ميڪريل لاء مارڪي تي تندور تي يا گيٽ تي وڃڻ کان اڳ ۽ سگريٽ ٿيڻ کان اڳ به، مڇي کي گھرائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو ٺهيل مڪمل طور تي مختلف ٿي سگهي ٿو. اها مڇي سان گڏ نموني ٿي سگهي ٿي، جڏهن مڇي مارڻ جي ضرورت هجي يا سويا ساس ۽ ماکي سان گڏ ٺهيل هجي
گهر ۾ ميٽريل کي ڪيئن ڇڪيو وڃي؟
گهر تي ميڪريل لاء مارڪي، جيتوڻيڪ نموني لاء، باقي کائڻ تي پابندي وٺڻ ڏکيو نه آهي. هيٺين سادي قاعدن ۽ سادي سفارشن تي، هر شيء لازمي طور تي ڪم ڪندو، ۽ توهان کي مزيدار آلواتي مڇي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
- اچارائڻ لاء اهو بهتر آهي ته تقريبا 300 گهي وزن جي نگراني چونڊيو وڃي.
- هڪ ٿانو ۾ مڇي ماريو جيڪو آڪسائيڊائز نٿو ڪري، گلاس يا پلاسٽڪ استعمال ڪريو.
- ان مقصد تي منحصر ڪري، اهو چنبڙي عمل اڌ ڪلاڪ کان 2 ڏينهن تائين وٺي سگھي ٿو.
- مارينٽ سڄي شيشي يا ڪٽيل ٽڪرا ٿي سگهي ٿو.
ميڪريل کي مڪمل طور تي ڇڪائڻ
هر ھڪڙي مبلغ تي ھڪڙو نمايان مڇي موجود آھي. توهان ان کي خريد ڪري سگھو ٿا اڳ ۾ ئي ٿڪايو، پر ڪڏهن ڪڏهن هن جو ذائقو گهڻو ڪري گهربل آهي. مڇيء کي تمام گهڻو مزاج آهي، نه وري نموني، ۽ ڪڏهن مصالحه استعمال ٿيل آهي، جنهن کي سڀني وانگر نه آهي. مارڪريل ميڪيلينڊ واري نموني لاء مارڪيٽ توهان کي پنهنجو پاڻ کي هڪ سوادج نموني مڇي تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
مادي
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- لالچ پتي، ڦوٽو - 3 پي سي.
- مرچ ڪارو مين - 5 پي سي.
- کنڊ - 25 g؛
- ڪنڊيڊر - 10 g؛
- سڪل اڇو شراب - 150 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 60 گ؛
- ميٽريل - 1 سي.
تياري
- مڇي اڇلايا ويندا آهن، صاف.
- ميڪريل 2 منٽن لاء پاڻي ۽ ملازمت جي اچار ۾ سڀني مصالحن ۾ رکيل آهي.
- مڇيء هڪ ڪنٽرول ۾ رکيل آهي، برائن سان ٺهيل، 2 ڏينهن تائين سردي کي ڍڪيو ۽ موڪليائين.
ڪئين ميڊيڪل کي ميڪريل کي ڪيئن ڪنهن شيٽ تي شيش ڪبيب لاء؟
شيش ڪبيب کان ميٽرر کان ڀڄڻ کان اڳ، مڇيء کي بھترين شين کان ٻاھر آھي. ان کان پوء وڌيڪ رسالي ۽ جاکوڙي ڇڏيندو. هون ۽ ليمن سان سويا ساس جي بنياد تي ميڪريل مارلن مڇي کي آسان مزيدار بڻائي ڇڏيندو آهي، تنهنڪري جمالياتي خوشي توهان کي فراهم ڪئي ويندي آهي.
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- کاري، مرچ، ٺهيل، ڊيل؛
- تيل.
تياري
- ميٽريل کي ڌوڙايو، صاف ڪيو، 2 حصن ۾ ڪٽي، هڏا هٽايو ويو آهي.
- مڇيء هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي، نمايان، ۽ ڊيل ۽ رياض جي سادا رکيل آهن.
- ليمن کي ڌوڪايو ويندو آهي، هڪ مگ سان ڪٽي ويندي آهي، ٻيو ٻئي جو رس ٻاڙيندو آهي، ۽ پوڙهو اچي ٿو.
- مٽيء جي پاڻيء کي ميڪريل لاء هڪ اچار تيار ڪريو: رس جوڙو، زينت، ماکي، سويا ساس.
- ميڪريل پاڻيء جو اچار پيو، ليمو، مرچ جو دائرو چوريو.
- هڪ ڪنٽرول ڪر ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- گريٽ جو تيل تازو ڪريو، مڇيء سان گڏ مڇيء کي پکڙيو ۽ ڳاڙهو کائڻ تائين.
مٽيريل سرن ۾ اچار
بيڪنگ لاء ميڪريل لاء مارڪي آسان شين مان هر هڪ تيز، ھمي کريم، سويا ساس ۽ سرسري وٽ موجود آهن. ڇو ته مڇيء کان پوء پڪل ٿي ويندا آهن، اڌ ڪلاڪ اچارڻ لاء ڪافي هوندو آهي. بيز تي ميڪلر جي ڇت سان گڏ هڪ وات ۾ پاڻيء جي رشتي ڪاسٽ سان تمام گهڻو سوچي ڇڏيندو.
