سياري لاء ڏاڪڻ جي ڪنارن ۾ ڪئين ڪئين ڪهڙو سوال اهو آهي ته اونهاري جي شروعات ۾ تمام گهڻيون گهرجون ڳالهيون. انهي طريقي سان ان کي تيار ڪرڻ، توهان وٽامن جي گهٽ ۾ گهٽ نقصان سان بچايو ۽ سياري ۾ توهان سوپ، سوپ يا ڪنهن ٻئي برتن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
سيال جي موسم ۾ لوڻ کان سواء لوڻ لاء
مادي
- تازي جا تازا پگهار - 455 g؛
- پاڻي
تياري
عربن ۾ تيار ڪيل جڙي تيار ڪئي وئي، اسين کيريل جي پنن کي ڪڍي، ان کان بچائڻ ۽ ان کي گڏ ڪرڻ. سخت گرميء سان ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪيو. ڪئپيل ناول کي بند ڪريو ۽ سورن کي ٿوري عرصي ۾ سڪل جڳهه لاء اسٽوريج جي ڪناري تي رکڻ لاء بغير کي ختم ڪرڻ.
زخم جي سياري ۾ لوڻ لاء لوڻ سان
مادي
- تازو ڏاڪڻ - 675 g؛
- صاف پاڻي؛
- لوڻ آوڊيد - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، پنن مان ڀري ڀريل آهي ۽ پاڻيء جي وڏي مقدار ۾ گهيرو اٽڪل 1 ڪلاڪ آهي. وري ٻيهر ٻيهر هلايو، ڪوڙي کيريل تي رکڻ ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. هاڻي هنن کي چاقو سان پٽي ڇڏيو ۽ کين گندگي ڀڃڻ ۾ شامل ڪريو. بئنڪ بيزاري ٿي رهيا آهن، ۽ ٽڪرائي پاڻيء سان دڙي جون اٻريون اڇلائي وينديون آهن. هاڻي تيار ٿيل ڪنٽين ۾ ڪجهه سائيٽون وجهي، هن کي نموني سان ڳاڙھو وجهي وجهي، ٿلهي ٿڌو پاڻي ۽ پيچل جو ٽوسٽٽڪ ٺاهي. ان کان پوء وري ٻني، لوڻ ۽ پاڻي وجهيائين. جڏهن سڀئي ڪنڌ ڊيز ڀريا ويندا آهن، انهن سان گڏ پاڻ کي ڇڪيو ۽ انهن کي خاني ۾ ذخيرو ڪريو. اسين سياري کان مزيدار ڏاڪڻ لاء سياري ۾ هن خالي کي استعمال ڪريون ٿا.
سياري لاء جلدي لاء ڏاڪڻ لاء ريپريزينٽيشن ڪريو
مادي
- sorrel تازو - 355 g؛
- گرين پياس. 145 گرام؛
- گوري ۽ گلن جو گل - 130 g؛
- پاڻي؛
- لوڻ جو مزو.
تياري
ڪڪڙجي ويو، خشڪ، ننڍڙي ٽڪر ۾ چاقو کڻي ڪٽي ۽ وڏي ٿانو ۾ وجهي. هاڻي لوڻ سان ان کي ڍڪايو، ان کي روشنيء سان مڇي ۽ رس ڪڍڻ جي موڪل.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي جار جو ذخيرو ڪرڻو پوندو آهي، ۽ لڪن کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهي. وڏي لوٽي ۾ فلٽر ٿيل پاڻي وجهي، هڪ ڪوڙي آڻيو، سڀني سٿين کي احتياط سان ڀريل ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء ڪمزور ڪيو. ان کان پوء اسان ان کي مضبوطيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان سان گڏ وڌو.
واء ۾ موسميات لاء خالص کان پٽي لاء ريٽي
مادي
- sorrel جو پن - 965 g؛
- ٿڌي يا سبزي جي تيل؛
- لوڻ ٺيڪ آهي - 30 گ.
تياري
sorrel جي ڪنڌ کي ڌوئڻ، خشڪ ۽ مارو گوشت جي گوشت ذريعي. ان کان پوء لوڻ جي ضروري مقدار کي وڌايو، نتيجن کي وڌائڻ ۽ صاف شيشي جون جار تي اڇلائي. مٿي کان مٿي وجهي ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ڪپڙن سان.
سياري جي لاء جلدي لاء ڏاڪڻ لاء ريپريزينٽيشن ڪريو
مادي
- تازو اسپينچ - 485 g؛
- sorrel - 245 g؛
- پاڻي 255 مليڪ آهي.
تياري
سورل ۽ پالش ڪٿا، ٻڏي ويندڙ ۽ ٻڪرين ۾ اڇلائي ڇڏيائين. ان کان پوء اسان کي خام مال هڪ گہرے چٽائي ۾ تبديل ڪري، پاڻيء سان ڀريندا ۽ باهه کي وينئ موڪلي. اسان ٽن منٽن جي باري ۾ ڦهليل آهيون ۽ ساڳئي وقت ۾، اسين پاڻي غسل تي گرمي ڪري رهيا آهيون، صاف جار. اسان گرميء تي گرم جون اڇلائي ڇڏيندا آهن، ان کي اوندهه سان ڍڪيندا آهن ۽ انهن کي هڪ پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، جنهن جي هيٺان هڪ چڪر جي ڪاٺي آهي. گرم پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ ڪم ڪلاڪ اڌ ڪلاڪ کي ورهايو، ۽ پوء رول.
سياري ۾ گرمي طريقي سان واهه ۾ سور ڪيئن وجهي ٿي؟
مادي
- sorrel - 555 g؛
- تازو 145 گرام؛
- ذلت ذائقو ڪرڻ.
- سودا
تياري
جادوگر جي پنن کي ڌوڪيل، خشڪ ۽ ڪڪر ۾ کٽيو ويندو آهي. ڊيل ڀريل، ڌڪ ۽ عمدو چاقو سان گڏ. وڏن ڪٽرن ۾ ساوڪ مٽيء سان ملائي ڇڏيندا آهن. اسان 5 منٽن جو انتظار ڪنداسين، ۽ پوء سائيز صاف شيشي جيلن ۾ ٺاهيون ۽ تمام گهڻا گرم پاڻيء کي وڌايو. اسان لڊ مٿي ڪيو ۽ ٿڌو ڪرڻ کان پوء، اسين فرج تي محفوظ آهيون.
سياري ۾ کنڊ کي ڪيئن کنڊ کي بند ڪرڻ سان ڪيئن بند ڪن ٿا؟
مادي
- sorrel تازو - 995 g؛
- کنڊ - 215 گ.
تياري
رينل مرجان کي عمدي طور تي ڪٽيو، گلاس سان ڍڪيل، مخلوط ۽ گندي واري شيشي ۾ ڀريل. اسان انهن کي لنڊن سان بند ڪيو ۽ ورڪ واري جاء تي ڪم ڪار جي دڪان تي رکون ٿا.