ناريل جي شيشي سان ڊسڪ سندن نازڪ جلدي، جوش ۽ مزيدار آوما لاء قابل ذڪر آهن. اهو ڪنهن به شين کي نازڪ ۽ مسڪينن جو مزو ڏئي ٿو. اچو ته توهان سان گڏ توهان جي ناريل کير کان پوکيو وڃي سگهجي ٿو، جيڪو غير معمولي ۽ اصل موهيندڙ دوستن سان ضرور تعجب ڪندو هوس.
ناريل کير ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 4 پي سي.؛
- 2 سي سي.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- ناريل جو کير - 400 ملي؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڪڪڙ
- ڪارو مرچ، جڌل، خاڪ، تامن، سونيل - مزو؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
کاڌ خوراڪ جي تيار ٿيڻ کان اڳ، اسان تندور کي روشن ڪيو، گرمي پد جي 200 درجا سينٽي ميٽر مقرر ڪريو ۽ ان کي گرميء کي ڇڏي ڏيو. اڳيان، منهنجي ڪڪڙ پيرن، خشڪ ۽ 2 ڪٽي ۾ کٽي، چمڙي کان ران کي جدا ڪري. اڳيان، اچار لاء آماده تيار ڪريو ۽ ان جي پيرن کي ڪٽيو. هاڻي ٿانو ڍڪيو ۽ اها فرج تي 30 منٽن تائين وجهي. جڏهن اهو گوشت ٺڪرايو ويندو آهي، ٿڪڻ جي تيل ۾ گرميء جي سبزيبل تيل ۽ عمدي ڪٽ تي کاڌا ڏيندا آهن. پوء ڪڪڙ پيرن کي شامل ڪريو ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ. هاڻ بڪس وٺڻ لاء فارم وٺي، اسان اتي موجود پياس، پيرن ۽ سڀني ناريل کير ٺاهي. تندور ۾ فارم ٺاهيو ۽ 30 منٽ لاء گڏ ڪيو. وقت جي آخر ۾ مزيدار طور مزيدار ۽ ذائقي ذخيري ميز تي ڀريو ويندو.
ناريل کير ۾ ڪڻڪ
مادي
- ڪعبه - 1 ڪلو؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ناريل جو کير - 400 ملي؛
- سوٽي، مرچ، ڍڪڻ، مزو؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
زينت واري تيل ۾ زيتون جو تکو وڌو، جوز کي وڌو، اڌ جي ڇت ۾ ڪٽڻ کان وٺي، سون جيسين.