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- جوش
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- سويا چٽ، سرواڻ - 40 کان وڌيڪ.
تياري
- هي ميٽريل ڳاڙهو آهي، سر کي بند ڪيو ويندو آهي.
- مڇي ٽڪر ٽڪر ۾ وجھي، ڪا ٿانو ۾ وجھي، ڪٽ کٽ تي شامل ڪريو.
- ميڪريل لاء هڪ اچار تيار ڪريو: مٽي ماني کريم، سويا ساس ۽ سرسري.
- نتيجو نموني اڌ ڪلاڪ لاء مڇيء تي کاٻي پاسي ڇڏي وئي آهي.
- پیاز سان ميڪيل سائيز ۾ پکڙيل آهن ۽ اڌ ڪلاڪ تائين 170 درجا ڪلاڪ تائين پکڙيل آهن.
ميڪريل کي ڇڪائڻ لاء ورق ۾ ڪتب آڻيندي؟
تندور ۾ ميڪريل لاء مارڪي مختلف طريقن سان پکايا ويندا. انهي صورت ۾، هن کي ٻن قسم جي سرسري، لوسن، ليمن ۽ سويا ساس جو خوشبوزي استعمال ڪرڻ جي تجويز پيش ڪئي وئي آهي. شهزادي جي ناپسنديده بوء ميٽريل کي ختم ڪندو، باقي باقي جزا اهي مڇيء کي ڌوڪيندا، جيڪا غير معمولي مزيدار ۽ مزيدار بڻائيندا آهن.
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- تيز ٽاري چمٽا
- پيٽ ۾ ماکيء جو سور. چمڪيو
- سويا سوس - 50 ميل؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مڇي جي چوٽي لاء مصالحو؛
- تيل.
تياري
- ڊيموڪريٽ کي مڇي، مٿي کي ڪٽي ڇڏيندا ۽ انهن جي گاڏين کي صاف ڪريو.
- ميڪر ڌوڙ ۽ خشڪ ٿي ويو آهي.
- اچار لاء، ٻنهي قسمن جي سرسري سان گڏ، سويا ساس ۾ وجهي، لوسن کي شامل ڪرڻ، ۽ ٿڪايو.
- نتيجو وارو اچار ڍڪيل سان لڀاڙي وڃي ٿو، وچ ۾ وچ ۾ ليمن جي سلائيز رکندي آهي ۽ مڇيء کي هڪ ڪلاڪ کان اڌ ڪلاڪ ٺاهڻ لاء ڇڏي ڏين ٿا.
- ورق پوڻ وارو آهي، مڇيء کي 20 منٽن تائين 200 درجا مٽي رکيل، لپڻ ۽ پڪل آهي.
تماڪ ڪرڻ جي لاء ميڪرر کي ڪيئن ڇڪائڻ
جيڪڏهن توهان مڇي پاڻ کي ڌوئڻ جو فيصلو ڪيو، توهان کي ياد رکڻ گهرجي ته پهريون توهان کي ان کي مارائڻ جي ضرورت آهي، ۽ اهو ڪيو ويو ته ڪئين طرح تي، اصل محصول جو ذائقو انحصار آهي. اچار جي بنياد تي گرم-تماڪ ٿيل ميڪيريل لاء مارڪي تيار ڪيل آهي. ان ۾ گھاس هڻي 24 ڪلاڪن تائين رکو ۽ پوء ان کي سڪي ۽ سڏيائون.
مادي
- پاڻي 1 ليٽر؛
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمٽا
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- چوٽي جي ٻج - ½ چوٽي؛
- ڪارا مرچ ۽ خوشبو مٽي - 5 پي سي.
- لالچ پتي 2 پي سي.
- ايمڪريل 2 پي سي.
تياري
- سوادج ميڪريل لاء هڪ اچار تيار ڪريو: ڪوش پاڻي، نموني شامل، مصالحو، هڪ ڪوڙي ۽ ٿڌي آڻين.
- مڇيء کي اچار سان ڀريل آهي، لوڊ مٿي مٿي ڪيو ويندو آهي ۽ اهي ٿڌو ڏينهن ۾ صاف آهن.
- انهي کان پوء، مڇين کي شيشي ٺاهڻ جو گڙبو ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء اهي دونٽ شروع ڪن ٿا.
اچار ميڪريل ۾ نموني جي لاء تيار ڪريو
نموني منڪر ڏاڍو سواد آهي. ۽ آرڊر تيار ڪرڻ جي قابل تيار مصنوعات جي خريد نه ڪرڻ، ان کي ميڪريل کي نمائڻ لاء اچار تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. انهي حالت ۾، توهان هڪ سيٽ مصالحن، ڪجهه قسم کي هٽائڻ يا شامل ڪرڻ سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا. سرڪشي جي بدران، توهان ليمن جو رس استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- 2.
- سرڪشي - 70 ملي؛
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ - 90 g؛
- بيلي جو پٿرو، ٻلو، 2 پي سي.
