تتل ۾ ٿلهو سڪل ٿڪجي پيو آهي، سڪل گوشت ڏنل آهي. جيتوڻيڪ، صحيح طريقي سان، هڪ سٺي طريقي سان استعمال ڪندي، توهان کي غير معمولي مينيو ۾ غير معمولي علاج ٺاهي سگهو ٿا. سادي سفارشن کي لاڳو ڪرڻ، بجلي مڇي هڪ ڪامل نموني ۾ داخل ٿي وينديون.
تندور ۾ هڪ ڪيڪ ڪڪڙ جو مزيدار
ٿانو ۾ پڪل ٿلهو ٿورو سڪا حاصل ڪري سگھن ٿا، ڇاڪاڻ ته مشڪل سان گڏ مڇي تيار ڪرڻ کان اڳ چڱي طرح مشغول ڪن ٿا.
- تندور ۾ جاچ کان ڏند هڪ خاص ماهي ذائق آهي، تنهن ڪري اهو ليمن جو رس سان گڏ ڪرڻ کان پهريان گهٽ ڪري سگهجي ٿو.
- ممڪن مڇي ليمس چاس ۾ مڇيء کي مچائڻ واري ممڪن مان موڙي جو گهڻو سڪي وڃڻ کان بچاء.
- تندور کي تمام جلدي ۾ ٿلهو تيار ڪرڻ، تنهنڪري ان کي چوري کان پري وڃڻ نه گهرجي.
- هڪ رسائي ۽ نازڪ ڍڪ تيار ڪرڻ جو سٺو رستو تندور ۾ هڪ گرڊي سان گڏ ڪوٺيو وڃي ٿو. اهو ڪري مٽي، ڳاڙهو يا ٽماٽو چٽ ٿي سگهي ٿو.
ورق ۾ ٿانو ٿلهو
لنچ يا رات جي لاء هڪ مزيدار اشتهاري کاڌ پچائڻ جو بهترين رستو ليمن جي هڪ ورق ۾ تند سان گڏ ٿلهو آهي. لفاف اندر جوس رکندو آهي، ۽ ليمس سلائسس مڇيء جي خوشبو کي ختم ڪري ٿو، نتيجي ۾، هڪ بي مثال ڍڪ ملي ويندي، جيڪا هن مڇي جي لائق مخالفين کي مناسب طور تي ساراهيو ويندو. ورق ۾ توهان هر مهمان الڳ الڳ لاء حصيداري ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪيڪ - 1 ڪلو؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- لوڻ
- ڪريم - 1 اسپيڪ؛
- ليمو 1 سي.
تياري
- مڇي ڌوئڻ، فلمن مان پيٽ صاف ڪريو.
- شهزادي ڪٽي مڱ ۾.
- ڪڻڪ لہسن ۽ ٺمي سان تيل گڏ ڪريو، 20 منٽن تائين مڇي جي ٻٽ سان.
- مڇيء کي هڪ ورق ۾ وجھي، مٿي تي رکي وجهي ۽ پيٽ ۾ نيبو سلائيس وجهي.
- ورق ۾ پڪل پڪل 20 منٽن تي تيار ٿي ويندي.
تنور ۾ ڀاڄين سان گڏ رکو
تارن جي ڀاڄين ۾ پڪي ڀاڄين سان گڏ هڪ مڪمل ۽ اطمينان پسند ڍڪڻ آهي، جنهن ۾ مکيه ڪردار سبزيات سان چالو ڪيو ويندو آهي، اهو غير معمولي سوادج نڪتو آهي. خوش قسمتي طور تي ٽماڪن، پياز، گاڏين ۽ مٺي مرچ ملن، جنهنڪري تنهنڪري توهان کي هڪڙو ڏسن چونڊڻ جي رساسي پلپ پورڪ يا چوٿردو آهي. توهان هڪ لوڻ جي لوه گدو ۾ يا گرمي مزاحمڻ واري شيشي فارم ۾ هڪ کاڌ پٽي سگهو ٿا.
