ڀاڄيون کڻي ڀاڄيون - هڪ مڪل نه رڳو تسليم ڪندي، پر هن کي پڻ ٻڌائڻ. توهان ان کي هر سال کائي سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته ڀاڄين ان لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا سڀ کان وڌيڪ، منجهيل پڻ بلڪل مناسب آهن. هڪ تمام گهڻو پکا جي رفتار آهي.
ڀاڄين سان گڏ کسيس ڪئين ڪئين؟
کسي ڀاڄين سان - سادي طريقي سان آهي، جنهن سان گڏ هڪ نئون نوڪري ڏيئي سگهي ٿو. پر نتيجو ڪامياب ٿيڻ جي لاء، توهان کي ڪجهه قاعدن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي. ھيٺ ڏنل تجويزون توهان کي جلدي مزاج ۽ تڪليف جي تيار ڪرڻ جي اجازت ڏينداسين.
- ڪٽي نه ڪڍيو ويندو آهي، ان کي سواريء لاء پاڻيء سان ڳريل آهي.
- ٺاهڻ لاء تيار ڪرڻ لاء ڪٽي گڏجي گڏجي نه لٺيو، پر خاموشيء سان هو، اهو هڪ ڪانٽو سان ڀريل هئڻ گهرجي.
- جيڪڏهن نوٽيس ٻي ڪا ڄاڻ نٿي ڏني وئي آهي، تنهن ڪري کسي پاڻي 1-1.5 جي برابر هوندو.
- جڏهن گندگي ڀاڄين سان پکايا ويندا آهن ، توهان گهٽ پاڻي وجهي سگهو ٿا.
کٽندڙ ڀاڄين سان گڏ ڀاڄيون
ڀاڄين سان گڏ کسي سلاد هڪ غير معمولي آهي، پر رات جو ماني يا رات جي ماني لاء ڪامياب حل. اهو بهتر آهي ته ڀاڄين جي منجهيل مرکب چونڊيو وڃي، جن ۾ ميون، مٺي مرچ ۽ گاڏيون هونديون. جڏهن کاڌ خوراڪ کي کائڻ اجماع سان سجايو ويو آهي ۽ ظاهر ظاهر به وڌيڪ دلچسپ ٿي ويندو، ۽ مزو به بهتر ٿيندو.
مادي
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- منجهيل ڀاڄيون - 1 پيڪ؛
- کٽڪو - 200 g؛
- پاڻي 200 ميل.
تياري
- پياز ۽ گاڏين جا رهواسي ۽ پاسا آهن.
- 10 منٽن لاء منجمد مرکب ۽ بلڊ شامل ڪريو.
- گندو لڳائي، پاڻيء ۾ وجھو ۽ 5 منٽن لاء ڇڏ.
- کٽيل ڀاڄين سان گڏ ڀاڄيون ڀريل آهي، مصالحت ۾ شامل، ملايو ۽ خدمت ڪيائين.
ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان ڪڪڙ، پڙهي
ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان دڪاندار هڪ بهترين آزاد پکو آهي. هن اناج جي حسن اها آهي ته اها گوشت سان مڪمل طور تي ڀاڙي ۽ ساس کي جذب ڪري ٿي. استعمال ڪيل مصالحن کي کاڌ خوراڪ بنائڻ ۽ اڻ ناقابل يقين ذائق ڏيندو. اجزاء جي مخصوص انگن مان، توهان 2 خيرات جا خيرات حاصل ڪندا.
مادي
- گلاس - 1 گلاس؛
- جوش، مرچ - 1 سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ليم
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- لوڪ
- لوڻ، زرا، انگور.
تياري
- ٻرندڙ پياز، لوڻ ۽ گاڏيون ڀريل آهن.
- فلٽ ۽ مصالحن جا ٽڪرا شامل ڪريو.
- ڪٽ مرچ مرغ وٺو ۽ ڪڪڙ کي وڌايو.
- ھڪڙو گلاس پاڻيء جي ھڪڙي اڌ ۾ وڌو، 7 منٽن لاء ليمن ۽ اسٽو سلائس شامل ڪريو.
- گونج ٽڪرائي پاڻيء ۾ 1.5 پيالا ڳاڙيا ويا آهن ۽ 5 منٽن تائين ڇڏي ويا ۽ پوء تيار ٿيل ڪڪڙ ۾ اڇلائي، ڀاڄيون ۽ سبزي سان گڏ سسوسي کي سجدو ڪريو.
مٽي ۽ ڀاڄين سان گندگي
مٽي سان ڀاڄيون، جيڪي هيٺيان پيش ڪيل پيش ڪيا ويا آهن، اتر آفريڪا ۾ هن اناج کي پکڙڻ جو بنيادي طريقو آهي. انهن مقصدن لاء، ڪنهن به گوشت - گوشت، خرابي، ڪڪڙ - مناسب آهي. پر مستند مختلف قسم جي مورن ۾ گهڻو ڪري استعمال ٿيندو آهي. سبزيات تازا يا منجهيل استعمال ڪري سگهجن ٿيون.
