سياري لاء سمنڊ جي ٻڪڙي کان ڄام - هڪ سادي طريقي سان، جنهن جو استعمال ڪندي توهان هڪ نادر طبي دوا سان اسٽاڪ ڪري سگهو ٿا. شام جو چانهن پيئڻ دوران ڪجهه ڊسڪين جو ڪجهه چمچو جسم کي مضبوط ڪري ۽ استحڪام وڌايو. مفيد مالڪن جي علاوه، امبر جيري خوشبو لڳائڻ ۽ آسان ڪرڻ آهي، جيڪا رزق جي قسمن جي تصديق ڪئي وئي آهي.
بٿٿورن کان جام ڪئين ڪئين ڪجي؟
سادگي ۽ کاڌ خوراڪ جي آسان سمنڊ ۾ ٻڪريون جام ھڪڙو تيار ڪرڻ لاء تيار آھن. اها حقيقت اها آهي ته وٽيامن ۽ ذائقي خاصيت کي بچائڻ لاء، ٻير 10 منٽ کان وڌيڪ نه آهي ۽ فوري طور تي جار ڏانهن وڌايو وڃي. انهي کان اڳ، کنڊ سان سودو ڪرندو آهي ۽ ڪجهه ڪلاڪن تي زور رکو ٿا يا ٿورو ٿڪجي، مٺي شربت ۾ ڦوڪيو ۽ 5 منٽن تائين ٿڪايو.
- گهر تي سمنڊ-ٻڍوڙي کان ڄام فقط مزيدار آهي، جيڪڏهن توهان وٽ رسيل ٻير آهي. اهو پهريون بهتر آهي ته سمنڊ جي ٻڪريء کان پوء سمنڊ جي ٻڪريون گڏ ڪرڻ لاء، جڏهن ٻير جو مزو چکندو آهي ۽ رس سان ڀريو ويندو آهي.
- سمنڊ جي ٻڏندڙ ٻڪري بلڪل نازڪ آهي، تنهنڪري ان لاء ضروري آهي ته گڏ ڪرڻ ۽ ڌوئڻ کي بلڪل ڌڪڻ گهرجي، جيڪا رس نه نڪرندي.
- جام تيار ڪرڻ لاء، توهان کي گند ٻير چونڊڻ گهرجي - اهي انهن جي شڪل برقرار رکندا ۽ پکا لڳڻ جي ڪري نه پوندا.
- گهر ۾ جام، ٻڏل بٿٿورن کان، خاص طور تي ته توھان ان ۾ ٻين اجزاء شامل ڪري سگھو ٿا. تنهن ڪري، سيب جي اضافي کان علاوه ڪاميٽي موٽي ٿينداسين، مٽي گهڻائي جي قيمت، نارنجي هڻڻ واري ونڊ ۾ شامل ٿيندي.
- استعمال ٿيل کنڊ جي مقدار تي ٻير جي بيماري تي منحصر آهي. روايتي طور تي، سمنڊ جي هر گز 100 کان وڌيڪ کنڊ جي گھربل آهي.
ڄام بٿٿيرن ٻير سان گڏ
ھڏن کان سمنڊ جي گھوڙي کان ڄام - ھڪڙو کلاز بلبل. کاڌ خوراڪ جو پورو عمل اهو آهي ته ٻير جوس ڪڍڻ کان وٺي ان ۾ کنڊ ۾ ڦهليل آهي، ڪڻڪ جي 10 منٽن تائين پکڙيل آهي ۽ هڪ جهر ۾ داخل ٿي ويا آهن. تيار ڪرڻ جي آسانيء ۾ رائيچ جو فائدو، مائنس جي موجودگي، جيڪو گلاس جي بيماري ۾ هيٺ ڏنل هوندو آهي.
مادي
- سمنڊ جو ٻڍو - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو.
تياري
- ٻيرڻ واري سمنڊ ۾ ٻڪريون ٻڪريون ٻاري ڇڏيندي ۽ 3 ڪلاڪن لاء گرم جاء تي ڇڏي.
