جيتوڻيڪ اهي پنيس پسند نه ٿا ڪن جيڪي مزيدار ۽ سرسبز وارڊ ڪيڪ جي مزاحمت نه ٿا ڪري سگهن. اڄ اسان توهان سان گڏ ڪيتريون ئي ترڪيبون سان حصيداري ڪنداسين.
سرسبز وارڊ ڪيڪ جو طريقو
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو - 50 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
کاڌو پني وير، کنڊ شامل ڪريو، هڏيون وڌو، بيڪنگ پاؤر اڇليندؤ ۽ هر طرح سان ڀريو گڏ ڪريو. فلور کي ڍڪڻ ۽ پليء ۾ وجھي ٿو. هاڻي ڪٽي پيسٽري جي چمچ وٺي، ان کي اٽو ۾ اڇلائي، اسان کي لوڻ واري جا هٿ ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي ٻنهي طرفن جي مکڻ سان چمڙي ۾ وجهي. اسان کي ڪمي آئس کریم، ڳاڙھير يا ڳاڙهو کير سان تيار تيار ٿيل پنيس ڪيڪ جي خدمت ڪندا آهيون.
خوش قسمت پادري جي ڌڪيلون
مادي
- اٽو - 100 g؛
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- 50 گ.
تياري
هتي هڪڙو طريقو آهي جو سرسبز ڪنگ ڪيڪ ٺاهڻ لاء. ڪٽي پني هڪ ردي ذريعي ڪڪڙجي ويو آهي. اينو يوز پهرين پروٽينن کان جدا ٿي چڪا آهن ۽ گندم ٻڌل پهريون ڀيرو، ۽ بعد ۾ - ٺيڪ نموني سان. مٽي کي ڌوڪايو ويندو آهي، هڪ توليرو تي خشڪ ۽ پنير سان ٺهيل. اسان پهريون ڀيرو يولو شامل ڪيو، پوء گدائيل ۽ اٽو ۾ وجهي. اسان ٿورڙو خوشبوء سان گندگي، ٿورو چمچو وٺو ۽ شربت جي هٿ کي ٺاهيو. اسان انهن کي اٽو ۾ اڇو ۽ ڳاڙهو گرم تيل سان گڏ هڪ ڀڪڻ واري پين ۾ وجهي ڇڏينداسين. ٻنهي پاسن کان پختو جيستائين گرميء سان خدمت ڪريو، پڻي کنڊ سان ڳريل يا ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان گڏ.
تنور ۾ خوشگوار پنيس ڪيڪ
مادي
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙھو ڪاس 30٪ - 3 پيچرو. چمٽا
- تازي ٻير لاء.
- مٽيء جي ماکي - 2 ميچ.
تياري
کاڌو پني اسان کي گونگي ۾ اڇليندا آهيون، اسان هڏن ڀڃندا آهيون. ان کان پوء اسين سستگي طور تي سيفٽ اٽو متعارف ڪرايو ۽ پکا سوڍي اڇليندا. سڀني اجزاء کي وڪو سان چڱيء طرح ملايو ويو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ توهان هڪ نرم ۽ نرم آو حاصل ڪيو آهي. ان کان پوء، اسين ان کي جدا ڪري ڇڏيون ۽ ٺهيل تيار ڪن. اسان ڪاٺي پيڪرن لاء فارم ٺاهيندا آهيون، اسين هر سج جي تيل جي تيل سان گڏوگڏ ٿورڙي ٿڌي پنيري پکيڙي ڇڏيندا آهيون. اسان سرينڪي کي ھڪڙو اڳوڻو تندور 220 درجا ڪرڻ لڳن ٿا، اٽڪل 20 منٽ. اهي جلدي اڀري ۽ خوبصورت سنئون ڪشٽ سان ڍڪيندا ويندا. سرينڪي کي ڍڪڻ تي ڌڪيو ۽ ٿلهي ڳاڙهو ٺاهي ڇڏيو.
سوسائٽي سان خاموش ڪارڊ ڪيڪ
مادي
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- سيمولينا 4 چمچ. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- خدمت ڪرڻ لاء گڏوگڏ ڪشادو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
آڱر هڪ ٿانو ۾ ڀڄي ويندو آهي، اڇو ڪوڊ اڇو ۽ جتان ڀاڻ تائين وڌايو وڃي. ان کان پوء، ٿوري سمولينا ٻڪ وجهي، هڪ چمچ سان ٿڪڻ ۽ 10 منٽن تائين سوڀ رهڻ. ان کان پوء پنيس کي پني کڻي، هڪ ٿانو کڻي مزي، وينلن ڦوڪيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. اسان جلدي ڪڻڪ جي اٽو متعارف ڪرايو ۽ آڱر ڀڃي ڪريو. هٿن ۾ پاڻي هٿ لڳندي آهي، اسان کي قدام ڪاميٽي وٺون ٿا ۽ اسان کي ننڍي پنيج وارڊ ٺاهيندا آهيون. ھڪڙي ھڪڙي گرمي تي تيل تي ھڪڙي طرف ھڪڙي رستا ڪش تائين ھڪڙي ھڪڙي گرم تيل تي وڌو.
هڪ گهڻ فائبر ۾ رسوخ ڪنگ ڪيڪ
مادي
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- وينلن
- اٽو - 1 شيون؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- سوڊ - پنچ؛
- 30 گ.
تياري
رستن تي ٽڪرڻ واري پاڻيء سان ڍڪيل پيو ۽ پنيس ميش کي گودام ۾ ڳڻي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو. انھن کي ٻاھرين کان جدا ڪريو ۽ ان کي ميڪر کڻي ڇڏيو، وينلن ۽ کنڊ شامل ڪريو. ڳاڙھو ڳاڙھو ڪڙڪي سان ڀريل ۽ مچ اڇلائي ٿو. ويراني ۾ اڇلائي وجھي ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجھي وجھي. ڪڪڙ ۾ آندل ۽ ٿانو ٿورو ٿلهو. گندي هٿن سان، اسان ننڍي سرينڪي ٺاهيندا آهن، انهن کي اٽو سان اڇلائي ۽ ان کي تيل ۾ گرم گرم پاڻيء ۾ ڀريل ٿڪايو. اسان ريسٽڪ خاڪ ڪومار يا ٻري جام سان تيار ٿيل خوشحالي جي خدمت ڪندا آهيون.