بدقسمتي سان، اسان اڪثر اڪثر پنهنجي وينجن ۾ دال استعمال نه ڪندا آهيون، اهو وساريو ته اهو هڪ سوادج ۽ صحتمند پيداوار آهي. اهو سبزي پروٽين، لوه ۽ فولڪ ائسڪ جو تمام وڏو مقدار آهي. اهو ميٽابولزم کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ استحڪام کي بهتر بڻائي ٿو. هي بٿواٽ ۽ چانورن لاء هڪ بهترين متبادل آهي. ۽ اسان جي گارنش لاء دال پالڻ لاء اسان جون ترڪيبون توهان جي مينيو کي مختلف قسم جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
سائي واري دوري واري گهريل گارنش
مادي
- دال جو رنگ - 2 پيٽ؛
- مرچ خوشبودار - 3 ميٽ؛
- پاڻي. 4 پيٽ؛
- ڪپڙا - 1 بئل؛
- جوش، ½ پي.
- زيتون جو تيل 7 ڪلو. چمٽا
- شراب انگور - 30 g؛
- مقتول هارون (نوڪري) - 1.5 پيچرا. چمٽا
- گھوڙا مينهن (پيسٽ وانگر پيسٽ ٺاهيو) - 2 ٽيچ.
- لوڻ، تازي مرچ مرچ؛
- ساهه
تياري
3. ان کان پوء، پاڻيء جو پاڻي وڌڻ کان پوء گرم پاڻي سان ٺهرايو ويندو آهي، تنهن کان پوء 3 ڪلاڪن تائين پاڻي پهچايو ويندو آهي. پاڻيء ۾، پياز جو اڌ، لچو، ٽامي جا ڳوڙها ۽ مٺي مرچ شامل آهن. 40 منٽن تائين کائڻ تائين تمام پاڻي نڪرڻ کان سواء. اسان کي لباس تيار ڪرڻ، تيل سان گڏ، انگورن، سرواڻ، گھوڙي جي مرچ، مرچ، لوڻ ۽ ڪڻڪ واريون ملن ٿا. اسان پياز پياس ۽ دال مان مصالحن ۽ چاس جوڙيو. هر دفعي گڏ ڪريو ۽ 10 منٽ لاء ان کي پڪ ڪيو.
گارنش لاء لال دال ڪيئن تيار ڪرڻ جو مزيدار؟
ڳاڙهو لال لال رنگن کان مختلف آهن جيڪي انهن کي پاڻي کان پهريان سان ڀريو نٿا وڃن. اهو تمام تيزيء سان تيار ڪيو ويو آهي ۽ هڪ تمام نازڪ ذائقو ۽ استحڪام آهي.
مادي
- دال جو ڳاڙهو ڳاڙهو - 1 گلاس؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پياس - 1 سر؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
- لوڪ
- ٽماٽو - 1 سي.
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- زيتون جو تيل، مرچ، لوڻ.
تياري
گاڏين جي وڏي پوتر تي ڌڪيل، پنن سان گڏ کاڌا ڪٽي (سر مٿان نه پر گڏ هوندا آهن)، مرچ مرڪي، ٽماٽو، ڪبوس. هڪ گندي ڀريل پين ۾ ٿڌو ڪڪڙ لوسن سان ڀريل، گاڏين ۽ مرچ شامل ڪيو. 15 منٽن لاء دال، ٽماڪ ۽ پوپڙي، لوڻ ۽ مرچ جو پاڻي ٺاهيائين، پاڻيء سان ڳاڙهو ڪن ۽ ڦڪرايو.
دالن جي تلاوت هڪ گوريش ۾ هڪ گهڻا ٻٻر ۾
مادي
- سائو دال - 250 گ؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- نوڪريون، 200 گ.
- کریم - 150 ملي؛
- پياس - 1 سر؛
- ليم رس - 30 g؛
- سڌريل سبزي وارو تيل، لوڻ.
تياري
"گرم" موڊ تي انٽيليج ۾، عمدي ڪٽ تيز وجھي، مشرڊ روم ۾ پليٽ شامل ڪريو. انهن دالن جي ڦاٽي کي وڌايو، پاڻيء کي وڌايو، ڪلمو ۽ پودوسائيوم شامل ڪريو. ان ۾ گھڻن ڪارڪردگي ۾ اسين "ڪشا" يا "بالواٽ" موڊ (ڦڪائڻ جو وقت 45 منٽ) تي ڦيرايا ويندا آھن. پهرين خدمت ڪري، ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
جئين ته ڏسو، گارنش لاء دال پالنا بلڪل سادو آهي، ۽ ساڳئي وقت توهان کي جسم ۾ هڪ بهترين ذائقي ۽ فائدي حاصل آهي!