مڇيء تي ڪامياب ٿي سگھي ٿو ته بهترين مزي جي سڀني فائدن تي زور ڀريندو، بهترين طور تي اهو پنهنجو ذائقو سادو ٿيندو ۽ هڪ قيمتي بنيادي پروڊڪٽ جي مثالي جوش و جذب کي وڌائيندو. هڪ سادي ۽ جامع يا ملڪي پروجيڪٽ ۽ اصل اضافي اضافو خوراڪ جي خدمت ۾ اهم ڪردار ادا ڪندو ۽ ماني جي تاثر کي خراب ڪرڻ ۽ خراب ڪري سگهندو.
ڪهڙي پاسي واري مڇيء کي مڇي اچي ٿو؟
هڪ لذيذ مڇيء جي کاڌ تيار ڪرڻ، اهو صحيح طور تي ان جي خدمت ڪرڻ ضروري آهي، تنهنڪري اهو ڪم ڀريل نه آهي، ۽ آخري جاء نه کڻڻ دوران گارنش کا انتخاب.
- گهڻو ڪري، مڇيء کي ڀاڙيندڙ آلو، ماسhed آلو يا طعام چاول سان گڏ خدمت ٿيل آهن، ٻين شين جي اضافي سان گڏ هڪ کلاسي يا وڌيڪ اصل نسلي مطابق پکايا ويندا آهن.
- صحت مند گھٽ-کولوري غذائيت جي حامين لاء، مڇين لاء بهترين پاسي واري تازي تازا يا سوجها سلاد جي صورت ۾ تازو ڀاڄيون آهن.
- مناسب ٿڪندڙ يا ڀاڄيون ڀاڄين جي کاڌي لاء، سڀني قسمن جي اسٽالن.
- مڇيء سان گڏ عام رواجي ڪتب آندل ننڍڙو ٻجرا (ڪڻڪ، موتي، ٻر، بارلي) يا پاسو آهي.
- مڇي کي ڀرپور کاڌ خوراڪ چونڊڻ لاء توهان کي هر طريقي سان الڳ الڳ جي ضرورت هوندي آهي: چونڊيل بنيادي طور تي ڀاڙي ڪيئن بنيادي پيداوار تيار ڪئي وئي هئي.
- گرنش عام يا پيچيده ٿي سگهي ٿو، هڪ بنيادي ڪورس ۽ اضافي سبزيج اجزاء شامل آهي.
گندوشي مڇيء لاء
مڇيء لاء آسان ترين خواهش هر اضافي اضافي سفارشن کان سواء کائي سگهي ٿو. ويلڊنگ پختي چانور، آلو سلائيس يا ماسش آلو، ان کي مزيدار رات جو ماني يا لونٽي جي خانداني ڪٽنب سان گهريلو کاڌو ڪرڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو، ۽ هيٺيون چونڊيل مان مراد ۽ شين جي خوشحالي واري ميلاپ سان گڏ پيش ڪيو ويندو.
مادي
- آلو 600.
- بروڪولي 500 g؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ايتري قدر جو پاڻي پاڻيء ۾ تيار ڪن.
- 3 منٽن لاء بروپيلي وڌوڪشن کي وڌايو.
- ذوق هڪ الڳ ڪنٽين ۾ ٽڪر ڪريو ۽ ڀاڄين يا بلنجر سان ڀاڄين کي مڇي ڪريو.
- ورھ کي شامل ڪريو جيستائين مطلوب کثافت حاصل ڪري سگھجي ٿي، ۽ جيڪڏھن چاھي ٿي، مشھور سان مداخلت ڪريو.
- ٽاماٽو گرم ۾ مڇيء لاء هڪ مفيد ۽ لذيذ واري پاسي ڍڪ ڏئي ٿو.
