اسان سڀني کي پيچرن، پفس، ساما ۽ پف پيري جي گهڻائي ٻين نانء وانگر مزاج پيئڻ جو لطف اندوز ڪيو ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجي خاندان کي ساڳي طرح سان گڏ مهرباني ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته پوء توهان کي تيار ڪرڻ جي خود تيار ٿيڻ جي لاء ضرور ٿڪڻ جي ضرورت هوندي. اهو مشڪل آهي ته اهو اسٽور ۾ خريد ڪرڻ نه، ڇاڪاڻ ته هيٺيان بيان ڪيل بيانن کي جلدي تڪڙو نه آهي، پر مزيدار پف خشڪ آھ جي تڪڙو پکا.
گهر ۾ پف خشڪ آھ لاء آسان رستو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 700 گ؛
- پيئڻ جو پاڻي 90 ml؛
- کير - 120 ملي؛
- سڪل ٿورڙو - 6 g؛
- مکڻ - 340 گ.
- کنڊ - 1 مٺاڻ چمڪ؛
- ٺيڪ نمو - 1 چائے چمڙي؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 1 سي.
تياري
گرم پاڻي سان گرمي کير جو ٿڪ ۽ تازو سڪل خمير سان کنڊ سان گڏ. ٿوري طرح هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ گرم واري جاء تي لڳ ڀڳ پندرهن منٽن تائين. لوڻ جي اضافي سان، ڪڪڙ جو هڻ شامل ڪيو ويو آهي ۽ ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڪتب آندو ويو آهي.
فريزر کان اسان کي مکڻ ڪڍي ٿو، ان کي اڌ ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ ان جي اٽو جي ٻنيء سان ڀريل هوندو آهي، جنهن جي پوئتي وري دير ڪئي ويندي آهي ۽ پوء ڪڻڪ جي اٽو سان ملائي. اٽو، هڪ وردي تي تيل جي تقسيم سان، اسين ڪڏهن به گند آلو حاصل ڪيو جيستائين اسان کي گند جي ذخيري ۾ مداخلت ڪريون. هاڻي باقي باقي ٽڪرا تيل جي سخت ٿڌي ۾ وجهي ۽ هٽلر سان گڏ هڪ لوڻ واري پليٽ کي ٽوڙيو. ڏهه ملي میٹر ميٽ تي خشڪ آلو ڪڍي، هن امتحان جي هڪ آخر ۾ تيل جي تري کي رکي، ان کي خشڪ جي ٻئي ڪنڊ سان بند ڪيو ۽ آلو ساڳيء ريت ۾ وڌو جيئن ته ان کي تيل شامل ڪرڻ کان اڳ. اسان آھ کي گڏ ڪنداسين، جيئن اسان ھڪڙي تولیہ تي آھيون ۽ ان کي کاڌي جي سامان ۾ رکون، اسين گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء فريزر ڏانھن موڪلينداسين.
ھڪڙو ڪامياب خشڪ پف پيٽ ھڻ لاء پڙھو
مادي
- اٽو (بلند ترين گريڊ) - 550 g؛
- گرم پاڻي - 180 ملي؛
- مٽي - 35 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- پائڻ جو لوڻ - 1 پنچ؛
- ٺيڪ کنڊ - 2 ٽيچ؛
- مکڻ - 140 g؛
- ڪريمي مارارائن - 140 گ.
تياري
گرم پاڻيء ۾، کنڊ کي ٽوڙي ۽ هن مٺو پاڻي جي وچ ۾ وجهي، جيڪا مڪمل ٿيڻ کان ٿڪايو ويندو آهي