ٿڌڙي کير - مٺائي عالمي ۽ وقت جي آزمائش آهي. سٺي سهڻ واري کير جو ڪمر، بسيڪٽ يا بسڪوٽ لاء بنيادي طور تي ڪم ڪري سگهي ٿو، اهو سٺو آئسڪ ۾ شامل ڪرڻ سٺو آهي، کير جون ڍڪيون، الڳ الڳ ماني يا ماني جي چوٽي سان. پر اهو مسئلو اهو آهي ته سپر مارڪيٽ جي پناهه تي، ڪڏهن ڪڏهن هڪ معيار ۽ محفوظ پيداوار ڳولڻ ڏکيو هوندو آهي ۽ پنهنجي خاندان کي ناپسند ٿيل اجزاء کان ناپسند ٿيل اجزاء کان بچائڻ لاء، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪيئن توهان کي کير مان گهر ڀريل ڪنڊي کي ڪيئن ٺاهيو وڃي.
گهر ۾ ڪڻڪ واري کير جو ڪئين ٺاهيو؟
شروع ڪرڻ سان، اسان انهن کي اجزاء ڪڍي سگهندا آهيون، انهن مان فقط ٻه آهن - کير ۽ کنڊ. کير جي ڪڻڪ واري کير ڏيڻ لاء ڀروسو بهتر آهي. ڳئون، بکري يا سڪل - ڪم ڪونهي، مکيه شيون - قدرتي. جيئن ته کنڊ جي لاء، پوء هر شي آسان آهي: اهو پائوڊر استعمال ڪرڻ وڌيڪ آسان آهي، پر سادو کنڊ کنڊ پڻ مناسب آهي، پر وڌيڪ ذائق ۽ خوشبو لاء توهان ٿورڙو وينلا کنڊ وجهي سگهو ٿا.
ڪڻڪ سان ڀريل کير جا چشميات ۾ آسان هوندو آهي، تنهنڪري جل نٿو ڪري، ۽ ٿڪڻ يا ڪاٺندڙ اسپاتولا کي پائڻ دوران ٿڪڻ. اهو سڀ نانچس آهي، هاڻي توهان تيار ڪرڻ لاء سگهو ٿا.
مادي
- کير - 1 ل؛
- کنڊ 500 گ؛
- مکھن جو 50 گرام.
تياري
هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، کير سان گڏ کير سان گڏ مٽي يا رين کي ان کي باهه ڏئي ڇڏي. کي کنڊ ٺاھي ڇڏيو، ۽ جڏهن هي ٿئي ٿي، مکھن وڌو. اسان وچولي کي باهه وڌايو ۽ انتظار ڪريو - ان جو مرکب ڪارائڻ گهرجي. مسلسل 10 مهينن تائين اسان جي ڪشميري وارو کير کائڻ، نه ئي وساريو، جمن جي گهڻائي سان، باھ کي گهٽ نه ڏيو. تيار ٿيل تيار ٿيل کير جو پهريون پهريون مائع ڪيو ويندو، پر جلدي ٿڪڻ کانپوء.
ڪدوين کير جو ڪٿان هٿ ڪرڻ کان گهر ۾ ڪئين ٺاهي؟
توهان کي کير پيئڻ کان سٺي ڪشميرا کير ٺاهڻ، بنيادي شيء - پنهنجي معيار تي ڌيان ڏيڻ ۽ سبزيات جي متبادل کان بچڻ.
مادي
- پاڻي، يا کير وارو. 1 ½ st.
- خشڪ کير - 1 شيون؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- کنڊ شربت ½ س.
تياري
پاڻي مٺو ۽ خشڪ ڪادو، مکڻ شامل ڪريو. هو ٺهڻ تي بغير وجهي ڇڏيائين ۽ بنا ٽڪر کي ڪڍڻ لاء، جلدي طور تي شروع ٿئي ٿو. کنڊ شربت، کنڊ پائوڊر يا ريل کي وڌايو وڃي. ڪشميلي کير کي ٿڌي ۽ پنهنجي پسنديده ڊريسٽس سان خدمت ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ٿڪيل کير، گھر ۾ پکايا، پنهنجي ذخيري کان بلڪل مختلف آهي، ان جي قدرتي کير جو ذائقو ۽ وڌيڪ مائع استحڪام سان. هن طريقي تي هڪ علاج پکڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان خريداري جي واپسي ڏانهن واپسي نه ڏيڻ جي ضمانت ڏني آهي. بون اشتياق!