تندور ۾ پڪل مڇين کي گارنش
جيڪڏهن هڪ مزيدار طرف توهان لاء تيار ڪيل چانورن جي روپ ۾ مڇي تائين وينيو ۽ خبر ناهي ته توهان کي اصل ۽ غير معمولي شيء آهي، هيٺ ڏنل ريڪارڊ مان سفارشون استعمال ڪريو. بنيادي طور تي هن حالت ۾ هن تتل کي تپ ۾ پوندا ويندا آهن، ۽ هيٺيان ٻئي مخالف سطح تي توهان رستن آلو واري پٽن تي گاڏين کي تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي
- آلو ۽ گاڏيون 300 ج.
- فوٽي پنيس - 100 گ؛
- شراب - 1 پيچرو. چمڪيو
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- ۽ ڀريل 10 g؛
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- ميدان جي سڄڻ، لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- آلو ۽ گاڏين هڪ جيترا سائيز سلائيس، لوڻ، مرچ، موسم سان تيل، شراب، ڪنڊي ۽ ڪڪڙ لوسن سان ڪٽي ويندا آهن.
- ٽوٽل 40 منٽن تائين 180 درجا.
- جڏهن گندگي موچي مڇي لاء تيار آهي، ڪٿان پنيس ۽ ٻنيء سان ڀريل آهي.
ڪهڙي پاسي جي کاڌ خوراڪ مڇي ٿي وڃي ٿي؟
گارنش ڀريل مڇي کي منتخب ڪيو ويو آهي اصل پيداوار جي فاسٽ مواد تي. لارين ڪڪڙ يا حاکم نظرياتي طور تي فريدي يا ٻڪندڙ آلو پورو ٿيندو، ڇڪيل مکڻ سان ذائقو. ڀريل ڀاڄيون، ڀريل، تازو ڀاڄيون، ڀريل ۽ برسلز پيٽرن، بروکولي، اسپرگس، زچين جا ڀريل خدمت آهن.
مادي
- گوبج برسلز - 350 g؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- شهزادي جوس ۽ زيتون جو تيل هر 25 مليل آهي.
- لوڻ مرچ، ڳاڙهو کنڊ، ديودار گڻ وارو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- نموني پاڻي گوبائي ۾ 7 منٽن، ليمن جو جوس جي آخر ۾ شامل آهي.
- برٿ ڀريل ۽ سبزي منٽن کي منٽن لاء برفاني پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو.
- گوبي جي ڪنڌ کي رنگڙي ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- انگن کان، لوسن، نارنگي جو رس ۽ گوپ، اجزاء پيس ڪندي هڪ بلنڊر ۾ چاس تيار ڪيو.
- موسم جو مرکب مکڻ، لوڻ، کنڊ ۽ مرچ سان گڏ، گوبا ۽ پائن گريرو گڏجي گڏوگڏ هڪ مڇيء جي کاڌ خوراڪ جي مڇيء سان گڏ رهيو.
مڇي مارڻ لاء گارنش
گارنش ڀاڄين کان مڇيء تائين رسائي آهي ۽ ڪنهن به کاڌ خوراڪ سان ملندو آهي: جوش، روئي يا پڪل. سبزيات تازو تازو ٿي سگھي ٿو، ٿڪڻ سان گڏ زيتون جو تيل ۽ نيبو جوس جو بنياد آهي، ان کي تند يا گلن ۾ اڳ ۾ آڻين. ان جي جوڙجڪ انفرادي طور پراڊڪٽس ۽ ترجيحن جي دستياب سان چونڊيو ويو آهي.
مادي
- گلگت ۽ گاڏيون. 1 پيڪ.
- چيري ٽڪريء جا 10 ٽڪر
- جملو مزي - 150 گ؛
- آلو. 3 پي سي.
- ليم رس - 25 مليڪ؛
- اٽلي اطالوي - 2 پنچ؛
- نموني، مرچ، زيتون جو تيل - ذائقو.
تياري
- سليڊن ۾ وڇائي، ڀاڄين، لوڻ، مرچ ۽ مربز، سٽيون ليمو، موسم سان ليمن جو رس.