- 15 منٽن لاء سست فائر ڪريو ۽ کڪ ڪريو.
- سياري لاء سمنڊ جي ٻڪڙي کان ڄام هڪ سادي تلاوت آهي جنهن ۾ جام واهن تي رکيل آهي ۽ مٿي ڇڪيل آهي.
ڄام سمنڊ سمنڊ جي ڪناري سان ڪيائين
هڪ موسم سرما جي لاء ٻڏل-ٻڪريون کان ڄام هڪ مثالي بليوٽ آهي. زهرانه نموني کي تشخيص، استعمال ۾ وڌيڪ مفيد ۽ ماڻهن جي وڏي حد تائين سفارش ڪئي وئي آهي. جڏهن کاڌا، گهٽ کنڊ استعمال ٿيندو آهي، جيڪا اڳform گهٽ گهٽورڪ بنائي ٿي، حقيقت اها آهي ته اهو وڌيڪ وزن، ذیابيطس ۽ ٻارن جي غذا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- سمنڊ جي ٻڪريون - 2، 5 ڪلو؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو.
تياري
- تيار ڪيل ٻير جو رسائيندڙ نڪري ٿو.
- جو نتيجو رس وڌڻ جو رس سان گڏ.
- هڪ ننڍڙي باهه تي رکي ۽ ٿڌائي تائين کائڻ.
- هتان ڪشميري کان سواء ٻڪريء کان سواء سمنڊ مان اڇلائي، مينهن مٿان اڇلائي ۽ ان کي ڇڪايو.
ڄام سمنڊ سمنڊ بٿ سان "پيتيووٽسڪو" - پڙهي
ڄام کان سمنڊ جي بٿٿورن "پيتيوتوتا" جو هڪ طريقو آهي، جيڪو مفيد مواد کي تحفظ ڏيڻ جو مقصد آهي، جنهن کي ڊگهي گرمي علاج سان تباهه ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري، سمنڊ جو ٻڪندڙ 5 منٽن لاء پاڻي ۾ ملايو ويندو آهي، واپس وري ٻڪرين کي اڇلائي، ۽ نتيجو ورثو هڪ شربت بڻائڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ ٻير 5 منٽ ۽ گرميء لاء واهن ۾ گڏي ٻڏي ويندي آهي.
مادي
- سمنڊ جو ٻڍوڙو 3 ڪلو.
- پاڻي 800 ml؛
- کنڊ - 3،5 ڪلو.
تياري
- ٻير ڪڪ ڪريو، برٿ ڀريل ۽ کنڊ سان ملائي.
- ان کي باهه تي رک ۽ ان کي ڪم ڪريو.
- ٻير شربت ۾ رکجو.
- ڄام 5 منٽن لاء پکايا ويندي آهي ۽ واهه ۾ لهي ويو آهي.
ڄام سمنڊ سان ٻڪريون ۽ ماکي سان
سياري لاء سمنڊ جي ٻڪڙي کان ڄام هڪ شفا جي تيار ڪيل آهي، ڇاڪاڻ ته ٻنهي ماکيء ۽ سامونڊي ٻڪريون ويتامين ۽ قدرتي سنگم تي مشتمل آهن. ماکيء کي اعلي گرمي ۽ ڊگهي پائڻ پسند نه ڪندو آهي، تنهنڪري جام جام ٻن مرحلن ۾ پکڙيل آهي، جيڪا مفيد ڪشش کي محفوظ رکڻ جي اجازت ڏني آهي ۽ نرم ۽ ٻيرين کي مٺي ۽ خوشبو سان گڏ ڏيو ٿا.
مادي
- سمنڊ جو ٻڍو - 1 ڪلو؛
- ماکي - 200 g؛
- پاڻي 200 ميل.
تياري
- مٽي ٻير پاڻيء سان، ماکيء کي شامل ڪريو ۽ 5 منٽن تائين باهه ۾ وجهي.
- مڪمل طور تي ٿڌو ۽ ڪمپيڪس کي پليٽ تي وري موٽيو.
- ڄام 10 منٽن لاء پکايا ويندي آهي ۽ واه ۾ لهي ويو آهي.
