نوجوان Ossese پنيس پنيس جي انداز ۾ تيار ڪئي وئي آهي ۽ ڪجهه حد تائين هن جي بناوت سان ملندڙ آهي. ھي برائن پنيس تازي خدمت ڪئي آھي يا بیکنگ رزقن ۾ استعمال ٿيندو آھي، جنھن جا اھم مقبول آھن، يعني Ossetian pies آھن.
آسنيئن پنيس گهر جي لکت
اوسٽينين پنيس جي تيار ٿيڻ لاء پوپن جي ضرورت هوندي. ڪڏهن ڪڏهن اهو ٽيبلٽ ۾ يا حل جي صورت ۾ وڪيل آهي. هيٺ هيٺ اسين پينپين پائوڊر سان پنيس جي تياري لاء تيار ڪنداسين، پر توهان هٿ تي دستياب ڪيل انزايم کي اپنائي سگهو ٿا.
مادي
- کير - 5.6 ليٽر؛
- پاپين پائي ڪپ جي چپ تي؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ 460 گ.
تياري
کير واري ڪمري جي گرمي پد سان ڳاڙهو ڪمي آهي. نتيجو نموني جي حصي جي طور تي، پيپسين پاؤر کي سٺو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي کير جي باقي سانر ۾ وڌايو. ماس کي جلدي ختم ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. مستقبل جي پني سان گڏ ڪنٽرول کي ڪٽ ڪريو ۽ گرمي ۾ تقريبا هڪ ڪلاڪ ڇڏ. يونيفارم ۽ يونيفارم پٿر کي ٺاهڻ لاء پنيس کي هٿ نه ڏيو. ھڪ ڪلاڪ کان پوء، ڪپڙي جي سطح تي ھڪڙي چاڙھي ٺاھڻ واري ھڪڙي برابر چوٽي ڏانھن. ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء مستقبل جي پنيس سان گڏ هڪ ڪنٽرول ڇڏي ڏيو ته پلمبين کي هيٺان ڪرڻ جي اجازت ڏي. جانورن کي پنيس پمپپس کي هڪ ٻه پرتشدد گوز کولرر کي منتقل ڪندي، ان جي ڪنڊن کي گڏ ڪن ۽ پنيس کي ٻن ڪلاڪن لاء ڪم کي ڇڏي. مختص ٿيل وقت جي اختتام تي، Ossetian پنيس گهر ۾ تيار ٿي ويندي، اهو صرف پنهنجن ڪنارن کي لوڻ سان ڍڪڻ لاء رهي ٿو.
جيڪڏهن توهان کي ذخيري لاء پني کي ڇڏڻ جو منصوبو آهي، ان ۾ متمرکز برائن ۾ ڦوڪيو.
ايسٽنيين پنيس کي ڪيئن گھر ۾ ٺاهيو؟
مادي
- کير - 4،3 ل؛
- ريزنيز اينزمي - 1 بوتل؛
- ڌڪ - 65 ملي؛
- لوڻ جو هڪ چمچو
- ڳاڙيلن لاء ٻرندڙ کاڌا.
تياري
ٿڌي جلدي کي گرميء ۾ ڏيو ۽ ان ۾ ٿوري مقدار جو ٺهرايو. اڌ ڪلاڪ لاء خمير کي ٺڪرايو ڇڏي، ۽ انهي ۾ گڏوگڏ هدايتن ۾ ڏنل بيان ڪيل پاڻيء جي اندر پاڻيء ۾ ريلني اينزيمن کي ايجائي ڪريو.
کير ۾ ٺهيل اينزيما کيڏڻ، ميڪن کي ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. ٿوري دير کانپوء، پنيس جي چوٽي کي چاقو سان حصن ۾ کٽايو. ڪلٽ کي 15 منٽن لاء هيٺيان ترڪ ڪري ڇڏيو، ۽ پوء سيوم کان جدا ڪريو، ان کي شيسيڪوٿ تي ڦلڻ ۽ ان کي 3 ڪلاڪن تائين لوڊ ڪري ڇڏيندا. ٿڪندڙ سطح جو پنيس ۽ جڙي بوٽ کڻي (جيڪڏهن گهربل هجي).
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته آسنيئن پنيس کي گهر ۾ رکڻ لاء، پوء پنيس سر مضبوط قابليت حل ڪرڻ ۾ ڊگهي وقت گذارڻ لاء، يا ان کي ٿوري دير سان رکڻ ۽ فوري طور تي ڪم ڪرڻ ڏيو.