مادي
- ڪيڪ - 1 ڪلو؛
- جوز، گاڏين، مرچ، 2 پي سي.
- ڪچلي مرچ - 1 پوٽو؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- لوڻ مرچ، مرچ ۽ ڪنڊ جو پنچ.
تياري
- هڪ ٻرندڙ پين ۾، پياز، گاڏيون ۽ مرچ.
- جنهن ۾ برجئر هڪ هيڪ، لوڻ، موسم سان مصالحن سان آهي.
- ڀاڄين کي ٻاھر ڪڍو، ڪچري مرچ سان ٽماٽ ۽ ڪڪڙ لہسن جي سيمسيئرس شامل ڪريو.
- ٿورڙو پاڻي ڀريو ۽ جاڳين ۾ 30-40 منٽن تائين سونهن ۾ ڀاڄين سان ڪڻڪ ڪريو.
ٿلهو کڻي اچار ۾ اچار
گاڏين ۽ پياز سان تندور ۾ پڪل ٿيل ٻڏل ، هڪ گهريلو طريقي سان گهڻيون گهڻيون شيون گهڻيون هيون. گهڻو ڪري مڇيء جي هيٺان اچار هڪ ٻڪنگ پين ۾ پکايا ويندا آهن، پوء هڪ برجير ۾ ٻوڙيو ويندو آهي، پر ڪنهن طريقي سان رڌل ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيو آهي ۽ مٺي مرچ مٺي مرچ ۽ ليمين تائين. مڇيء واري رس رسالي ۽ بي حياتي خوشبو نڪرندو.
مادي
- ڪيڪ - 1 ڪلو؛
- 2.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- چونڊو - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي ½ شيون؛
- لوڻ مرچ، ڪبو مرچ؛
- ليم جو رس 2. l.
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. ايل.
تياري
- ڌوئڻ کي ڌوئڻ، سڪل، لوڻ، موسم سان مصالحو ۽ زيتون سان زيتون جو تيل ۽ رس سان گڏ ڪپڙا.
- هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾، آڱر ۽ مرچ، گرٽيڊ گاڏين جي اڌ بجت کي ڇڪايو ويندو آهي.
- ڀت ۾ اڌ وارو اڌ رکندو، مڇيء کي ورهايو.
- پاڻيء ۾ وجهي ذخيرو جو چمڪندڙ ڍڪ کڻي وڃي، پاڻيء ۾ وجهي، 220 کان 220 تائين هڪ تندور ۾ ساوڻ جا ٽڪر ڪريو.
ٿانو ٿانو ٿانو آلو ۾ آلو
جيڪڏهن آلو ۾ آلو کڻي ها ته صرف 20 منٽ ۾ پائي سگهون ٿيون، جيڪڏهن ٽيوب اڳ. فلٽلي کي تمام جلدي تيار ڪيو ويو آهي، ۽ ان کان مٿي ڪرڻ کان بچڻ لاء، ان لاء ضروري آهي ته هڪ چربی چاسڻي - ميئر ميني جي طريقيڪار کي پورو ڪرڻ لاء. اهي بغير سبزي جي سلاد جي صحبت ۾، گريش کانسواء خدمت ڪري رهيا آهن. هڪ خاصيت واري مڇي واري بوء سان ليمن جو رس ۽ ڪنسي جو هڪ ٻه ٿانو کڻي سگهندو.
مادي
- ڏڪڻ واريون فلپس - 500 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- جوش خريدار. ½ پي سي.
- ليم ½ پي سي.
- لوڻ، سائيز.
تياري
- مڇي سڪي، لوڻ، گلن سان موسم، ميزيايس سان چڪر.
- آلو سان گڏ آلو ڪٽ ڪريو ۽ اڌ تيار ڪرڻ تائين کائڻ.
- ڀت ۾ اڌ آلو، مڇي، مٽي، کاڌا پيا.
