چاڪليٽ جي هارمون جو ذريعو آهي، تنهنڪري جيڪڏهن صفر ۾ مزاج آهي - انهي جي باري ۾ سوچيو، مثال طور، هڪ چاکليٽ جو ڪشادو يا چاکليٽ جو هڪ ٽڪرو بس. جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي چڪر ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کي ويجهي سپر منڊي ۾ تيار ٿيل تيار ٿيل بسيوٽ يا ويف ڪيڪ خريد ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان جي ڳڻپ ۾ صرف هڪ ڪيڪليٽ ڪيڪ ٺاهڻ ۽ ڊيڪٽ گڏ ڪرڻ لاء ڪئين ٺاهيندا.
سادي چاکليٽ کي ڪڻڪ مان ٺاهيو تهر کير
مادي
- ڪارو چاکليٽ ۾ گهٽ ۾ گھٽ 56٪ کوڪو ڪيو - 100 g جي 2 ٽائلس؛
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- تيل "هاريء" - 100 گ.
تياري
اسان تيل هڪ آميريل ٿانو ۾ رکي ۽ ان کي پاڻي غسل تي (مڪائي پاڻيء جي هڪ ڪنٽرول ۾) رکون ٿا. جڏهن اهو ڳري ٿو، ٿورڙي چاکليٽ شامل ڪريو، مسلسل نرمي ۽ هماهنشي ٺاهڻ لاء لاڳيتو وڌو. جڏهن توهان هڪ گرم چاکليٽ ڪاميٽي حاصل ڪريو، ٿانو کي پلاٽ تان هٽايو ۽ هڪ ٽڪن واري چڪر کي مسلسل روانا ٿيا، ڪشميلي کير جوڙيو. کير ڪکو ۽ توهان انهن کي سمائير ڪري سگهو ٿا، ڪيڪ، توهان صرف کائي سگهو ٿا، مثال طور، ڀتيندڙ يا ڪوڪيز سان.
چاڪليٽ جي نگران ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- 10٪ کا ذمي ذخيرو - 500 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 180 g (150 کان 250 گ) کان وٺي؛
- نشافت چمڪيو
- چاڪليٽ - 1 ٽائل؛
- تيل "هاري" - 180-200 گ.
تياري
پهرين اسين انسان کي جدا ڪنداسين. اسان کي پروٽين کي هٽائي ڇڏيو. کنڊ جو مقدار اشارو طور تي وڏي فرق سان ظاهر ٿئي ٿو: ان تي منحصر هوندو، توهان کي تمام مٺي مادو توهان کي حاصل ڪرڻ يا نه، مختلف. ايتري تائين جوشيشي ۽ کنڊ سان يڪسان ٿين جيستائين ڪامياب ايتري تيز ٿي ويندي. ڪريم جي تقريبا 60 درجا کي گرم ڪري، پوء هڪ پتلي چيڪ اسين انهن کي ان ۾ شامل ڪيو. ٿوري وقت تائين، ٿوري وقت تائين 10 منٽن تائين لاڳاپا وڌو، جڏهن ته ٿڪڻ شروع ٿئي ٿي، پختو چاکليٽ کي (ترجيح به پاڻيء جي غسل ۾) وڌو. توهان ڪارو چاکليٽ يا اڇا استعمال ڪري سگهو ٿا. ذائقہ جو ذائقو، يقينا، مڪمل طور تي مختلف ٿي ويندو. چاکليٽ کي ٺهيل ڪرمي سان گڏ، ڪاميٽي کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، ۽ پوء ان کي ٽوڙيو، ٿوري طور تي تدريسي طور تي نرمي سان (نرميء سان ٺهرايل) نه نڪرڻ لڳو. گهڙي ۽ وڏائي ڪمن تيار آهي.
جيڪڏهن ڪو چاکليٽ نه آهي، توهان ڪکوڪ کان چاکليٽ جي ڪئين ٺاهي ڪئين ڄاڻائي سگهو ٿا. اهو پڻ خاص طور تي ڏکيو ناهي. جيئن ته ڪنهن جو علاج هڪ آسان نسخو آهي جيڪو موڙ ۽ ڪوڪو سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪشادو آهي.
چاڪليٽ پنيس ڪئين ٺاهي؟
مادي
- کوکو - 3-4 اسٽ. چمٽا
- ھوم کریم 30-35٪ چربی مواد - 250 g؛
- ڪريم پنيس - 200 g؛
- پٿر ڀريل 1 گلاس.
تياري
گودام ۾ سڀني اجزاء ڏيو ۽ ميڪر کي گھٽ رفتار تي ڌڪايو وڃي ته ڪاميٽي وردي ٿي، پر ٿڪيل نه. توهان هن کي چاکليٽ سان ڪري سگهو ٿا. بس 2 گرام کان ڪڪو چاکليٽ بارن واري ڪکوء ۽ پاؤڊر جي بدران، پاڻيء جي غسل ۾ ڳاڙهو ٿيندو آهي، جڏهن ٿڌي ڪڪڙ ۽ پني کڻي ويندو آهي.