اها ڪا راء آهي ته پادا - اهو انگ اکر کي نقصان پهچايو آهي، ۽ صحت لاء سٺو به نٿو اچي. پر پوء اهي سڀئي ملڪن ۾ ڇو پيا آهن ۽ وڏي مقدار ۾ خرچ ڪيا ويا آهن؟ شيء اها آهي ته پگهار مان ڪڻڪ ڪڻڪ رڳو مٺو نه آهي، پر ڪارائتو پڻ آهي گهڻو ضروري فاسفورس، ميگنيشيم، پوتنشيم، ڪيٿيميم، وٽيامين بي ۽ اي سان گڏ، سبزي جي پروٽين ۽ پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ. اهي توهان جي انگ اکر کي نقصان نه ڏيندا. مصنوعات جي هر هڪ 100 گيٽ ۾ رڳو 80 ڪلوڙرن تي مشتمل آهي، جيڪڏهن توهان انهن کي ٽيهه سوء سان نه ڀريندا آهيو ۽ خوشبوء وارو بوٽ ۽ ڀاڄين جو استعمال ڪريو.
اسپتيٽ کي پچائڻ لاء عام اصول
يقينا، انهي لاء پادا مزيدار ۽ سڀ کان اهم شيء ٺاهڻ لاء اهو اهو گڏ ناهي ته توهان کي ڪيترن ئي قائدن جي پيروي ڪرڻ گهرجي ته ڪيئن سپاهيٽ صحيح طريقي سان گڏ ڪرڻ چاهيندا.
- هميشه اسپتيټي، پاڻي ۽ لوڻ جي مجموعي طور تي 100 g رپيا في ليٽر في 10 گ.
- ھڪڙو حصو ھر ھڪ شخص جي ڏاڏي ۽ انگور کي ختم ڪرڻ سان طئي ڪري سگهجي ٿو، ڪھڙو ڪيترا سپتيھي ھي آھن، ھي ھڪڙي خدمت ڪرڻ گھرجي. اوسط، اهو تقريبا 100 رپيا في شخص آهي.
- سليم، جلدي پاڻيء جي ڦيري وانگر، اسپتيٽ جي بک مارڪ تي.
- اسان اسپتيھي کي گرم، ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکون ٿا.
- پکاڪن جو وقت 7-15 منٽن اندر هوندو، پر اهو بهتر آهي ته پروپيٽ تي پڙهي ۽ 2 منٽ گھٽ کائڻ لاء، خاص طور تي جيڪڏهن چٽ ڪيو وڃي. اسپتيھي، جنهن کي سڏيو ويندو آهي، نالو الائيٽ، يعني اي. ڏند ڪٿان، انهن حقيقتن کي حاصل ڪيو ويو آهي ته اهي ٿورڙا پوندا آهن ۽ انهن کي ساس بهتر بڻائي ٿو. جيڪڏهن اهي پڪل لڳندا آهن، اهي ڪافي تباهه نه ڪندا آهن، پر اهي ڪنهن به شيء کي جذب ڪرڻ جي قابل نه هوندا وڌ ۾ وڌ پاڻيء جو وڌايو.
- اسپتيتي کي يقيني طور تي پاڻي ۾ پٿل نه هجي توهان کي مکڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي: 1 پيچرو. پاڻيء جي 1 ليٽر تي چمچا
- جڏهن کاڌا، بند ڪرڻ بند نه ڪريو ۽ ڌوئڻ کان پوء نه هڻندا.
- ڪڏهن ڪڏهن اهو پاڻي ڏيڻ لاء پاڻي ڀرڻ نه لڳي، ۽ ٿورڙي کي چٽ ڪرڻ لاء گهربل گڻ تي آڻڻ لاء.
saucepan ۾ سپتيھي ڪئين ڪيئن ڪجي؟
يقينا، اها ڀلي بهتر آهي ته ٿلهي جي ڀت ۽ دريء سان گڏ هڪ پين کڻو آهي، تنهنڪري اهو سڄو مٿاڇري تي تمام گهڻي گرم ٿيندو. سائيز ڪافي وڏي ٿيڻ گهرجي، جڏهن کائڻ ۾ 2/3 مڪمل آهي، تنهنڪري جڏهن ٽڪرائي، توهان شايد سلياب ڀريندا نه.
مادي
- اسپتيٽ 200 رن؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ - 20 گ.
اسان پاڻيء جي هڪ برتن کي اسٽو تي رکنداسين، جتان ان کي لوڻ ۽ اسپتيتي وجهي ڇڏيندو آهي، اسان کي ڀاڱي جو انتظار ڪري، پاڻيء ۾ ڦهلائي، نرم ٿيڻ ۽ آرام کي مضبوط ڪرڻ لاء. جيترو جلدي هوء مزي جي تري ۾ چمڪندي هئي ۽ تقريبا 10 منٽن تائين پک ڪريو. ان کي غلطي ڪرڻ جي ضرورت ناهي، اهو بهتر وقت وڃي وقت گذرڻ جي ڪوشش ڪري.
هڪ گهڻائي ۾ مزيدار سپتيٽ ڪيئن ڪئين ڪجي؟
هن ڊسڪ جي حسن اها آهي ته اها جلدي ۽ سادو تيار ٿي وئي آهي، ۽ اڃا تائين گندي برتن جي ڪا به اضافي ناهي.
مادي
- اسپتيٽ - 300 g؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ڪڪڙ جي پگهار - 150 g؛
- سڪل سائي
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
- مرچ ڪارو، آريگن، لوڻ، کنڊ.
تياري
اسان کي ڌڻ واري طريقي سان گھڻائي واري موڊ ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ تيل کي گرم ڪرڻ لاء ٻاھر ڪڍو. اسان کي تيل اڪري گانو ۽ لوسن ۾ اڇلائي، پليٽ ۾ ڪٽي، لفظي اڌ منٽن کي گرم ڪرڻ لاء ڏيو. ڪڪڙ واري ڦاٽ ۽ ٽماڪن، ڪبرن ۾ اڳ ئي خوشبوء ۽ تيل ۾ ڪٽي ويندا آهن. جڏهن ته چاهيندڙ هجي، مرچ گھٽ ۾ گهٽ سوراخ ڪٽي ٿي سگهي ٿو. بصري ڪرش جو توهان جي مزو به آهي، ڪا خاص ضرورت نه هوندي آهي. مرچ ۽ چالو ڪرڻ کانپوء 5 منٽن بعد ٽڪي. اهو فلٽ جلدي پکا آهي. تلسي، لوڻ ۽ گرم شامل ڪريو
اسپتيٽ ضرور ڀڄي سگهجي ٿو، پر پوء انهن جا وڏا ڀٽڪيل آهن. توهان انهن کي عام طور تي عام طور تي ٺاهي سگهو ٿا ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهي پاڻيء ۾ مڪمل طور تي مناسب ٿي وڃي. پوء هڪ لٺ سان ڍڪڻ ۽ ماچ واري موڊ ۾ پچائڻ لاء 10 منٽن تائين. انهن کي لازمي نه مادو، پر هڻڻ نه ڏيڻ لاء تيار ڪرڻ جي ڪوشش آهي. اهو بهتر آهي ته ٿورو اڳ بند ڪرڻ ۽ انهن کي وڌيڪ منٽن کان وڌيڪ هلڻ گهرجي. مرچ مرچ سان ۽ ذائق ۽ کنڊ سان ذائقي کي ٺهرايو، جيڪڏهن سيراب مٺي نه هئا. جڏهن کارائڻ، توهان پرسنسن جي چوٽي تي مچائي سگهو ٿا.