سمندري غذا سان گڏ اطالوي کاڌي پادريء ۾ مشهور ترين وينجن جي فهرستن ۾ اعلي پوزيشن ورتي آهي، جيڪا هر روز سڄي دنيا ۾ وڌيڪ مشهور ٿي چڪي آهي. اهڙي ڪارڪردگي ۾ موهيندڙ خشڪ، گهٽ-کولوري، انتهائي مفيد ۽ غير جانبدار ٿيڻ جو انتظام ڪري ٿو.
پادري سميع سان اطالوي ۾
پاسو سمندري سان گڏ، جنهن جي تلاوت هيٺ بيان ڪيو ويندو آهي، ايټالوي تلفظ کي وڌ ۾ وڌ ڏي ٿو ۽ توهان کي کاڌي جي مستند ذائق مان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. مکيه شيون پادريء جي سخت قسمن ۽ سمن جي مزي سان اعلي معيار پاسو خريد ڪرڻ آهي.
مادي
- سامونڊي ملاز - 500 g؛
- tagliatelle or fettuccine - 500 g؛
- ٽماڪن 500 500؛
- سڪل اڇو شراب - 60 مليڪ؛
- مکڻ ۽ زيتون جو تيل 80 g؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- ڪئپٽر - 1 ميچون. چمڪيو
- مصالحت.
تياري
- ٽيلليليٽ يا فٽايوڪين ڀريل آهي، ڇڪيل مکڻ سان ڀريل پين ۾ وجهي.
- هڪ تيل ساسن ۾، جوز پچايو ويندو آهي.
- ٻر شراب، پنهنجي پسنديده مصالحي ۽ گرم اڇلائي.
- ڀاڄيون ۽ جڙي جو باقي متعارف ڪرايو.
- شيلفش کي ڍڪيو ۽ ٽي منٽ لاء ايجاد ڪريو، روانا ٿيا.
- سامونڊي سان گڏ پادريء سان خدمت ڪئي، ڪئپسر ۽ پورن سان پورو ڪيو ويو.
پادا سمندري سان گڏ ٽماٽو چٽ ۾
ڪجهه وقت کان پوء اطالويات جي اصلي رزقن ۾ مختلف قسمن جي مختلف قسمن سان مقابلو ڪيو ويو هو، تازو تازو ٽماڪن جي ڀيٽ ۾، مختلف ٽماٽو بنيادي طور تي، ۽ گڏوگڏ ٻين حصن سان گڏ. توهان هيٺ ڄاڻڻ سکو ته سمندري غذا سان ٽيما ۾ ڪاما سان ڪيئن پادا تيار ڪرڻ.
مادي
- امتياز، مگسي، اسڪواڊ - 200 g؛
- پينگ، سرپل يا تيتوڪري - 500 g؛
- ٽماٽو خالص - 400 g؛
- ٿڌي کير يا ڪمانر 600 ملي ميٽر؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- لوڻ جون ڳوڙها - 4 پي سي.
- لوڻ، بوٽ.
تياري
- ھڪڙو پني اڇلائي، سردال يا اليتن ڏانھن پوپٽ.
- هڪ تيل واري برتن واري ٿاڻ منهن ۾، باهه سمنڊ رهڻ شامل ڪيو، هڪ منٽ لاء فائر تي بيهڻ.
- ٹماٽو خالص ۽ ٿڪڙو کير، ماکيء لاء مٽي جي لوڻ، مرچ، مٽي سان گڏوگڏ، پادريء کي ٺهرايو ويندو آهي ۽ کاڌي کي گرميء جي پيدائش سان ٺهرايو ويندو آهي.
سميع سان ڪارو پاسا
کاڌ خوراڪ جي غير معياري ۽ غير معمولي ظاهري، هيٺيان طريقي سان تيار ڪيو ويو آهي، شروعاتي طور تي مخلوط جذبات جو سبب بڻائيندو آهي، جنهن ۾ هڪ ئي وقت توهان کي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، پر ڪجهه ڊاهي سبب. اڳيون، توهان سکيا ته ڪارو سپاھيٽيء کان سمورين پاستا کي ڪيئن بڻائڻ چاهيو ٿا، توهان پنهنجي سڀني ناجائز شڪائي کي هٽائڻ ۽ انهن کي تمام گهڻو مزو چکڻ چاهيندا آهيو.
