جيڪڏهن مٽيء جي پٽي ۾ پڪل هجي ته ڪنهن به کاڌ خوراڪ خوشبو ۾ وصول ڪيو وڃي. تازي ڪڪڙ جا ٽڪرا ڪو به استحصال نه آهن ۽ مٽيء جي ديوار ۾ ڊگهي نموني کان پوء انهن جي سڀني ذائقي ملڪيت کي برقرار رکي. اڳيون، اسان هڪٻئي کان مختلف قسم جي مختلف رستن تي هڪٻئي تي ٿانو ۾ هڪ ڪنڊ ۾ ڪدو تيار ڪنداسين.
پکن ۾ ٻرندڙ هڪ برتن جو تند آهي
"جملي ۾ ڪڪين" واري ذخيري کي ذهن ۾ اچڻ جو پهريون شيء هڪ ڪدودو ٻرندڙ آهي، حيرت انگيز، مٺي ۽ مٺائي، اهو ٿڌو موسم لاء هڪ مثالي کاڌ خوراڪ آهي. مناسب وقت تي ڪنهن به وقت جي هر وقت ۽ هر عمر جي کائڻ وارن لاء کاڌي الء مناسب.
مادي
- کریم - 115 ملي؛
- ڪلوميٽ - 370 g؛
- ھڪڙي مڏين جو.
- چانور - 2 شيون؛
- مکڻ - 45 g؛
- گندم کنڊ - 45 g.
تياري
ان کان اڳ ٿانو ۾ ھڪڙو ٿڪڻ کائڻ کان اڳ جڏهن چانورن جي ڪڪڙ کي نرم ڪن، انهن کي ڌوڙين مٽي سان گڏوگڏ ۽ ٺهيل ٿانو تي پکڙيل آهي. رزق کي ڪمي سان گڏ (ترجيح به نه ٿڪايو: 10-15٪) ۽ 180 درجا 40 منٽ تي.
ڪڪڻي گوشت سان هڪ برتن ۾ تند پڙڻ
ڪدو گوشت گوشت ۽ ٻين ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ ٿيندو آهي، خاص طور تي جڏهن هڪ برتن ۾ پڪل هجي، جڏهن کاڌ خوراڪ جي خوشبو ميون ۾ متمرکز آهي ۽ فلم جي وقت تائين نه ڇڏي. اسان جي صورت ۾، پف پيري جي لذت ۾ بوء ۽ نمي کي هڻي رکڻ ۾ مدد ڪندو.
مادي
- ڪلوميٽ - 370 g؛
- جوش 115 گ.
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- گاڏيون. 170 g؛
- parsnip - 65 g؛
- شيمينگن - 430 g؛
- اٽو 25 گ.
- ڪڪڙ گوشت - 530 g؛
- ڪڪڙ ڀوت 615 مليڪ؛
- ٽي پي شاخون، 3 پي سي.
- بابا - 1 چچاڪ؛
- شئي پف پيسٽري .
تياري
تيل سان ڪڻڪ قددو سلائيس ۽ لڳ ڀڳ اڌ ڪلاڪ تائين 200 درجا تي پائڻ تي، نرم ڪرڻ تائين.
هڪ ڀريل ٽنگ ۾، گاڏين ۽ پیاز سان گاڏين کي بچايو. پارسپ ۽ مشروم شامل ڪريو، پوء سطح کان اضافي نمي مڪمل طور تي ظاهر ٿئي. آخر ۾، ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ ان جي ٻاهرئين پاسي کان پويان انتظار ڪريو، پر مڪمل طور تي ڀريل نه آهي. مٽي سان ڀاڄيون ۽ ڪڪڙين کي اڇلائي، جڙي بوٽ ۽ اڌ منٽ ۾ وجھو اڇو ڪريو. ٿڪجي وڃڻ کان پوء ڪورن تي ڪڪڙجي ويندو آهي، ڪڪڙ سان ڀاڄين کي پکڙيل آهي. هر هڪ بوٽن مان لڌل پف پيري جي پرت سان ڍڪيل آهي. ڪدو، ٿانو ۾ پٿرن ۾ پڪل 200 درجا ٿي ساڍا 20 منٽن کان پوء تيار ٿيندي.