گوشت سان گڏ زچيني بيهارڻ ۾ - مزيدار، سادو ۽ ڪافي تيار ڪرڻ لاء هڪ کاڌ تيار ڪرڻ. اهو ايپليزر وارو توهان جي ڊيما جي مڪمل طور تي متنوع آهي ۽ مهمانن کي اپيل ڪندي نه رڳو پنهنجي ذائقي لاء، پر ان جي پڻ خوبصورت نموني لاء.
گھر ۾ ڀريل گوشت سان گڏ
مادي
- نوجوان اسڪواش - 3 پي سي.
- منڊي گوشت - 300 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- اڇو ماني - 2 سلائيس؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو .
بتر لاء:
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کير - 3 اسپين.
- مصالحو.
تياري
جيڪڏھن منھنجي ضروري آھي ته منھنجي ۽ ڪٽي حلقن کي ماري ڇڏيو. ان کان پوء جلدي وچ وچ ۾ مٽي کي ختم ڪري ۽ ٿڌو پاڻي ۾ ڇڪيو وڃي. اڇو ماني کير پياريو، ۽ ٿوري دير سان نچوض ڪيو ۽ گوشت جي گوشت ذريعي گوشت سان گڏ مارو. ڪٽ تي جوڙيو شامل ڪريو، هڏيون کي هلائڻ، نموني کي لوڻ ۽ لوڻ بهتر ڪرڻ سان گڏ وڌو. تيار ڪيل مواد هڪ فلم سان ڍڪيل آهي ۽ اسين انهي کي فرج ۾ 40 منٽن لاء هٽايو ٿا. انهي کانپوء، گوشت ماس سان گڏ زچيني جي سوراخ ڀريو ۽ بيٽر پکائڻ لاء اڳتي وڌو. ڪڻڪ سان ڳاڙهو هڻڻ ۽ مصالحي ۾ شامل ڪريو. هر دائري کي پهريون ڀيرو اٽو ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء ان کي هٿيارن جي ٽوڙي ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي. گوشت سان زڪون رکڻ جي شروعاتي تيل تي بيٽرر ۾ پکايا ويندا آھن ۽ ساٿي. ان کان پوء، انهن کي ٺهيل ۾ وجهي ڇڏو ۽ تندڻ يا مائڪرورويو ۾ 10 منٽن لاء رکو.
زچيني گوشت سان، بيئر بيٽر ۾
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- منڊي گوشت - 300 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- لوه - 1 سلائس؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو؛
- پني - 50 گ.
بتر لاء:
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- بيئر - 0،5 شيون؛
- اٽو 4 چمچ. چمٽا
- مصالحو.
تياري
اسڪوشي کي ڌوڙايو ويندو آهي، ضروري هجي ته هيڪل کٽي، مگ سان گڏ سبزي کي پٽي ۽ آسانيء سان اندر ٻج سان هٽايو.