مادي
- Lamb - 800 g؛
- کٽڪو - 500 g؛
- ڳاڙھو مٽي - 200 گ؛
- گاڏيون، ٽماٽو، 2 پي سي.
- مئل - 150 g؛
- مٺي مرچ، زچيني - 1 ص.؛
- گرائونڊ جي گهيري، سيمنام، زرا، سيرمي، ¼ چوچ؛
- زيتون جو تيل 60 ملين.
تياري
- گوشت جي ڪٽ ۾ ڪٽ، لوڻ، مصالحو لڳايو، مکھن ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- ڪرڪي، گاڏين، مرچ ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي.
- ٻوٽن کي ٽوٽ ختم ڪري ڇڏيندا آهن.
- ٽيميون يا ڀريل آهن. گوشت ڪب ۾ ڪٽي ويندو آهي.
- گندگي جي هدايتن سان پکايا ويندا آهن.
- گوشت جو ڇڙو، 5 منٽن کان پوء ٽماٽو شامل ڪريو، 150 مليل پاڻي ٺاهي.
- مٽي گاجر، زچيني ۽ مٽي، 10 منٽن لاء مڻ، مڻ ۽ اسٽو شامل ڪريو.
- رمپ، گڏوگڏ شامل ڪريو ۽ گوشت ۽ ڀاڄين سان ميزبان خدمت ڪري ميز تي.
گوشت ۽ ڀاڄين جي کٽ سان
ڀاڄين ۽ منهجو گوشت سان چوماسي ڪئين ڪئين ڪجي، تنهنڪري اهو جلدي، سوادج ۽ مطمئن هو، هاڻ معلوم ٿيو. هي هڪ بهترين اختيار آهي، جڏهن توهان سڄي ڪٽنب لاء دل ۾ مڪمل رات جو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ وقت تمام ننڍو آهي. جيڪڏھن توھان ھٿ تي تازو ٽماڪ نھ آھن، توھان محفوظ ڪري سگھندا آھن.
مادي
- گلاس - 5 شيشي؛
- ٽھڪندڙ پاڻي. 1.5 پيٽ؛
- فورڪ ميل - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- سڪل باسڪ
- لوڻ، مرچ
تياري
- گندم 5 منٽن لاء ٽڪيل پاڻي، نموني، کاڌا ۽ کاٻي کڻي وئي آهي.
- هڏڪو گاڏين کي لڪايو.
- گوشت جو گوشت شامل ڪريو ۽ 15 منٽن لاء کائڻ.
- ٽاميون، ٽوٿل، پودوالائيوٽ، مرچ ۽ 5 منٽن تائين پکين ٿا.
- مٽي سان ڀاڄيون ۽ منهجو گوشت ۽ خدمت سان گڏ خدمت ڪريو.
ترڪ ۽ ڀاڄين سان گندگي
کفارو، ڀاڄين ۽ گوشت سان گڏ هڪ تلاوت جنهن هيٺ پيش ڪيو ويو آهي، ناقابل یقین حد تک مزيدار آهي. ڪٽي استعمال ڪيل ڀاڄين، گوشت ۽ مرضن سان مڪمل طور تي ٺهيل آهي. هن مختلف قسم جي مصالحن کان وٺي زيروا ۽ ڪارو گرائونڊ مرچ استعمال ڪرڻ بهتر آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، موهيندڙ ترجيح طور تي غلبي ذائق ٿيڻ گهرجي.
مادي
- turkey fillet - 500 g؛
- raisins - 50 g؛
- کٽڪو - 250 g؛
- گاڏين - 300 g؛
- حوض، گڻڻ وارو حصو. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
- گندم 350 ملي لپي ٽڪرڻ جو پاڻي ٺاهي ڇڏيو ۽ 7 منٽن لاء روانو ٿيو.
- مٽي ٻٽي ويو، گاڏين مگ سان ڀريل آهي.
- زچيني ۽ بيگڻن جي انگن جو هڪ چوٿين ڪٽ ڪيو ويو آهي.
- ترڪي، لوڻ، مرچ ۽ ڪڻڪ جي ڀريل ڪٽيل سلائسون.
- باقي باقي تيل ۾، ڀاڄيون اجازت ڏنل هونديون آهن.
- سڀني اجزاء کي ملايو.
- گانو سان گڏ ڀاڄين جي گرم گرمي ۾ خدمت ڪئي ويندي آهي.