مادي
- ڪڙڇ - 300 g؛
- mussels 300 g؛
- ڪارو سپگھيٽ 500 g؛
- سخت پني ۽ صفائي سان آهي - 100 g؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 4 پي سي.
- کریم - 500 ميل؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- چرچ، 10 ٽڪر
- لوڻ، مرچ مٽي، تلسي.
تياري
- ٻيڙي ڪاروائي سپتي.
- ٿڪڻ واري ٿانو شاليف شيلفش سان وڌو.
- هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، ڪڪڙين کي ڀريل آهي، هڪ مٺيء جو ٺهيل هوندو آهي ۽ 7 منٽن تائين اٿڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
- هن کي پني پيئي (ٻن قسمن) ۾ گڏيو.
- ڇڪ ڍڪڻ، لوڻ جي اجزاء، مرچ.
- هڪ جدا فرائينگ پين ۾ چري جي هڻڻ کي وڌو.
- سمندري غسل سان گڏ ڪاسا پاسو، سرزمين ۽ تلسي سان گڏوگڏ.
سمندري غذا سان ممي چاس ۾
بس ۽ جلدي جلدي سمندري سان پادريء کي تيار ڪرڻ ۾ مٺائي لوسن جو چشمي ۾ ، ۽ اهو ناقابل اعتماد حد تائين مزيدار ۽ جاکوڙ سان ڪم ڪندو آهي. شالٽ ۾ شالٽ ريزير يا سلاد اڇو پياز سان مٽائي سگهجي ٿو ۽ پنهنجي پسند جي مختلف مصالحن ۽ مصالحن کي استعمال ڪريو.
مادي
- وڏا، چمڪيل، 400 گ؛
- ڇڪ ۽ مڻس - 250 g؛
- کریم - 400 مليڪ؛
- ٻرندڙ لوسن - 2-3 پي سي.
- واڌو ٽڪر
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- nutmeg ۽ خشڪ خشڪ - پنچ؛
- لوڻ، پنن جي ٽوٽي.
تياري
- ال ڊنٽ جي رياست ڏانهن ماکيء کي کائڻ.
- پر هڪ تيل ٻيل ليٽ يا سسوسپا ۾، ليٽس ۽ لوسن کي ٽاس ڪيو ويندو آهي.
- پرٽي اڇلائي ۽ ڪشميري ممي جي ٺهيل، گرميء کي ۽ دريائن جا تحفا ڏيو.
- مواد کي ڇڪيو، سينن سان ڳنڍيل (سرپل) ۽ بيسلن جي پنن سان گڏ خدمت.
پاستا سمندري ڪٽي سان گڏ
سمندري غذا سان پادريء جو طريقو شامل ڪري تازو سمندري ۽ منجهيل آهن. ۽ انهي ۾ کاڌي جو ذائقو، ۽ ٻي صورت ۾ صحيح انداز سان تقريبن اڻ ڄاڻڻ لائق آهي. گهڻيون ئي سپرد ڪارٽون موجود آهن جيڪي مختلف قسم جي سمفري کاڪ ڪمن ۾ موجود آهن، جيڪي اطالوي کاڌي کي سجاارڻ لاء مثالي آهن.
مادي
- اسپتيٽي 450 450؛
- منجمد سمنڊ ۾ ڪڪيل - 500 g؛
- کریم - 250 مليڪ؛
- کارسين - 80 g؛
- بلب - 80 g؛
- ٻرندڙ لوسن - 2 پي سي.
- گرائونڊ زعفر، مرچ ڀرڳڙي، لوڻ.
تياري
- منجمد سمندري سان گڏ پادريء جي ٽن اڪائونٽن ۾ تيار.
- حوصلي پاڻي ۾ نموني پاڻي.
- هڪ تيل ڪڍيو ويو يا هڪ ساسنيپ انون-لوسن ۾ لڪايو ويو آهي.
- 5 منٽن لاء ڪڪڙ اڇو ۽ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڌوڙايو.