- ورق سان گڏ ڪنٽرول کي وڌايو، 200 درجا 30 منٽن تائين پکا.
- فائيل ختم ڪيو ويو آهي ۽ هڪ منٽ ۾ 15 منٽن تائين مڇيء کي پڪل ڀڃي ڇڏيو وڃي.
گارنش چانورن کان مڇيء تائين
مزيدار چانور جي لاء گارنش کي مڇي ڏيڻ لاء ٿورو ننڍڙو ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪري سگهجن ٿيون. ھن پڙھڻ ۾ پيش ڪيل اجزاء جي علاوه، توھان ٻين کي استعمال ڪري سگھندا آھن: بلغاريا مٺي مرچ، گوبھ انفراسورسڪشن، بينن جي پوس يا اسپرپرس، گاڏين، ننڍن ٽڪرن ۾ اڳ ۾ ڪٽي.
مادي
- چانور. 1 گلاس؛
- ڪيميائي ميز ۽ مٽي - 150 g؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- جوش
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- لوڻ، مرچ، پروجنل جڙي، گرين - ذائقو.
تياري
- تيسين چانور تيار ڪن.
- پياز ۽ لوسن کاڄ.
- اهي ٻج، ڪڻڪ ۽ مٽي بيٺا هئا.
- چانور شامل ڪريو، بوٽي لوڻ، مرچ، ڪيترن ئي منٽن لاء گرم، روانا ٿيا.
- مٽيء کي جڙي ڏيڻ، مڇيء سان ملندڙ جلدي ڪريو.
مٽي مارڻ لاء گارنش
لال مڇي لاء مثالي کاڌ خوراڪ تازو يا پڪل ڍڪين ۾ ڀاڄيون آهن. سبزي سان گڏ ليمن جي سلن ۽ اختيارن سان گڏ پنن کي گھٽائڻ سان گڏ ميڪس لازمي هوندو. الڳ الڳ، سورن سٿ ۽ زيتون جو زيتون جي بنياد تي هڪ ساس جي خدمت ڪري سگهي ٿو، جنهن ۾ ڪڻڪ ساگر شامل ڪرڻ، ليمن جو رس، ٿڌا ۽ ٿسن شامل ڪيو وڃي ٿو.
مادي
- ڪماڙ، ڪينجهر، بلغاريا مرچ - 1 پ.
- زيتون جو تيل 20 مل.
- سويا سوس - 20 ملي؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- لوڻ 0.5-1 ڏهه؛
- مرچ، ڪارو غصب - مزو.
تياري
- سويا ساس ۽ ليمن جو رس سان مکھن کي ٽوڪيو، لوسن، سلي ۽ سيسم شامل ڪريو.
- پتلون، سبزي ۽ پاڻيء جي چٽ سان گڏ هڪ مڇيء تي نموني مڇي وڌو .
زچين مان مڇي کان گارنش
مڇيء لاء هڪ مثالي روشني وارو گارنش courgettes کان تيار ڪري سگهجي ٿو. غير جانبدار سبزيبل پگهار کي صاف طور تي ڪنهن مڇيء جي وينجن سان گڏ ذائقو ڪرڻ. اسڪواش سلائيز تندور ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو، ٻاڦيا يا بس ۾ ڀريل پين ۾، ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ۽ ذائقي ۾.
مادي
- حوصلہ افزائي يا زچيني - 450 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- جوش
- ٽي پي شاخون، 3 پي سي.
- زيتون جو تيل 50 مل.
- لوڻ، مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ايستائين تيل ۾ وڌو جيستائين ساوڪ لوسن ۽ پياز نظر اچن.
- ڪدو زڪوچ شامل ڪريو.
- ميون ڀاڄيون، ڳاڙهو ٿي، ايتري تائين نرمي ٿي، پر نعرن کي شڪل ڏيڻ جي ڪوشش ڪندا.