- ليمن جو رس سان گڏ، باقي آلو ڪڍي، ميزيويس سان چڪر ڪريو.
- 15-20 منٽن تائين 200 کان وڌيڪ.
تندور ۾ ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ رکو
تمام ٿڪڻ ۽ رسائي واري ڪڪڙ ڦرڻ ۾ آندل ھڻندڙ ساس ۾ ٿانو آھي. هن رشتي جي مطابق، مڇي پهرين هڪ ڀڪيل پين ۾ ڀڪيل آهي، اهو ٿي چڪو آهي ته تتل ۾ کاڌ خوراڪ وقت گذاريندو آهي، ۽ ڳاڙهو ڪوٺڻ کي گرميء کان مٿي ڪرڻ جو وقت نه آهي. مصالحن کان، انهن جي ڪري ماجرا، ڪلي جي ٻڪريون ۽ خشڪ خشڪ تي ترجيح ڏي.
مادي
- ڪيڪ - 1 ڪلو؛
- ڳاڙھ ڪنڊ - 300 مليڪ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽي - 3-4 شاخون؛
- خشڪ آندل - 1 پيچار. l.
- جنهن جا گهاٽ ڀائيندا آهن.
- ليم جو رس - 1 چمچ. l.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. l.
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- مٽي ساڙ ڪڪڙ سان ڪڪڙ لوڻ، پيالو ۽ مکڻ.
- مڇيء ۾ اسٽڪن کي ڪٽ ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، اٽو سان اڇلائي، ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڻ کان وڌيڪ گرميء جي مٿان.
- مڇيء ۾ هڪ مڇي وجهي، رس سان ملائي، چاس جوڙيو.
- موسم مصالحن سان، 220 درجا ٿي 15 منٽن تائين پکانا.
تندور ۾ مشروم سان گڏ
غير معمولي ذائقو مزاج سان گڏ ھڪڙو پڪل ھيڪنگ حاصل ڪندا. توهان خريداري مشغول استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ٻيلو نوڪري (تازو يا خشڪ) وڌيڪ علاج لاء وڌيڪ ذائقو شامل ڪندو. جو خشڪي بوٽن جو استعمال ڪيل خشڪي جو، اهو ڊيل ۽ ٻرندڙ ٿي سگهي ٿو، پر توهان پرووڪال جڙي جي ٺهيل کي وڌائي سگهو ٿا. اجزاء جي هن مقدار مان گرم فوٽن جي 4 سرنگون هونديون.
مادي
- حوض 500 g؛
- تازي نوڪريون - 500 g؛
- جوش
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- لوڻ، مرچ
- پروينسنل جڙي - 2 چوڪ؛
- ليم جو رس 2. ايل.
تياري
- مڇيء تي لوڻ شامل ڪريو، اٽو ۾ رول ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن، ان کي شڪل ۾ وجهي.
- ليمن جو رس سان موسم، بوٽن سان موسم.
- ساڳي ئي پن ۾، پياز بچايو، مشروم جي پليٽ اڇل. جيستائين تيار ٿيڻ مهل، مڇيء تي رکڻ.
- 15 منٽن تائين تپ ۾ 200 درجا ٿي ويا.
ٿلهو ۾ پني کڻي ويندا هجون
پنيس سان تندور ۾ تيار ٿيڻ جي لاء مڇيء جو رسائڻ جو ٻيو سٺو طريقو آهي. پهريون، ڪيڪ جا ٽڪر تيل ۾ مڻيا ويندا آهن، ان کي 30 منٽ ٿيندي، پوء موسم سان مصالحن سان. ظاهر ڪيل برتن تمام سخي کان ٻاهر اچي ٿو ۽ بلڪل سٺين مهمانن کي اهو پسند ڪندو آهي، ان کان علاوه مختلف قسم جي وينجن جي مختلف نسخن ۽ سلاد جي سڀني قسمن سان ڀريل آهي.
