خشڪ محصو، ڪجهه سببن لاء، جملي جي نازڪ پيداوار، هڪ قيمتي پيداوار سان ڳنڍيل آهي. پر توهان هڪ اهڙي خوشخبري کي پنهنجي هٿن سان نسبتا سستا ڪڪڙ جي سيني کان کائي سگهو ٿا. گهر ۾ ڪڪڙ مرچ يا ڪڪڙ گنڪي، پنهنجي تمام مزاج جي خوبين ۾ وڌائي ٿو. هن مصنوعات جي صرف واپسي اهو آهي ته اهو هميشه ننڍڙو آهي.
خشڪ ڪڪڙ لاء پڙھڻ تمام پيچيدگتر نه آهي، پر اهو ڪجهه ڏينهن وٺندو آهي، تنهنڪري اڳڀرائي ۾ ڳڻيو جڏهن توهان تيار ڪيو ويندو ته ڊائريڪٽري حاصل ڪئي وڃي.
خشڪ ڪڪڙين سينن جي تيار ڪرڻ لاء، نسخي "سستي" ۽ "وڌيڪ قيمتي" (سنجڪ سان) چونڊيو وڃي ٿو، پر اهو ٻنهي صورتن ۾ مزيدار ٿيندو.
جيڪڏهن توهان ڏند گوشت جو پرستار آهيو، ته توهان گهٽ کان گهٽ خشڪ وقت سان حاصل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ڏاڍي مشڪل سان پيار ڪيو ته پوء گنڪي گهڻي واء پون.
مادي
ورجائي سان سگريٽ سان:
- ڪڪڙ سينن - 4 پي سي.
- مصيبت مختلف آهن - 4 چمچ. چمٽا
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- سنجڪ - 400 ملي.
بغير بغير ڄاڻڻ جي بغير:
- ڪڪڙ جي سيني - 6 پي سي.
- ڪڻڪ جا ڳوڙها. چمٽا
- لوڻ - 6 مڇو. چمٽا
- لوڪ - 1 سر.
تياري
آء اسٽيج:
پهرين اسٽيج تي، اسان جو مقصد گوشت کيرائڻ جو مقصد آهي:
- ويران ۽ خشڪ ڪشادو ٿئي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو مصالحو، مرچ ۽ لوڻ جو مرکب هجڻ گهرجي. اسان چڱي ريت روئي ڇڏيون ٿا ته انهن جي پيٽن وانگر ٿڪيون پيون ڪن ٿيون.
- جيڪڏهن پڙهي سويا ساس شامل آهي ته پوء اهو نموني جي بدران استعمال ڪيو ويندو آهي.
- جيڪڏهن اهو سنجرت سان پڙهيو آهي، تنهن ڪري سنجڪ وجهي.
- سيلفون بند ڪريو، ۽ اهو 24 ڪلاڪن لاء فرج ۾ رهڻ گهرجي.
اسٽيج II:
ٻئين مرحلي ۾، اسان جو مقصد لوڻ کي ڌوئڻ ۽ گوشت جي مصالحن سان ڪئين ڪرڻو آهي.
- اسان کي سينن کي ڌوئاسون، اسين ان کي سڪي سون آھيون ۽ اسين وري ان کي ماکيء ۾ وجھي ڇڏين،
- جيڪڏهن اهو تلاء لسن تي مشتمل آهي، پوء ان کي لوز کڻي مچايو؛
- سڪي صاف گوج ۾ گوشت کي ڍڪيندا آھن ۽ ان ۾ ھڪڙو ڏينھن ھڪڙو فرسٽ موڪليا وڃن.
اسٽيج III:
سڀ کان وڌيڪ ڏکيو آهي. وقت کان پھريان ڏيڻ ۽ نھ کائڻ جي شرطن ۾:
- هر سينو ڊگهي پٽي ۾ اڇو؛
- پٽي واري ڪمري ۾ سوراخ ڪريو.
- اهو تنگ رسي تي گندي کي لڪائڻ لاء تمام آسان آهي، انهن کي اڻڄاتل پيپر ڪلپس ڏانهن ڇڪيندي آهي.
- اسان ڀڃي ۽ مٽي مان گوج سان ڍڪيندا آهيون.
اسان برداشت ڪرڻ جيسين سينن کي مطلوب ٿڌائي (پر 6 ڏينهن کان گهٽ نه)، ۽ پوء اسين ان کي ننڍڙو بتن سان ڪٽي ۽ لطف اندوز ڪريو.
جيڪڏهن توهان گهريل گوشت جي شين جي پيداوار پسند ڪندا آهيو، تنهنڪري توهان کي ضرور ٿڌي ڀريل مرجان ۽ گهر جي ساڄي سسجائڻ لاء رستن جون ڪوششون وٺڻ گهرجي.