ڄام سمنڊ جي ٻڪريون ۽ نارنگ سان
نارنگي تعجب سان گڏ سمنڊ-ٻڍوڙي جام جام جي هڪ دلچسپ ۽ اصل ميلاپ سان. ايٽمي نديون رڳو نه رڳو بلبل جي فائدي جا خاصيتون آهن، پر پڻ خاص طور تي ذائق پر اثر انداز ڪري ٿو: نارنجي چھالا جام خوشبوء سان سنجيده ٿي، ۽ مٺي رس سمنڊ سمنڊ-بٿٿورن جي عادت ايشلي ۾ مبتلا ڪري ٿو ۽ تازگي واري اثر آڻيندي.
مادي
- سامونڊي بندرگاهه - 300 g؛
- نارنگي 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 400 گ.
تياري
- ٻڏڻ سان سمنڊ جي ٻچن کي اڇلائي ۽ باهه تي وجھي.
- ڪانگ رس رسائي صاف ڪري ڇڏيندا آهن.
- ٻڏڻ جو سمنڊ ۾ شامل ڪريو ۽ منڍ کائي 20 منٽن لاء.
- ھڪڙي نارنگي جو سينو شامل ڪريو ۽ گرميء کان ختم ڪريو.
ڪدوڪ سان سمنڊ جي بندرگاهن سان محفوظ آهي
ڪومپ-سامونڊي بٿٿورن جام gourmets جي لاء خوشحالي آهي. هيء ڪمڙي مٺي شربت جي چمڪندڙ مزيدار ۽ لذيري ميلاپ کي ڪڪڙ جي ڪنارن ۽ رسائي واري ٽڪن سان گڏ ڪن ٿا، جيڪو هڪٻئي سان پورو ڪري ٿو. سچ، ڊگهي پکايا ڪجهه ويتامين ختم ڪري ٿو، رڳو فائبر ڇڏڻ ۽ هڪ شاندار مزو آهي، جيڪو ايترو سٺو آهي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2.5 ڪلوگرام؛
- سمنڊ جو ٻڍوڙو 2 ڪلو.
- کنڊ - 2 ڪلو.
تياري
- Seabththorn سمنڊ-ٻڍوڙي وارو، ڪپڙو صاف ڪرڻ واري ٽڪر جو ٽڪرو ۽ 10 ڪلاڪن تائين پهچايو ويو.
- جام جام ڪرڻ لاء هڪ 5 ڪلاڪن تائين ۽ شربت ۾ ڇڏي ڏيو.
- ميوا ڪڍيا ويا آهن، ۽ شربت 5 منٽن لاء اجايو ويندو آهي.
- واپس شربت ۾ ڦر واپس ڪريو ۽ ٻئي 5 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- 30 منٽ ۽ گهٽ رول لاء گھٽ گرمي تي کائڻ.
ڄام سمنڊ سان ٻڍا ۽ سيپل سان
سيپل ۽ سامونڊي ڪناري کان ڄام سياري لاء هڪ مشهور گهر جي خوشخبري آهي. ميوي شيرين ٻڏل ۽ ڳاڙهو مٺو مزاج ڏياري، سمنڊ جي ٻچن جي سهوليء کي ڦهلائڻ ۽ بلبل کي مفيد مواد سان ڀريل ڪن ٿا، جيڪي فقط تيار ڪري هن طريقي سان محفوظ ڪري سگھن ٿا. ان جي فريم ورڪ اندر ٻير ۽ ميون کي اڇلائي ڇڏيندو آهي، ٿوري گرميء کي گرميء سان ڀريل آهي.
مادي
- سمنڊ جو ٻڍوڙو 2 ڪلو.
- سيب - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 3 ڪلو.
تياري
- سمنڊ جي ٻڪريون ٻڪريون ٻنيء سان ملائي چڪا آهن ۽ کنڊ سان ٺهيل آهن.
- مٽيء مان ٻج مان ڪڻڪ، ان کي ڪٽي، نرمي ۽ رگ کان 15 منٽن تائين ڌڪيو.
