ڪڪڙ جي کيسررو هڪ مفيد غذائي ۽ روشن ڍڪ آهي. اضافي طور تي، اهو آساني سان ۽ جلدي تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ ان جي نازڪ مزيدار ذائقي به ڪنهن به دلگير حيران ٿي ويندي. اسان جي ترڪيبون جي مطابق هن جوسرول کي گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان، يقينا، نتيجن سان مطمئن ٿي ويندي.
اوون ۾ سبزي سان ڪڪڙ سوپ لاء پڙھو
مادي
- مرغي گوشت (pulp) - 700 g؛
- آلو آلو - 450 g؛
- گاڏيون. 120 گ.
- جوون - 85 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪڪڙ لاء مصالحت - ذائق ڪرڻ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 60 g؛
- ميزيويسس - 60 g؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ؛
- سبزيات سان سڌريل تيل؛
- ماني کائڻ.
تياري
شروعات ۾، مرغي - ڪڪڙ ماني جو بنياد تيار ڪريو. ڪڪڙ جي گوٽي کي ڌوڪايو ويندو آهي، خشڪ ۽ ڪڪرن سان گڏ مٽيء يا بلڊر سان گڏ گڏ، کٽيو ويندو آهي. انهي سان گڏ اسان اسان کي آلو ٽبرا ۽ گاڏين کي صاف ڪري سگهون ٿا ۽ ترتيب سان هڪ سٺي ۽ ڀريل گرٽر جي ذريعي نڪري. اسان هڪ تمام ٿوري اجزاء سان ڳاڙهو ڪن ڳنڍيو، ڪڪڙ، زمين ڪارو مرچ، مال ۽ گڏو گڏوگڏ لاء هيون، ميونز، اٽو، مصالح شامل ڪريو.
سبزيز پروزازويوايم سبزيبل پيئڻ جي لاء فارم، پروٽيشائيويميم ماني کي مٺو ڪري ۽ ان کي احتياط سان ڪاميٽي تيار ڪيو.
185 منٽ تندور تي منحصر ڪيل موتي جو اندازو لڳايو. پنجن منٽن ۾ ڪڪڙ کيريل تيار ڪيو ويندو. ٿورو ٿڌو ٿڌو ٿئين ۽ اسين خدمت ڪري سگھون.
ڪڪڙ جي جگر ۽ چانورن جي چادر ۾ گهڻائي
مادي
- ڪڪڙ جگر 650 g؛
- چانور اناج - 200 g؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- جوش، 90 گ؛
- کریم - 85 ملي؛
- توهان جي پسند جي مصالحن جو مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزي سان سڌريل تيل.
تياري
چانورن جي ٻڏيون پاڻي کي ڳائڻ کان اڳ، ۽ گهڻو ڪري نمي کان بچڻ کان بچڻ کان اڳ ۾ ڌڪڻ تي تيار ٿي، تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي ويا آهن. مائن ڪڪڙ جگر، رگين ۽ رت جي رستن کي رلي ۽ ان سان گڏ بلب بلب سان گڏ پائڻ يا گوشت جي پوڻ سان ڪڻڪ ڪريو.
اسان هيپاٽ ڪاميٽي سان ملايا چانورن سان ڳنڍيو، هڻڻ شامل ڪريو، لوڻ، ڪمي، زمين ڪارو مرچ ۽ تنهنجي ذائقي مصالحت سان. خشڪ اطالوي بوٽن جي ٺهيل ذائقو بلڪل مزاج کي پورو ڪري ٿو. بلڪل احتياط سان چرس جو بنياد ملايو ۽ ان کان اڳ ۾ تيل ڪڍڻ جي گهڻائي ۾ وجهي. سني منٽ لاء "بيڪنگ" موڊ لاء ڊوائيس قائم ڪريو.
تڪليف تي، اسان کي پيسرول ٿورو سان ٿوري، ان کي اسٽيمر جي مدد سان هن کي کٽ تان ڪڍي ڇڏيو ۽ ميز کي کارايو.
فرانسيسي ۾ ڪڪڙ گهاس لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي سورن جو ساٿ - 420 g؛
- آلو آلو. 420 g؛
- جوون - 85 g؛
- ڪماڙ - 150 گ؛
- شيمينگن - 240 g؛
- پني پائين 160 ج؛
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- ميزيوز - 260 g؛
- ڪارو مرچ
- لوڻ
- سبزي سان سڌريل تيل.
تياري
ڪڪڙ جي گلن ۾ پٽي کي ٿلهي ليٽرن ۾ اڇلائي، انهن کي ٿورڙي ڪري ڇڏيو آهي، کاڌي جي فلم سان ڍڪيل، تيل جي شڪل ۾ وڌو ۽ موسم سان لوڻ ۽ لوڻ مرچ سان.
صاف ۽ چمڪندڙ پتلي جا آلو ٿلهي ٽڪرين جا ٻئي طرف ڪن ٿا.
واه جا نوڪريون پٽي ۾ کٽيون، ڪڻڪ جي تري ۾ ڪڻڪ واري سبزيج سان ڀريل ۽ آلو مٿان پکڙيل آهن. موسم ميزيويس جي هڪ پرت سان ۽ تازو تازو ٽماٽ جي حلقن کي ورهايو ۽ وري ميزيس کي. ان کان پوء اسان کي سخت پني جي وڏي ويلر وسيلي گذريو وڃي ۽ ڪاسسلول کي چوڪايو. هاڻي پگھريل پني کي پتلي تختن تي ڪٽيو ۽ آخري پرت کي ڪڍي ڇڏيو.
فارم کي لڌي سان ڍڪيو ۽ پنجاهه منٽن تائين گرمي کي 195 درجا تندڻ تي لڳايو. پروسيس جي آخر کان ڏهه منٽ کان اڳ، لڪل کلي ڇڏيندي ۽ مٿين ڪاسر جو ڦيلو ڏياري، اوون جي گرمي وڌ کان وڌ وڌ وڌندي.