- تعميري بنيادي طور متعارف ڪرايو، مصالحن سان ذائقو، هر شيء پکي ۾ اڇلائي، پنيس ۽ ٿورڙو گرميء کي وڌايو.
پاسو سمندري ۽ چري سان گڏ
اڃا جو ذائقو ۽ وڌيڪ مفيد سموڊ ۽ ڀاڄين سان گڏ پادري آهي. جيئن سبزي جي اجزاء جي طور تي، وينجن بنيادي بلغاريا مرچ، ٽماڪن، ايجپلين ۽ زچيني سان گڏ آهن.
مادي
- پاسو ٻڪرين يا پنوڻو. 350 g؛
- سامونڊي ملا - 400 g؛
- بلغاري مرچ ۽ ٻرندڙ - 1 پ.
- ڪڪڙ ۽ سڪل اڇو شراب - 150 ملي هر هڪ؛
- ٽما تازا ۽ پنهنجو پاڻ ۾ رس آهن - 400 g؛
- کارسين - 70 g؛
- جوش 80 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پي سي.
- ٿانو - 40 ملي؛
- اطالوي جڙي، مشغولن.
تياري
- ٿڌي لاء، ڀاڄيون کٽي.
- ڪڪڙ تازو ۽ ڀريل ٿانو ٿانو شامل ڪريو، گھڻي واري مسڪين کي ٺهرايو ۽ پوندر ٿڪايو.
- ڪڪڙ جي ڪشميري شراب جي پيٽ ڀرڻ
- فرائينگ پين يا ال ڊيٽين جي شين جي پيداوار تائين هڪ ساسسن مان منتقل ڪريو، پورسي کي ختم ڪرڻ.
- سميع سان گڏ ڪجهه منٽ پاستا تيار ڪيا ويندا آهن.
سموڙ سمندري سان سويا ساٽ ۾
سمندري غذا سان پادريء جي هن بيان ۾ حيرت انگيز، مالدار، خوشبو ڏيندڙ آهي ۽ ساڳئي وقت ٻين متبادل جي ڀيٽ ۾ ڪيئي ٿوريون ڪوريون هونديون آهن، خاص طور تي مهرباني ڪري انهن جو وزن ڏسو.
مادي
- پاستا - 500 g؛
- ڇڪ ۽ مڻس - 250 g؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 90 g؛
- ٿانو - 40 ملي؛
- مصالحو.
تياري
- سمندري غذا سان پادريء جي تياري پکا پادريء سان ٿيندي آهي.
- اڳيون، هڪ تيل ڀريل پيڻ جي چشمي واري ڏندن تي ڀريل، شيلفش پکيڙي ۽ ٿورو وڌيڪ لاء باھ تي بيهڻ.
- فهرست مان باقي اجزاء متعارف ڪرايو، تيار مارڪووني ۽ پنيس چپس پکيڙي، گرم ڪرڻ ۽ فوري طور تي خدمت ڪري.
پادا سمندري سان گڏ
سبزياتزم جي حمايت ڪندڙ ۽ جيڪي جلدي رکندا آهن انهن جي ذخيري جي بدران تڪرار سان خوش ٿيندو. هيٺيون طريقو آهي ته سمورين شين سان گڏ پادا تيار ڪرڻ جي بغير جانورن جي پيداوارن جي بغير تيار ڪرڻ لاء، انهي ڪري ته اهو انهن جي مواد سان اختيارن کي مزو ڏيڻ جي ڪا به طريقي سان ناهي.
مادي
- پاستا - 400 g؛
- سامونڊي ڪڪيل - 500 g؛
- ٽماڪن 300 ج؛
- سبزي شين جو 40 ميٽر
- ٽيڪن ميزياس - 100 g؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- موسم.
تياري
- ٿڪ ڀريل ڪڻڪ ڀاڄين، ڪيڪڪيل، ۽ تقريبا 3 منٽن بعد، اهي ميزايز ۽ سيشننگ کي ڇڪڻ لاء.
- ٿڪندڙ پاسو ۾ پکا پکا ٺاھو ۽ ٿورو گهڻو گرم رکو.