- ٻنهي کي صاف ڪري ڇڏيو، گرمي جي منٽن کي 70 درجا ڏيارڻ، گرميء جي منتقلي ۽ 20 منٽن تائين ورهائڻ.
بغير پائڻ کان سواء سمنڊ جي ڪناري کان ڄام
ڄام سان سمنڊ واريون ٻيرون ٻير سان ٺهيل ٽيمن جي خام قسمن ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي. هي هڪ نازڪ ٽائيم تيار ڪئي وئي آهي ۽ دوا جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ پيئڻ ۽ ڊيسٽس جي بنياد تي. اهو صرف منفي آهي کنڊ ۾ خاص شين جي مواد ۽ خاص اسٽوريج جون حالتون.
مادي
- سامونڊي بٿٿورن - 500 g؛
- کنڊ - 300 گ.
تياري
- تيار ٿيل ٻير صاف صاف ڪنٽرول ۾ رکيل، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ ڪاٺيء جي چشمي سان ملائي.
- جيستائين کنڊ ڪرسٽل مڪمل طور تي ڦڦڙن کي ڇڏي ڏيو.
- ورجايو
- سياري جي موسم لاء ڄام کان خام بٿورڙي - هڪ سادي تلاوت جنهن ۾ ڪاميٽي هڪ ڪنٽرول ۾ رکيو ويو آهي ۽ فرج ۾ اسٽوريج ڏانهن موڪليو ويو آهي.
هڪ بينواڙ ۾ ٻڪريء کان ڄام ٻڪريون
مالڪن جو جيڪو آرام ۽ سهولتن جي ساراهه ڪري ٿو ان ۾ ڪثرت سيبٿٿورن جام ڪڪڙ ڪري ٿو. اهو طريقو پکاڙڻ مسلسل مسلسل نگراني ۽ ختم ڪري ٿو، ۽ صرف هڪ ڪلاڪ لاء "ضرب" فنڪشن کي سڏي ٿو، جيڪو سست پگھلي وارو عمل مهيا ڪري ٿو. بعد ۾، "فراڪنگ" اختيارن ۾ ڪاميابي کي ڪتب آندو ويو آهي، 10 منٽن تائين پهچايو ويو.
مادي
- ٻير سمنڊ جي ٻڪريون - 2.5 ڪلو؛
- کنڊ - 2.3 ڪلو.
تياري
- ٻيرڻ واريون کنڊ سان ملن ۽ گدائي ۾ 4 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- ٿڪڻ ۽ "ڇڪيل" موڊ ۾ هڪ ڪلاڪ لاء پک ڪريو.
- لالن کي کولڻ کان پوء، فوم کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪامياب "فراڪنگ" موڊ ۾ ڪامياب فضا کي آڻيو.
- اسپريل جري تي گرم جام هجي.
ڄام کنڊ کان سواء سمنڊ جي ڪناري سان
سمنڊ جي بالڪورن جام تيار ڪرڻ جون ترڪيبون جي وڏين انتخاب لاء مشهور آهن. تنهن ڪري، کلاسي ڊائريڪشن جي خلاف ڪنٽرولن جي صورت ۾، توهان بغير بغير بغير هڪ بيلٽ ونڊ ڪري سگهو ٿا. هن لاء ڪيتريون ئي سبب آهن: جام اعلي ويتامين ۽ غذايي صلاحيت، اقتصادي ۽ ساس، ٺهيل ۽ بوڪيلز جي لاء مناسب آهي.
مادي
- ٻير سمنڊ جو بندرگاهه 3،5 ڪلو.
تياري
- واهه ۽ خشڪ ٻير سمنڊ جي ٻڪرين ۾ ٻيرڻ واري ٻير ۾.
- هڪ مناسب ڍڪ تي منتقل ڪريو ۽ ننڍڙي باهه تي رکيل.
- گرم ڪر، ڪاميٽي کي ڪو فوجي نه آڻيندا.
- شاخري واريون تي لڳل ۽ 20 منٽن لاء بلٽ کي تقسيم ڪريو.