- زڪوچيني کان گرم، گرم ۽ ٿڌي فارم ۾ مڇي تائين رسائي ڏيو.
گر تي مڇي ڏيڻ لاء گارنش
مڇي ڏانهن صحيح طرف موڙي ، سائي تي پکايا ، مهارت سان نموني ۾ موثر طور تي عزت ۽ وقار تي زور ڏئي ٿو، بغير ڪنهن اميرن جي مزاج ۽ شاندار ذائقي کي روڪڻ کان سواء. مثالي اختيار سبزي جي قيمت، سبزي سان سادري ساگر، ٻڏل سبزيج مزي يا ميون سان ڀاڄيون ميون سان ڀاڄيون وينديون.
مادي
- ٽماڪن ۽ قابليت - 2 پي سي.
- سلاد جا پنڌ.
- ڳاڙهو ۽ ڳوڙها گونگا.
- فيٽا پنيس (اختياري) - 100 g؛
- زيتون جو تيل 70 مل.
- ليم رس - 50 ميل؛
- انگور شراب - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪڪرن کي ڪٽي، ٽماڪن، ساگر ۽ سلاد سان ملايو.
- گونگي ڀريل پنيس کي شامل ڪيو.
- گڏيل تيل، سرگر، نيبو رس، لوڻ، مرچ ۽ لوڻ.
- ساڊيڪائيٽٽ ڀاڄين کان مڇيء کان گارنش حاصل ڪئي.
مڇي مارڻ لاء گارنش
اجايو مڇيء هڪ غذا مين ميون جو آهي يا صحتمند خوراڪ ۾ استعمال ٿيندو آهي، تنهنڪري گارنش ان سان ملائي وڃي. انور ٿيل چانورن يا آلو جي اضافي ۾، تازي ڀاڄيون يا ٻاڦ وارا گهڻا مثلا خوراڪ لاء مثالي آهن. ذائقي جو مزو، مٽي ڪنهن به چٽ ڏيندو، جيڪو الڳ الڳ خدمت ڪندو رهيو آهي.
مادي
- آلو، گاڏيون، خاڪو، بروپيولي جي ڀاڙسوائيس - 500 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مکڻ - 30 g؛
- سبزيز ورور 400 Ml؛
- نيبو رس - 1.5 ميچ چمٽا
- لوڻ، مشھور ڪرڻ.
تياري
- ايتري تائين جوڙو هڪڙو پاسو يا ڀاڄين جي پين ۾.
- آلو تي اٽو وڌو، ورٿ جي ٿلهي ٽڪري ۾ وجھي، ٿڪجي پيا، ساس کي ذائق ڪرڻ جي ڪري، ٿڌائي گرم تائين.
- ميڪل مڇي ۽ سفيد چيڪ سان گڏ سبزي جي گارنش کي وڌايو.
گارنش ڪشمي کان مڇي تائين
مڇيء لاء هڪ ڪارائتي پاسي موهيندڙ کير مان ڪڍي سگهجي ٿو. رنگ ۾ روشن، ذائقي ۾ ذوق، گوشت جي سبزيج، پڪل خوشبو وارو جڙي جي اضافي سان گڏ، ڀريل، پڪل يا خشڪ برتن جي لاء وڌيڪ اضافو ٿيندو. گرم ۽ ٿڌو ٻنهي ۾ نانء بهترين ذائقي خاصيتون آهن.
مادي
- ڪلوميٽر - 500 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پروينسلل جڙي - 2 پنچ؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪدو ڪڪڙ جي ڊيگهه 0.5 سينٽ موٽن تي ڪٽيو ويندو آهي.
- ڍڪڻ واري لوسن، ٻرندڙ، تيل، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ڪيڪ ۽ کاڌ خوراڪ ۾ پکڙيل آهي.
- 30 کان 40 منٽن تائين تندور ۾ 180 درجا ڪيا ويا آهن.