- مرچ خوشبودار مٽي - 5 پي سي.
تياري
- مڇي صاف ٿي چڪا آهن، گند ٿيل، قطار ۾ ورهايل، هڏن کي هٽايو ويو آهي.
- ڪپڙي کي ٽڪر ۾ وجھو.
- آنڊو ٻرندڙ بجتي.
- تيل انگورن سان ملايو ويو آهي، مصالحت شامل ڪيا ويا آهن.
- وينجن جي تري ۾، فلٽٽ، لوڻ اهو، ان کي گڏ ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء ڇڏ.
- جوش وجهي، اچار ۾ وجھو.
- 12 ڪلاڪ لاء مڇي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء نمايان نمڪري ۾ اچرج ۾ 2 ڪلاڪ لاء ٿڌو ٿي صاف ٿئي ٿي.
سويا اچار ۾ ميڪر
سويا سوس جي بنياد تي ميڪريل لاء اچار بلڪل سادي آهي. پاڻي سان گڏ ويزا بديل - اهو سڄو اچار آهي. ۽ جيڪڏهن توهان ڪجهه ٽائيڪ نوٽس شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان محفوظ طور تي پنهنجي پسنديده مصالحن ۾ وجهي سگهو ٿا. مڇي، هڪ ڏينهن ۾ اهڙي نموني سان ڀريو کائڻ لاء تيار ٿي ويندي.
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- پاڻي، سويا سوس - هر هڪ 100 مليل.
تياري
- مڇي ڌوڪي ويا، صاف، دم دم ڪٽي، مٿي ۽ دريائي ٽڪريون 2 ڪلو ميٽر.
- ٿوري طرح ھڪ ڪنٽين ۾ ٽڪر ٽڪر وجھي.
- سويا چٽ پاڻيء سان ملايو ويندو آهي، هڪ مڇيء تي رکيل، ٿڪيل ڪنٽرول کي بند ڪري ٿو ۽ ٿڌي ڏينهن ۾ صاف ڪيو ويندو آهي.
ميڪريل سلائيس کي ڪيئن مزيدار ٿيندو؟
مارڪريل مسڪينن جي نمائش لاء مارٽيڊ پائوڊر ۽ معياري اجزاء سان گڏوگڏ تيار ڪيو ويندو آهي، لوڻ، کنڊ ۽ بي پاٽي. هي مڇي تائين 7 ڏينهن تائين ٿڌي ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو. هي ايپليزر استعمال ٻئي عام ماني ۽ هڪ تہوار ميز لاء مناسب آهي.
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- پاڻي 1 ليٽر؛
- پاؤڊر وارڊ
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 5 قوچ. چمٽا
- ليلچر جو پتي 4 پي سي.
تياري
- پاڻيء ۾ ٽڪرائڻ کانپوء مصالحت شامل ڪئي ۽ 3 منٽن تائين کائڻ.
- پلاٽين مان پيٽ کي هٽايو، ٿلهي سان ڍڪ ۽ ٿڌي ڇڏڻ.
- گوتم ميڪريل ٽڪر ۾ 3 ڪلوميٽر ويڪر ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ هڪ گلاس جي کاڌ ۾ رکيل آهي.
- ٿڌي ڇڪيل
- اچار ۾ ميڪر سلائيس هڪ ڏينهن ۾ تيار ٿي ويندي.
گاجر ۽ پیاز سان گڏ اچار رکندڙ
ميڪريل گاڏين ۽ پیاز کان اچار سان گڏ هڪ شاندار نانء لاء مضبوط روحاني آهي. تنهن ڪري، اهڙي برتن تي ڪنهن فيض تي متبادل نه هوندي آهي. مڇيء کي ٿڌو نه پر گرميء جي اچار سان ڀرجي نه ٿو ۽ ائين ئي ٿوري ۽ وڌيڪ ٽنڊو ٿي ويندو آهي. سبزي ۽ ڊيل جي ٻج کي شامل ڪندي ميڪريل کي به وڌيڪ ڪري ڇڏيندو آهي.
مادي
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- لياقت جا ڦڙا 3 ٽڪرا.
- نوڪريون، گاڏيون، 100 گرام؛
- مرچ خوشبودار ۽ ڪارو ميٽي 5 پي سي.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- سرگر - 100 ملي؛
- ڊيل جا ٻج - ½ پلا.
تياري
- مصالح ۽ ڪٽيل ڀاڄيون پاڻيء ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
- آڻيندي هڪ منٽ لاء ۽ 2 منٽن لاء ڌڪيو.
- مڇي صاف ٿي ويا آهن، ڌڪ، خشڪ ۽ ٽڪر ٽڪر ۾ 2 ڪلو ميٽر هوندو.
- مارينڊي کي باهه کان هٽايو ويو آهي، انگورن جي وچ ۾ تقريبا 40 درجا جي گرمي پد تي آهي.
- وينجن ۾ مڇيء ۽ ڀاڄين جي تہه، هڪ ڏينهن لاء اچار وجهي ۽ ٿڌو ۾ صاف ڪريو.