سمندري ۽ ڀاڄين سان کاڌا
سمورين جي پريمن وانگر ضرور گندگي ۽ ڀاڄين سان گندي وانگر ٿيندو. هن برتن جي مکيه فائدن مان هڪ آهي ته اهو ناقابل برداشت طور تي تيز پکايا ويندا آهن. هر شيء تقريبا 20 منٽن تائين پهچندي آهي. ۽ نتيجي طور تي، توهان هڪ مزيدار علاج حاصل ڪنداسين، جيڪي سڀ کان وڌيڪ تيز ترين گارمٽ کي اپيل ڪندو.
مادي
- گلاس - 1 گلاس؛
- ڇڪيل ڇتي - 200 g؛
- ٽماٽو، تيئن، زچيني، 1 سي.
- سبزيات وارين 100 کان وڌيڪ
- زيتون جو تيل 80 مل.
- لوڪ
- زعفران
- ڪڪيل؛
- لوڻ
تياري
- مرو ۽ ٽاماٽو ڪٽڻ ۾ ڪوبن ۾.
- فرش
- ڪٽو ڪپسن ۽ زعفران زعفران سان وڌو.
- سبزي جي ميرو، هڪ ٽماٽو، ۽ 2 منٽن کان پوء سبزي جي وٿين کي وڌايو.
- جڏهن ٽماڪ شروع ڪرڻ شروع ڪيو، هڙپ ۽ گرين شامل ڪريو.
- پن 5 منٽن لاء ٿڌو ڳاڙهو ۽ گھٽ گرمي تي ڇڏي ويو آهي.
- ان کي باهه بند ڪيو ويو آهي، گندگي شامل ڪئي وئي آهي ۽ ملايو ويو آهي.
- ڪپڙا ۽ 5 منٽ لاء ڇڏ.
مشرق ۽ ڀاڄين سان گندگي
کسي هڪ آفاقي سروازي آهي، اها مڪمل طور گوشت، سمور ڀاڙ، ڀاڄيون ۽ اڃا تائين نوڪريون سان گڏ هجن. هيٺ اسان ڪئين ڀاڄيون ۽ شيمينجن سان گڏ ڪڙيون لڳائڻ وارا ڪئين بابت ڳالهائينداسين. مشروم - پروٽينين ۾ هڪ پيداواري پيداوار آهي، تنهنڪري کاڌي رڳو نه رڳو جستجو ٿئي ٿي، پر دل پڻ.
مادي
- جوش، مرچ - 1 سي.
- لوڪ
- شجراين - 150 g؛
- گانو - 150 گ.
تياري.
- پياز ۽ لوسن کي ڪڪايو ويو آهي، مرچ ڪب ۽ مشروم ۾ کٽي وينديون آهن.
- هڪ ٻرندڙ پين ۾، 5 منٽن جو ٿانو، منزني، مرچ ۽ 5 منٽن تائين وڌو.
- ذائقو ڪرڻ لاء، لوڻ شامل ڪريو، 4 منٽن لاء مشغول، لوسن ۽ فري شامل ڪريو.
- گندو پاڻي ٽڪرڻ جو پاڻي ٺهيل آهي ۽ ٿڪيل پاڻي، هڪ منٽ لاء پکا ۽ سوئر تائين رکيو ويندو آهي.
- هڪ ڀريل ٽنگ ۾ اڇو، ميز تي ڀاڄيون ۽ ڀاڄين سان خدمت ڪري.
گندگي سان ڀاڄيون - هڪ گهڻائي ۾
کثرت سان ڀاڄيون ڀاڄيون خاص طور تي نازڪ ۽ مزيدار آهي. انهي ساڳئي کاڌا گهٽ ۾ گهٽ وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي. حقيقت اها آهي ته ڀاڄيون هڪ ٿانو ۾ ڀريل آهن، جتي اناج وري شامل ڪيو ويندو آهي، اتي تقريبن ڪو گندگي برتن نه هوندي. پر اڌ ڪلاڪ ۾ خوشبو ۽ اشتهاري کاڌي جي خدمت لاء تيار ٿي ويندي.
مادي
- کٽڪو - 200 g؛
- جوش
- پاڻي 400 مليڪ
- سبزي وارو موسم - 2 اسپين.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مرڻ. 1 گند.
تياري
- تيل کي ٿانو ۾ اڇلبو آهي ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ ڪٿل پياز ۽ گاڏين کي ڀريل نظر اچي ٿو.
- گندو لڳائي، ٿڪائڻ، گرم پاڻي وجهي، مصالحو وجهي، ٿڪايو.
- ساڳي ئي طريقي ۾، يوزي ڏانهن آڻيو، ڊوائيس بند ڪريو ۽ 15 منٽن لاء موهيندڙ برائن کي اجازت ڏيو.
- سڀني ڀاڄين سان گڏ هڪ گارنش سان گڏ، اجمود سان گڏ اڇلائي ڪريو.