مادي
- ڍڪيل ڦاٽيون - 1 ڪلو؛
- اچار پياس - 2 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- ليم جو رس 2. l.
- لوڻ
- لوڻ، مرچ مرچ؛
- ميزيوز.
تياري
- جوس مکڻ سان گڏ رس، ڪٽ لوسن، لوڻ ۽ مرچ
- مارڻ واري مکھن چٽ ۾ پليٽ، 30 منٽ لاء موڪل.
- مڇي جي ٿانو ۾ وجھي، جوش وڇائي، ان کي ميزيويس ميش سان کڻي، پنيس سان ڇڪيو.
- 220 درجن کان 15-20 منٽن تائين.
توما ۾ ٿانو ٿلهو ۾
اهو تندور ۾ پڪل ڪڪڙ پڙھڻ مختلف قسم جي ڪري سگھجي ٿو، مجموعي طور تي سبزي سان گڏ ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ، ٺهيل ۽ تيار ٿيل مينهن. ٽاميون بهتر آهي ته گوشت سان ٿلهي وٺن يا ان کي پنهنجي هٿ سان ٽماڪٽ مان ٺاهيو وڃي. گارو جي تيار ٿيڻ ۾، توهان کي چيني شين جي هڪ چيچ شامل ڪرڻ گهرجي، انهي جو ساس جو ذرو ذائقي کي توازن ڏئي ٿو.
مادي
- مڇي - 1 ڪلو؛
- جاڙا، گاڏيون 2 پي سي.
- ڳاڙهو ٽماٽو رس - 2 شيون؛
- سبزي وارو مرکب - 400 g؛
- لوڻ، مرچ؛
- کنڊ - 1 پنچ؛
- اٽو 2 ڪڇو. ايل.
تياري
- مڇي لوڻ، مرچ، اٽو سان ڀيري، اڇي تيز گرمي.
- ٺهيل ۾ ٿلهو ٺهرايو، سبزيزي سان گڏ ٺڪرايو.
- ساڳي ئي ڀڃڻ ۾ پينز ۽ گاڏين کي ڀڃي، ٽماٽو، لوڻ شامل ڪريو ۽ کنڊ اڇلائي.
- ماما، ڪپڙا ۽ 200 درجا ۾ 25 منٽ لاء ٽماٽو مٿان ڇڪايو.
ڪٽيل تند مان تپ ۾
تپ کي پائڻ واري پٿريٽ مان سڪل ڪڻڪ مان سڪل سڪل نه نڪتو، ڪڪڙن کي ڍڪڻ سان گڏ منٽ ڪرڻ جي سفارش ڪن ٿا. ذائق ۽ جوش جي لاء، ڀاڄيون ڀاڄيون بنيادي نموني ۾ شامل ڪيون وينديون آهن: پياز ۽ گاڏيون، مٺي مرچ ۽ لوسن سان گڏ. تمام گهڻو نه ٿيندو سبز ۽ مڇيء جي برتن لاء مصالح جو تيار تيار ٿيندو.
مادي
- ڍڪيل ڦاٽيون - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو ڀتي - 200 g؛
- نوڪريون، گاڏيون، مرچڙا، 1 پ.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڊيل - 20 g؛
- مڇيء لاء مصالحو، 1 ٽيچ؛
- ماني، اٽو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. ايل.
تياري
- مڇي، بيڪين، ڀاڄين، لوسن ۽ گل کي ٿورڙي پوزيشن ۾ وجهي ڇڏيو.
- سڀ مخلوط، انجيل مصالحو، ڳاڙھائي کائڻ، لوڻ.
- ٿڪندڙ بالن کي فارم ٺاهيو، پهرين اٽو ۾ پينگنگ ڪريو، پوء ان ۾ هيڪو ۾، انهي جي ماني بيماريون.
- بيڪنگ شيٽ تي اڇلائي، 25 ورهين تائين 25 ڪلو تائين.