هڪ عجيب مڇي ٽڪي، جيڪي اڪثر ڪري دڪانن ۾ ناگزير هوندا آهن، توهان آسانيء سان گھر ۾ ۽ صرف 8 ڏينهن ۾ کائي سگهو ٿا. اهي ٻه ترڪيبون توهان جي بنياد لاء ڪم ڪندا، ۽ درخواست لڳائڻ جي مصالحن ۾ توهان جي تخليق هن پيداوار کي به ٺاهي سگهندا.
پڙهيل ٽيلڪ گهر ۾ گاڏين کان ڪئين ٺاهيو
مادي
- ڪارپي - 6 ڪلو؛
- پاڻي 4 ليٽر؛
- لوڻ - 250 گ؛
- لاراشڪا - 4 چادر؛
- مرچ خوشبودار - 7 مئل؛
- مرچ مٽي - 10 مئل.
تياري
مڇي کي 3 ڪلو کان به وڌيڪ چونڊڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته انهي کان اڳ، گاڏيون عموما حاصل نه ڪري سگهندو آهي ۽ ٿڪ کي تمام سڪل هوندو. هڪ ٽڪيڪ لاء چاندي ڪاروب کي چونڊڻ ۾ ٻيو اهم سوال هن جي بو چڪ نه آهي، تازي تي، پر عام بو تي عام طور تي، ڇاڪاڻ ته اڪثر طور پر گندگي سان خوشبوء آهي، ۽ اهڙي چاندي کي ڪاربلائي بکيک ۾ نه آهي.
مڇي ڌوئڻ کان صاف ۽ صاف ڪريو، سڀ ڀڃي کٽي، دم ۽ سر. آسانيء سان پيٽ ۾ ھڪڙو نقاب ٺاھيو ۽ ڪوشش ڪري ان کي ھڻڻ نه گھڙي، جيستائين انھن کي مڇي مان مڪمل طور تي ھٽايو وڃي. ان کان پوء، مڇيء جي اندر اندر مڇي کي ظاهر ڪيو، ريب جي تيز تکي سان ڪٽي ڪٽي ٿي. مڇيء جي مٿان هڪ چڙهي چاقو سان مٿي ۽ ٻاهر واري پاسي کان ڦرڻ سان مڇي ڦوڪيو، مٿين هڏن جي رست کان جدا ڪريو، پوء جلدي هڪ چاقو سان الڳ ڪريو، ڪارپ جي پري ٻنهي ڪفن واري جاء لاء ٻنهي کي جدا ڪريو. ان ڪري، توهان کي ٻٻر ۽ ٻه چانديء جي قالين سان ملي چڪا آهن.
مڇيء جا ٻئي ڄڻا وزن کڻندا، برائن لاء استعمال ٿيل پاڻيء جي وزن ۾ شامل ڪريو ۽ هاڻي توهان درست طور تي طئي ڪري سگهو ٿا ته ڪيترو لوڻ جي ضرورت آهي. مڇي ۽ پاڻي جي هر ڪلوگرام لاء، توهان کي برتن ۾ 35 گرام لوڻ ضرور رکڻو پوندو. ان کان پوء، پاڻيء ۾ مصالحت ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو، پوء برائن کي ٽڙي ۽ ٿڌو ٿيڻ بعد، مستقبل ۾ گنڪي ۾ وجھي. اهڙي نموني ۾، ڪارپ فرنيچر ۾ 4 کان 6 ڏينهن تائين بيهڻ گهرجي. انهي کان پوء، مڇيء کي خشڪ ٿيڻ گهرجي ۽ رات لاء سڪي کي سڪي وڃڻ گهرجي. ۽ صبح جو ته بيلڪي ڍڪيل ڍڪ سان ڍڪيل هوندي، تنهنڪري ڳالهائڻو پوندو. ان کان پوء، تنهنجو فين کان سواء وڌيڪ 3 ڏينهن تائين هن کي سڪي سگهجي ٿو. اڳتي وڌائڻ جو اشارو چڱو نمونو آهي، جيڪڏهن توهان کي ليم جو ڏسبو آهي، ٽڪر تي چوري جي ڦوٽو ۽ بيلڪ جو امبر رنگ، ظاهر آهي.
گهر جي ڪارپ کان گھر ۾ مزيدار نموني بڪ
مادي
- ڪارپ - 3 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 90 g؛
- کاري - 700 گ؛
- Lavrushka - 3 چادر؛
- مرچ خوشبودار - 10 هڻ؛
- مرچ گهڻن - 15 پير؛
- عملو - 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪنڊيز - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
مڪمل طور تي رينگ ذريعي مڇي تيار ڪري، قالين برش ۽ नक्काशी गर्न ताकि तपाईं फाइलका टुक्राहरू दोहोर्याउनुहोस्. اهي ٻه ٽڪرا اڌ ۾ ورهائي سگهجن ٿيون، پر اهو صرف نموني جي سهولت لاء آهي. سڀني اجزاء سان ٺهيل ميوٽي سان گڏ مٽي ۽ مسح ڀريو ويندو آهي، جنهن ۾ توازن موجود هوندي. مٿيون چوڪيون اڇلائي ڇڏيون آهن ۽ وري مصيبت سان لوڻ سان گڏ ننڊ ۾ پئجي ويندا آهن، توهان هر هڪ کي بغير بغير بغير ڪنهن به سطح تي ڪري سگهو ٿا. يووٽ سيٽ ڪريو ۽ 5 ڏينهن لاء سڀ کان وڏي جاء تي ڇڏي ڏيو. مڇيء کان پوء، 6 ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي سان ڌوء ۽ وجهي، ان جي بعد ان کي سڪي ڇڏڻ ممڪن آهي ۽ ٻاهر ڪڍڻ ممڪن آهي.