتيجي ۾، حدن کي مترجم هجڻ گهرجي. علاج جي آخري مرحلي تي، انهن کي گرم پاڻيء ۾ سرن سان تقريبا ٽن ڪلاڪن تائين وٺي ويندا آهن.
اسان هڪڙي ڪنڊي تيار ڪيل انٽيڊن جي مٽيء کي ڳاڙهي سان ڳنڍيو ۽ ان کي پائڻ واري گوشت سان خاص خاص سسج نوز سان اڇلائڻ يا روايتي ڪڻڪ پلاسٽڪ بوتل کي استعمال ڪندي، ڳچيء ۾ گٽ داخل ڪيو. توهان جي پسند جي دؤر سان، اسان گوت يا دڙو سان گونج کي ڌڪيو ٿا، تنهنڪري ان کي سسس (مٺائي) ۾ ورهائي ٿو.
جھاز تيار آھن. توهان ان کي تڪليفن تي فوري ڪري، مستقبل جي استعمال لاء گيٽ يا منجھيل لڳائڻ ۽ گهربل طور استعمال ڪرڻ سان، اڳ ۾ ڪمري جي حرارت تي پابندي لڳائي سگهو ٿا.
اسان تقريبن ساڙڻ وارا واهه تي سوچي ڇڏيندا آهن يا جيڪڏهن ممڪن هجي ته اسان کي گوشت وڌائڻ لاء سطح کان مٿانهون وجهي، ڇو ته گرمي ڏاڍي مضبوط ٿيڻ نه گهرجي. پکا جو وقت غسل جي سائيز تي منحصر ڪري، 15-25 منٽ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. فياض ڪرڻ کان اڳ هڪ ٽوٿين سان گڏ ڪيترن ئي هنڌن ۾ ساساج کي ڀڃڻ کان اڳ.
اسان چاه ۽ تازي ڀاڄيون پنهنجي ذائقي سان گڏ هڪ ڍڪ ڀريندا آهيون.
ساڳيء طرح، توهان ڪڪرن تي ڪڪڙ مٺايون ٺاهيندا، ڪڪڙ جي کاڌي جي اضافي سان گڏ مرچ جي گوشت سان گڏ گوشت جي پوزيشن کي تبديل ڪري سگهو ٿا. توهان جي پسند جي مختلف قيمتون مختلف ٿي سگهن ٿيون.